新居浜で味わう極上イタリアン✨
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ルミーノカリーノの特徴
ワインの産地について詳しい説明が魅力的です。
本日のランチセットはプロシュートクリームソースでした。
新居浜で本格的なイタリア料理が味わえます。
19時〜初訪でした。美味しい料理に加え、この日は今まで見たことのないような素晴らしい夕焼けが目の前に…。最高のロケーションの中でゆっくりと食事が楽しめました。気さくで丁寧な対応のスタッフの方のお話も〇食が細めなので多くのものはいただけませんでしたが、また伺って色んなものを食べてみたいと思える所です。
ディナーの時に食べたお料理も最高でした。本日はランチに訪問。旨い、いや、美味い。味だけのお店じゃない。使っている食材、食器、シルバー、そして接客をされているスタッフ全てにホスピタリティを感じます。ワインを含め、本場のイタリアを感じれる最高のお店です。圧倒的な存在感のマスター『経験値』という最大のスキルを惜しげもなく分け与えてくださいます。イタリア人よりイタリア詳しいんじゃないかなあの方は…笑キッチンのスタッフ様にも食材や料理に関するお話も伺えまして感無量でした。必ずまた来たくなるお店です。Anche la cena è stata superba.Oggi sono tornato a pranzo. Era delizioso, anzi, davvero delizioso.Non è solo un ristorante con un'ottima cucina.Si percepisce l'ospitalità in ogni dettaglio, dagli ingredienti utilizzati, alle stoviglie, alle posate, fino al personale di sala.È un ristorante fantastico dove si può vivere un'esperienza autentica in Italia, vino compreso.Lo chef ha una presenza imponente.Condivide generosamente la sua dote più preziosa: la sua esperienza.Sembra conoscere l'Italia meglio della maggior parte degli italiani... (ride)Ho apprezzato molto anche la possibilità di parlare con lo staff di cucina degli ingredienti e delle tecniche di cottura.È sicuramente un ristorante in cui voglio tornare.
ランチ、ディナーともに何回も訪れています!プロポーズや入籍の記念日にも食べに行かせていただきました。食事が美味しいのはもちろんですが、メニューに使用されている食材やワインの産地のお話など聞かせていただいて、テーマパークに遊びに来ているような楽しく食事をいただけます✨毎回メニューも異なっていたり、コース料理は予算に合わせて、季節のおまかせメニューでご提案していただいたり、また来たいと思えるお店です🙂↕️このお写真はランチの日替わりメニューです！前菜がオススメです🍝
初めての訪問、とても美味しく楽しいディナーの時間を過ごせました。少々遠くても美味しく楽しい時間を求める人、イタリア好き、イタリアワインが好きな人なら最高に好い時間をすごせます。お料理のそれぞれに特徴や個性がありそれを生かすアッピナメントも素晴らしい！今回はおまかせのコースでお願いしました、その内容は↓一皿目は鳴門金時の冷製スープ、とても滑らかで上品なあじわい。二皿目は前菜盛り合わせ、ブルスケッタにのったウニとキャビア、ウニがとても濃厚！ちょこっとずつついているお野菜がとても味が濃く美味しい、ピクルスはどれもが優しいあじわい。三皿目はキンメダイの熟成したカルパッチョ、濃厚な味わい、付け合わせの香味野菜と一緒にいただくと味わいプラス食感がとてもいい塩梅です。四皿目はパスタ、見ての通り蟹のトマトクリームのショートパスタ、濃厚過ぎずしつこい感じではなく心地よい余韻が残ります。五皿目はマグロのコトレッタ、中にはほぼ火が入っておらずカツにすることで最初のサクッとくる食感に濃厚な味わいが嬉しい、そしてトマト刻んだケッカソースとの相性が抜群でとても美味しかった。六皿目は群馬県の国産和牛のステーキ、脂がとてもお上品でしつこさもない！トラパニの塩をパラパラっとかけてパンチを加えると極上なメインでした。〆はドルチェ、２人でローストバナナのアイスクリーム添えと自家製ジェラートにエスプレッソ！それぞれのお料理に合うワインを提案してもらいながら、イタリアワインの地域や個性など楽しく説明いただきながらの過ごす時間は最高です。
エクセレント！！！！！このお店のためだけに新居浜に来る価値があります。旅行で新居浜にきました。素材を活かしたイタリアンでネット検索して、このお店を予約しました。来店後アラカルトで好きなものを注文してワインペアリングもお願いしました。感想は次のとおりです。・地元や世界から厳選された食材それぞれの味が際立っていて、どのお料理も、うおーっ、おいしい。唸りました。・料理とワインを一緒にいただき旨味や香りが何倍にもなる感じ。お料理毎に丁度よい量のワインをソムリエの方が丁寧に香り出しした状態で提供されます。・リーズナブルなお値段。4名で満腹になるまで注文してワインをいただいたので、１人あたり2万円〜3万円かなぁと予測。これくらいの値段でも充分に価値がある満足度でしたが、なんと1万円強でした。・楽しすぎるエンターテインメント。毎年研修で行かれるイタリアのワインやワイナリーや食材に関するディープな情報だけでなく、ここには書けない興味をそそられる楽しい話題が満載。スタッフの皆さまの熱量の高い会話が素敵でした。
常に人気で予約できないなーと何十年行ってなく、移転したよねーと周りからの話を立て続けて聞いて行ってみたいなーと友人3人で伺いました。日曜日の予約無し、20時近く、、スタッフさんもお料理提供をお待たせする事になりますがそれでもよろしければと席を用意していただきました。席の場所も話やすく、居心地よくトークしやすかったです。NHKの世界入りにくい居酒屋の番組が大好きな私。イタリアンなのに、少しざわついた感と陽気なオーナーのトークが海外居酒屋？旅行中？とカジュアルな楽しい時間を過ごし大満足な夜でした。食事も、全てこだわりあり 説明で盛り上がって美味しくバージョンアップするための塩、チーズなども惜しげなくプラスいただき満足感アップ【載せていいのかな？】お肉、赤身、部位とうがらし。食感が初体験でした。おいし〜いつも、ワインはお任せでお店の方のおすすめに乗っかる私。自分が好きか嫌いかレベルです。ワインは単体の感動より、お料理とのマリアージュに凄っとなりました。ちなみに、オーナーに教えていただいたのはイタリアでは、マリアージュではなくアッビナメントまだまだ、伝えたいことは沢山ありますが、伝えきれないー、まずは行こー要望⭐︎パンも美味しくて、翌朝用に買って帰りたかったですスタッフの皆さん、オーナーさま美味しい食事に、楽しい時間ありがとうございました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆空間☆ワイン☆料理☆トーク☆ アッビナメントです。
シェフ始めスタッフの作るお料理厳選されたワインとサービス全て素晴らしく大満足でした！奈良から伺いましたがまた愛媛に行く際には必ず再訪したいと思いました。
ディナーで訪問。アラカルトにも関わらず、料理に合わせてペアリングでワインをご提案頂き、サービスの皆さんも楽しい方ばかりで、終始楽しくお食事させて頂きました。ありがとうございました。
先日、両親に感謝を込めてこの店を予約しました。本格的、でも入りやすそうな雰囲気のイタリア料理店！ワクワクしながら目の前に出されたお料理はオシャレなお皿でとっても美しく目を楽しませてくれました。また一つ一つどこの産地の物を使って、どんな料理なのか?詳しく説明して下さるのでより味わい深く美味しく頂けました。そしてなんと言っても店主のワインに対する情熱🍷どのワインにしたらイイか？お聞きすると、地図を持って、どこの土地で作られ、それゆえにこんな味になる！と詳しく教えて下さったので，イタリア旅行したような気分で選べました。トークの素晴らしさで感動を深めながら、情熱を注いで丁寧に作られたお料理一品一品はとっても美味しくトキメキながら頂きました。スタッフの皆さんが親切で居心地の良いお店だったので、また来たいねと家族と感動しながら帰りました。今度はディナーで、、と思いました。
| 名前 |
ルミーノカリーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0897-40-0825 |
| 営業時間 |
[土日月水金] 11:30～14:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒792-0824 愛媛県新居浜市上泉町８−５ 5F 創作地区 |
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前菜からメイン、ドリンクどれも大満足でした。ドルチェも追加でいただきました。さっぱり甘いジェラートに乗せてあるモナカは、広島から取り寄せたこだわりのものと教えてくださいました。予約をしてから行くほうがよさそうなぐらい、お客さんでいっぱいです。今回予約せずに行きましたが、お店の方々もみなさん優しく、丁寧にご対応くださいます。新居浜で美味しいイタリアンを食べるなら、ルミーノカリーノさんをおすすめします！