下関推奨！
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下関鯨屋 日新丸の特徴
鯨骨ラーメンが楽しめるお店で、食欲をそそる料理が豊富です。
下関の方オススメのクジラ料理が豊富に揃い、初訪問でも満足度が高いです。
新たに登場したクジラ料理は、訪れる価値があるメニューです。
下関の方からオススメされていざ来店！綺麗な店内で、噂のクジラのロースト丼（小）と豆皿ランチを注文🍴クジラ肉、めっちゃ柔らかくて本当に美味しい😳✨肉厚クジラ肉とタレの相性抜群過ぎて、お箸が止まりませんでした👍❣️個人的にローストビーフより好きです！次はガッツリお腹空かせて普通盛りを食べに来たいと思います😋👍
先日新たに出来たクジラ料理が楽しめる日新丸さん。クジラの刺身から竜田揚げなどとても美味しい料理ばかりでした。日本酒にもよく合い、お酒が進みました。金額としてはそこまで高い金額ではなかったので結構お勧めだと思います。
初訪問。「鯨のロースト丼」を頂きました。低温調理がなされたロースト鯨はしっとりと柔らかく、臭みも少くて美味しい。ぽん酢や沖縄島とんソースやカレー風味ソースの3つで、味わいの違いを楽しめるのも良い感じ。個人的には、島とんソースが一番鯨と相性が良いように思えました。ですが、まあ、これはあくまで個人の好みによって異なる話ではありますが…。丼の中央にたっぷりと盛られたメレンゲ（卵白と砂糖が泡立てられたもの）と肉、そしてご飯との相性はといえば…。私の場合は序盤で早くも胸焼けしてしまったので、メレンゲとそれが乗ったご飯の上部を丼の端っこに寄せ、残しました（それ以外の部位は、美味しく完食）。ただし、私は中国地方や四国地方や九州地方（特に南部）のような、甘い料理が多い地域の出身ではないこと。普段スイーツや甘味や清涼飲料水を全く摂取せず、当たり前のように摂取していた昔とは違って、砂糖を拒絶する体質になってしまったこと。これらも併記しておきます。次回は、「鯨骨らあめん」を頂きに上がります。なお、駐車場は無いですが、お店のある通りは駐禁ではないことも一応呟いておきます。
| 名前 |
下関鯨屋 日新丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-242-0444 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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鯨骨ラーメンを食べてみたく、来訪。鯨骨ラーメン、鯨のローストビーフ丼を食す。鯨鯨（げいげい）してるラーメンをイメージしていったのだが、あっさりしてるラーメンでした。もっと鯨臭いラーメンを食べたかったなという感想。鯨のローストビーフ丼は、ニンニクチップ？、タレとの相性がよい一品。両品とも美味しくいただけました。店内・トイレなど、雰囲気はいい感じで、とてもきれい、清掃も行き届いている。