山形の旨味凝縮！
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そば処 鈴亭(すずてい)の特徴
シンプルな冷たい肉そばは、優しい味わいで飲み干せる美味しさです。
鶏蕎麦や肉蕎麦は、具材の違いで風味が楽しめる絶品です。
暑い昼に食べたい冷たい肉中華、甘めのスープが絶妙にマッチします。
10月に。通年。大きな駐車場が店舗前にありますが、昼時には混み合うこともある為、駐めるのに少し待つ場合もあります。店内は4名掛けの椅子席が4卓、4名掛けの座敷が4卓だったと思います。中心部からは少し離れているものの、ファンの多い地元の名店です。寒暖問わずに冷たい肉そば(温かい肉そばも)が人気なのですが、個人的には比較的少数派の冷たい肉うどんが大好きです。きし麺の様な平打のうどんがとても美味しいので、一度はお試しいただきたい。
寒河江市外れの鈴亭さんへ冷たい肉そばを頂きました〜
肉そばを注文量は女性でも少なく感じる人もいると思います美味しかったけど少し味が濃いかも(好みですが)
冷たい肉蕎麦￥800 細蕎麦、味濃いめ蕎麦つゆ、スライス鶏肉、ネギ。蕎麦弾力あって美味いが、もっと冷たいと良かった。
2025.9.26📍山形県寒河江市中郷🍜肉そば💰800円大盛りは＋200円小国町の方から北上してきた時に見つけたお店で、寒河江の市街地からは離れています。外観も内装も昔ながらな感じでおばあちゃんの家って感じでした。山形県といえば肉そば(鶏そば)なのですがこちらは麺が蕎麦タイプ。以前食べたのは中華そばタイプなので定義は幅広いのかも。冷たいスープで締められているのでコシがあり、鶏もコリコリとした食感でとても箸が進みます。スープは甘じょっぱさがあり、重たくないので夏バテ気味ならベストな麺ですね🙆🏻♀️
お盆ということもあり激混みでした💦冷たい肉そばを💡ホール担当のおばちゃん方バタバタしてたので、お膳に小鉢つけるの忘れてたのかな〜肉そば美味しくいただきました👍🏻✨
肉そばを頂きました。細めで平打ちの蕎麦はなめらかな口当たり。スープは透明感のあるすっきりとしたスープで甘さと塩味のバランスがよく、ついつい飲んでしまう味わいです。コリコリとした鶏肉も美味しかったです。ご馳走さまでした。
今日も朝から暑かったので昼食は「冷たい肉そば」に決めてました。そこで以前より行ってみたいと思ってました「鈴亭」さんに初訪店です。平日の11:20分に入店しました。カウンター席も2人がけの小さなテーブル等も無し。1人だったので8人がけの大きいテーブル(真ん中で仕切られてます)に着席。混んで来たら相席でしょうね。店内は大きいテーブルが2つ、小上がり席が5つだったかな？冷たい肉そば(普通盛)800円を注文。6分くらいで提供。小皿にお漬け物と枝豆、さくらんぼがついてきました。鶏出汁が感じられるちょうど良い濃さの冷たいスープ。麺は細目でしゃきっとした感じ。鶏肉もちょうど良い固さ。一味をたっぷりかけて冷たいスープをすすりながら麺\u0026鶏肉を堪能しました。うまかったです。これで800円、そりゃ人気店になりますよね。(さくらんぼもうまかったです)満足しました。ご馳走様でした🍜
・肉蕎麦（冷） 900円2回目食べにきました。美味しいです。連れから「鳥中華（温）1100円」を少し貰いましたが、そちらも美味しかったです。満足。
| 名前 |
そば処 鈴亭(すずてい) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-85-6388 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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【汁飲み干しちゃう系の山形肉そば】鶏や山菜の出汁がきっちり効いた美味しい肉そば鳥そばが食べられます。かなりおいしいです。・143号沿い。寒河江の南西の外れあたり・昼から夕方まで営業、外に喫煙所あり・現金のみ○雰囲気とか・寒河江で有名な日本蕎麦屋のひとつ・テーブルと小上がり席が30席ほど・年季は感じるが小綺麗な店内・常にそれなりの人が入っているが、駐車場も広いので安心○メニューとか・そばだけではなく、うどんやラーメンなど25種類ほど。とはいえそこまでレパートリーが多いわけでもない・山形と言えば、ということで鳥そばと肉そばが看板メニュー・麺は機械製麺ぽいので手打ち派には好み分かれそうだが、個人的には安定感あって好き・これでもかというほどの鶏の旨みがでたスープとても美味しい・ただ量が少ない。大盛りにしても少ない。