徳山デッキの小籠包と焼き餃子。
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ぎょうざ酒場とらちゃんの特徴
あげ小龍包が最高で、食べ応え抜群のお店です。
徳山駅からすぐの立地で、アクセスが非常に便利です。
スタッフの対応が丁寧で、明るい雰囲気が楽しめます。
ランチタイムに訪問！店内満席。焼餃子と海老餃子で飲み始め餃子は小ぶりながら旨味が詰まっててジューシービールが進んで仕方ない(笑)餃子もビールもオカワリが止まりませんせっかくなのでチャーシュー麺もいただいて帰りましたとさ︎︎︎︎👍ご馳走様でした。また、食べにいきます。
こんがり焼き色のついた餃子がずらっと並んで、見た目からテンション上がる定食。焼き面はパリッとしていて、ひっくり返すと中はジューシー。餡は野菜と肉のバランスがよく、にんにくは控えめだけど旨みはしっかり。何も付けなくてもいけるタイプで、途中から酢や辛子で味変するのも楽しい。ご飯とスープ、小鉢付きで満足感も十分。餃子をしっかり食べたい日にちょうどいい、王道の餃子定食。
ずっと食べたかったランチの担々麺を食べに。提供はとても早く、ランチで急いでいる時にはありがたいです。まずはスープを一口。ツン！と花椒の香りが心地よく。一瞬で好き！て思った。麺もコシがあり美味。花椒の刺激で口の中が麻痺しかけるけど、特別辛いわけでもなく食べやすく、でも汗は出る。また食べに行きたいです。
2025.9月、休日20時訪問。店内は満席。ギリギリ待たずに入店。◯小籠包 590円熱々で美味しいが、独特の風味があり好みが分かれそうな印象。◯餃子 490円ジューシーで美味い。休日は予約が必要と思いました。ご馳走様でした。
時差投稿ですが…！店員さんは元気で明るく親しみやすい方で、楽しく過ごすことが出来ました(*^^*)外に大きなテーブルがあったので、外のテーブルで食べてもいいですか？と聞くと心地よくOKしてくださり、すぐにメニューやカトラリーセットを持ってきてくださりました。立地的にも通行人がとても多いわけではないので、声の大きさも気にせずのんびりと過ごすことが出来ました(*^^*)ザーサイは無料のセルフサービスだったのですが、美味しすぎたので逆にお金を取ってほしいかも…？笑笑 罪悪感感じずたくさん食べたいなとも思いました🤭どのメニューも美味しくいただくことができました。特にメンマの唐揚げ美味しかったですー！！また行きます！(*^^*)
ランチで訪問しました。担々麺は辛さ控えめで食べやすいですが、山椒が効いてて好き嫌いが分かれると思います。次回はディナータイムに伺おうと思います。
小籠包も餃子も皮薄めでジューシーで美味しかった✨ザーサイもセルフで沢山頂きました。ビールはさすが添加物なしの一番搾りで満足ですし、唐揚げも皮パリパリ中ジューシーで大満足です。やはり手作りは美味しいつます。近いのでまた行きますね！ありがとうございました。
2026年 1月21日業務体系が変わり行ってきました。豚骨ラーメンはとても美味しくて櫛ヶ浜のラーメン大将に似てる感じでクオリティ高くて餃子もパリッとしてて美味しいです。ラーメン定食が税込1500円なのが悩むところです。2025年先日、SNSの投稿で知り、とても美味しそうで心惹かれたので、早速、行ってきました♪唐揚げの見た目、濃厚担々麺に特に心惹かれたんですが今回は餃子 唐揚げセットにしました。とても感じの良い店内と店員さんでインスタ投稿するのでは許可もらい写真など撮影。昼時で満員気味でしたが席を用意してもらい待つ間に気になるものを発見👀ザーサイの入ってる壺の横にご自由にどうぞって😍蓋開けるとほぼ空っぽ💦店員さんに伝えるとつぐに補充してくれて取り過ぎないように小皿にin空っぽになるほど人気で美味しいんです😋昼間から、これでビール飲みたいですね♪そうこうしてると配膳され食欲そそるビジュアル😍これはご飯おかわり確定パターン🍚先ずはスープからこれはあったりしてて食前に良く薄めながらとても美味しい😋次に白い衣の唐揚げを食べてみるとこれはSNSで、皆さんが絶賛してるだけあり超旨い‼︎自分史上トップ3にランクイン🏆背徳感を感じながらマヨネーズも付けて食べたりもしてこれはセットの3個じゃ物足りない（笑）ご飯も進み罪なやつ。後に控えてる餃子とご飯の時に米が足りない。メニューにはご飯だけもある。 格闘しながら次に餃子を醤油、ラー油、酢で食べてみる。オーソドックスな調味料ながら安定の旨さ。今回試してないけど酢と胡椒や、山椒とかでも食べると更に美味しいかも。ご飯をおかわりしたい気持ちを我慢して今日はご馳走様でした♪余裕で濃厚担々麺も食べれましたが、コレも我慢（笑）次回の楽しみ。他にもよだれ鳥も美味しいそうで、もちろん小籠包も。楽しみが増えました。追記2025年 58杯目🍜先日に続き、２日連続で周南市徳山駅横 徳山デッキのテナントに入ってる小籠包酒場ジューシーさんへ行ってきました。初日に目的の濃厚担々麺を食べてなかったので気になります２日目に👀頼んだのは単品もありますが濃厚担々麺の唐揚げセットを注文♪ここの唐揚げが旨いのでマストです。濃厚担々麺着丼後 スープから啜ると辛さは控えめで胡麻らしき甘みを感じます。そこまでの濃厚さもありませんがしっかり旨味もあり美味しいです。担々麺のお店で穴あきスプーンがあるところ好きです。麺はもっちりした中太ちぢれで麺量は多めに感じました。アクセントの肉ミンチも良いですね。唐揚げは相変わらず美味しいんですが先日、餃子唐揚げセットの時ほどの感動がなくおそらく担々麺のパンチにやられたんだと思いますがそれでも激うまでした♪今回少し思ったのが担々麺のスープはまだ熱くても良いかなと思いました。ご馳走様でした♪#小籠包酒場ジューシー#徳山デッキ#山口ラーメン#山口県ラーメン#山口グルメ#山口県グルメ#周南グルメ#周南市グルメ#周南ランチ#周南市ランチ#濃厚担々麺#山口県グルメ#山口グルメ#周南グルメ#周南市グルメ#周南ランチ#周南市ランチ#小籠包酒場ジューシー#周南市中華#周南市中華料理。
急遽、徳山駅近くで女子と会食することに。そんなにガッツリ食べない女子なのでかるーいお酒も飲めるお店を探してたところ、会社の女子から行ってみたいお店として紹介され訪問。台湾系のお店で台湾ビール金牌ありました。メニューの種類は少なく、提供もちょっと時間かかりますが丁寧な料理。特にお店の名前にもなっている小籠包はジューシーで美味い。ただ全般的に金額に対して量は少なめ。店の雰囲気は徳山では珍しく小洒落ており、女子に人気でそう。ただ席は少なめ。飲み物は金額に対してのコストは低めなのでガッツリ飲む人は単品頼むとお会計がエライことになるので料理付の飲み放題を頼むべし。総じて女子向きの小洒落たお店でした。
| 名前 |
ぎょうざ酒場とらちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-8880-7713 |
| 営業時間 |
[水] 11:30～14:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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土曜日16:00頃、HOT PEPPERグルメサイトで予約。餃子は、肉の優しい旨みが広がり、手羽先揚げも甘辛さがちょうど良い。どの飲み物も、グラスにしっかり注がれているのが嬉しい。餃子の秘密を尋ねた際「餃子の皮は福岡から仕入れている」との回答を聞き逃し、「皮は手作りですか？」と再び問い直してしまうも、温かく対応して頂けた。又来訪したい。