岩出の《麺や壱》でホルスタ中華そば！
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麺や壱の特徴
活気ある雰囲気が魅力の、岩出トップレベルのラーメン店です。
鶏豚ラーメン味噌味が絶品で、初訪問でも楽しめました。
駐車場で待機することが多い人気店で、常に混んでいます。
金曜日の11:30に到着、すでに3〜4組待ちがありました。ホルスタ太麺を頂きました。ホルモン好きなのでこの濃ゆい味は好きです😊醤油もいいですが味噌味のホルスタも絶対美味いと思うので開発して欲しいです♪
Instagramで大人気の麺や壱さん。楽しみにして金曜日の12:30頃到着する。店前のボードに名前と電話番号を記載し、ボードには他の人の名前も無かったのですぐ呼ばれるかと思ったが…10分くらい前で待って、車に帰ろうと帰りその10分後くらいに電話がきたので来店。店に入ると席が空いていて…あれ？と思ったのですが、そのあと次々とお客様がそのまま入ってくる感じで来店していて。もしかして…ボードに名前が無いときにはそのまま入って良かったのでは…と感じました。元祖ホルスタを二人で注文。濃さは違いがわかるように濃いめと普通、麺の堅さは、固めと普通を選択。麺の堅さはわかりましたが、濃さの違いはわかりませんでした。麺やスープは普通だったけど、ホルモンとチャーシューはおいしかった。煮干しのお酢と柚子酢がおいしかったですが、煮干しのお酢が自分的には味変に良かったです。ホール二人のうち、お一人は外国人さんでした。二人とも愛想が良かったです！結構女性には多いと思うのでミニサイズや、ミニサイズのホルモン丼なともあれば嬉しいです。
駐車場は50メートル程離れた所にあり、セブンイレブンの反対車線側にあります（画像添付します）14台停められます店頭にウェイティングボードがあります私の前には3組程名前が記入されており店外での待ち時間は30分程ウェイティングボードには電話番号を書く欄があり、それで電話に連絡してくれるので車で待ってても良さそうですしかしウェイティングボードには他の並んでいるひとの電話番号も丸わかりになっており個人情報的にはかなり危険ですスマホでQRを読み取って注文する形式リクルート系列ですログインの必要はありません頼めばタブレットを貸してくれます端末で注文できないもの（同じトッピング2つ等）は店員に言えば対応してもらえます和歌山ホルスタ 麺ストレート麺硬め 味の濃さ基本 型崩れ替え玉 ホルモン増しを注文1770円5分程で到着スープがとても濃く、麺にかなり吸い付くような美味しさです辛さのバランスが絶妙で美味しいです少し塩気は多めですがこのラーメンには必要な塩気だと思いますスープと麺が綺麗に纏まっており美味しいですホルモンはかなり立派な奴で熱の入れ方も完璧で縮み上がったりは全くしていないのでとても満足感があります、ホルモン増しにして正解だったと思いました。しかしそれ相応に重たくはなるので油で胃もたれする人はやめた方がいいかもしれませんチャーシューは1枚ですが若干の厚みもあり味もスープとよく馴染んでおりとても良好でしたホルモン増しがきついならチャーシューを増しにするといいかもしれません型崩れ替え玉は後で声をかけてくださいと言われたので後で店員さんに声をかけてもらいましたこの型崩れ替え玉なんか最初の麺量よりも多い気がする…頼む場合はスープの残量に気をつけた方がいいかもしれません今回の注文の仕方的に決してコスパがいいとは言えませんがこの店にくる以上はオススメします、特にホルモンはマストですただウェイティングボードの電話番号開示だけはかなり危険だと思うのでどうにか隠す努力を店側にお願いしたいです。
平日の開店時間にうかがいましたが既に数名の方が並ばれていました。さすが人気店ですね。開店してまもなく席に案内していただきました。限定の油そばを注文しましたが太麺の為、10分ほど待ちました。同一料金で麺の量を250g・300g・350gから選べるのでお得です。迷わず350gをお願いしましたが極太麺がタレと絡み食べ応え抜群ですが美味すぎてペロリでした。10分以上待つ価値ありです。そしていい意味で価格がバグってます。値上げしていただいてかまいませんので是非レギュラーメニューにしていただきたいです。よろしくお願いいたします。スタッフの皆さんも笑顔で元気があり接客も素晴らしかったです。またうかがいます。すぐにでも行きたいくらいです。最高の時間をありがとうございます。
ここのホルスタ中華そばが最強においしいです！スープががつんとくる中毒性のある味です、、、ほかのラーメンも気にはなってるのですが、毎回同じものを頼んでしまっています😅ライス小を一緒に頼んで、ラーメンに乗っているホルモンと卵黄と一緒に食べるのがおすすめです！待ちはあるのですが、呼び出しベルを貰って車で待つ形なので、周りを気にせずゆったり待つことができます！再訪しました！土曜の夕方に伺いました。待ち時間なく入店できましたが、帰る頃には5組ほど並んでいて人気店なのが伝わりました！今回は期間限定の油そばを注文。背脂・生卵・ホルモンをトッピングしました。麺の量は250g〜350gまで選べたので、私は350gを選択◎極太手揉みサンダー麺はもちもち食感で、小麦の風味もしっかり感じられて美味しかったです。濃厚なタレがよく絡み、背脂のコクやホルモンの旨みも相性抜群でした！シメにはご飯を入れて最後まで美味しくいただきました。
たまたま出掛けた近くで良さそうなラーメン屋さんを見つけて行って見ましたが平日の夕方にも関わらず開店待ちのお客さんが並んでいる状態で驚きましたが期待が膨らんでワクワク😅今回は鶏豚ラーメン醤油のストレート麺固め味濃い目、チャーシュー増しをいただきましたが、細めの麺や、ほど良い濃厚さが好みにピッタリで美味しかった😊 味は塩や味噌もありいろいろ楽しめそうです。麺も細めのストレート以外に太麺も選べるみたいでお好みでどうぞ。周りの常連さん？は限定というのを注文してましたね、次は食べてみようと思います！ちなみに駐車場も少し離れたところに確保されているので良かったです、案内写真も添付しときます。
外観から調理風景が見えるのですが店長さんかな？目が合うと強面からのギャップスマイル貰えました(笑)二郎系が熱いらしくおすすめでプッシュしており何を注文するか悩みましたが、もともと目当てだった鶏豚ラーメンにしました。モバイルオーダーなのですが、最初不具合か何かで注文できず焦りました💦鶏の割合が多い分こってりしながらも食べやすかったです。トッピングでホルモンも頼みましたがこのラーメンには別に必要ないかなという感想です。他にも同じような鶏の割合が多い店で食べたことがありますがスープはとても似ていました。あと麺！美味しかったです！味玉は映える色合いをしておりました🥚ご馳走さまでした🙏
初めて岩出の麺や壱さんに仲間3人で行ってきました！祭日10時15分くらい到着、駐車場がわからなく店員さんに聞いてみると、セブンイレブンの向かいにあるとの事で、番号の書いたブザーをGETして車で待機！11時前になると店に向かうと、11時になりブザーが鳴動し店内へ！！っていう効率良い流れです！注文は記入式からQRコード読み取りに変わってました！僕はホルスタ中華そば、ホルモン増し、麺増し、太麺、味普通、硬めで注文、他はホルスタ中華そばノーマル、汁なしホルスタ二郎を注文しました！ホルスタ中華そば…マジ最高です‼️激柔のプリプリのホルモン、臭みなんて全くない、ホルモン美味すぎ！！ホルモン増しで正解！！太麺も硬めでちょうどいい、意外に優しいスープに具材が全てが合います！こりゃ大人気になる訳だって納得の中華そば、間違いないです‼️途中から卓上のニンニクを入れて味変これまた最高‼️少食の仲間まホルモン増しにしたら良かった…言ってたのでホルモン増しはして欲しいですね！汁なしホルスタ二郎は限定らしいですけど、これもたまほんま絶品みたいで連れも大満足してました！店員さんは元気良く、愛想良くもう味も接客も文句なしです！！！ご馳走様でした！リピ確定です‼️
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜【関西ラーメン未訪店巡り】《麺や壱》『ホルスタ中華そば1,250円』『ホルモン増し 400円』『ライス小 150円』和歌山では珍しいジャンク系ラーメンが人気爆発、今や和歌山でもトップクラスの人気店となった岩出の《麺や壱》さん。ずっと行きたくて、今回やっとのことで訪問。この日も1時間以上とかなりの並びでしたが、順番になれば呼び出してくれるシステム。それまで近くにある駐車場に停めて車で待てるのが嬉しいですね。入店して驚くのがとにかく活気で溢れてる店内。女性スタッフさんの笑顔の接客が特に好印象！！注文はオーダーシートに書いて渡すシステム。これは効率的かも。注文したのはずっと食べたかった『ホルスタ中華そば』を太麺で、それに『ホルモン増し』と『小ライス』も。しばらく待っていると着丼〜🍜【ビジュアル】驚くほどの輝きを放つ卵黄にたっぷりの和牛ホルモン！！ずっと食べたかったこのジャンキーでどストライクなビジュアル！【スープ】まずはスープを…んっまーーーー！ニンニク、ブラペ、韓国唐辛子のガツンとパンチの効いたスープに炙り牛丼ホルモンの旨味が染み出しめちゃくちゃ美味しすぎる！好きすぎる！！【麺】麺は太麺とストレート麺を選択できるんですが太麺を選択。自家製麺なんですが、この太麺が個人的にまた美味しくて！もちもち食感と小麦の風味良い麺がバッチバチに効いたジャンクなスープと良く馴染んでます。【トッピング】やはり特筆すべきはホルモン！しっかり炙られた牛ホルモンは臭みも一切なくぷりっぷりで噛むと旨味が口の中いっぱいに広がる上質なホルモン！自家菜園の九条ネギもまた負けじと美味しさをしっかりアシスト！【ライス】ライスにホルモンを載せてスープをかけ、卵黄を乗せてセルフホルモンTKGに。これマジで美味すぎて悶絶寸前！卵黄は「金鶏の赤彩卵」というブランド卵なんですが、鮮やかな色あいの見た目通り濃厚でめちゃくちゃ美味しいんです！いやー、大満足！ご馳走さまでした。😋和歌山までは距離あってなかなか来れないけど、通いつめたいと本気で思わせる最高の一杯でした！他のメニューも気になるのでまた絶対訪問します！皆さんも和歌山に行かれる際はぜひ訪問してみてくださいね。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】麺や壱【住所】和歌山県岩出市吉田238-11【営業時間】11:00 - 15:00、17:00 - 21:00【定休日】水曜日【アクセス】JR「紀伊」駅からバスで「山村」停留所下車徒歩約15分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
| 名前 |
麺や壱 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金月火木] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
前から気になってたホルモンそばで有名な麺や壱に٩(´꒳`*)۶ ³₃³₃ﾀﾀﾀ!!開店10分前に行ったら待ちが3組(」・ω・)駐車場は近くのセブンイレブンの前にあります(｡･ω･)y-ﾟﾟﾟ麺は店横の製麺所で作ってるみたいです٩(ˊᗜˋ*)و開店と同時に着席( •ᴗ• و(و"頼んだのは二郎系とコラボ？してる汁なしホルスタ壱郎の麺増しにたまご飯追加d(≧▽≦*)ゆで時間が少しかかるみたいですね(っ ˃̣̣̥᷄︵˂̣̣̥᷅ )っ⁾⁾極太麺がタレにめっちゃ絡んでます( ´∀｀ )b個人的にタレは濃いめですね(」・ω・)気持ち炙りチャーシューに臭いを感じたかなぁ(๑•́︿•̀๑)普通のホルモン量だと少し少ない感じかなぁ(´-ω-｀;)ホルモン増しがオススメですが価格もなかなか……(¯―¯٥)味変に柚子胡椒酢が良い働きしますね|•'-'•)وﾅｲｽ！余ったタレにたまご飯をダイブさせておじや風に頂きました- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b