SG手作り料理で3日前倒しの食事会を自宅で開催しま...
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| 名前 |
山口ふぐ本舗きらく |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.0 |
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てっさ（ふぐ刺し）取り寄せ寿司ケーキ家人⬜︎⬜︎回めの生誕祭、SG手作り料理で3日前倒しの食事会を自宅で開催しました。今年もメイン料理兼誕生ケーキは寿司ケーキ鉄皮とポン酢•紅葉おろしがセットになったふぐ刺身を山口県から取り寄せ「ふくの花」を作り、誕生祝会メイン料理「寿司ケーキ」をデコレートしました。○ふぐ刺身4人前（超冷）5,890円薄切りのてっさを4枚連結して白薔薇見立てにしましたが、橙色のスモークサーモンのようにはうまく花弁が開きませんでした。鉄皮は中央に盛ったイクラの堤防代わりに使用しました。