昼飲み、旨い魚を楽しむ。
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源蔵本店の特徴
創業79年の歴史がある、広島駅前の古参居酒屋です。
料理が美味しく、食事の提供が非常に早いのが魅力です。
気軽に朝から呑める、安くてうまい一杯飲み屋です。
幼なじみ3人で新年会で広島駅周辺の昼飲みできる居酒屋探したら、源蔵本店さんが早い時間から営業されてて、美味しいと聞いたので土曜日の昼過ぎに来店すると、満席で入れず、1時間ほど他で時間を潰して再来店、運良く席が空き、着席。お刺身の盛り合わせ、鯛の煮付け、シャコを食べました。噂通り、刺身は新鮮で最高に美味しく、煮付けは濃い味付けで良い味、豆腐も美味しくお酒が進みます。シャコは初めて食べたけど、蟹のような、海老のような、とても美味しかったです。お店の雰囲気も良く、店員さんもとても感じのいい方ばかりで、また来店したいと思い出した。次は開店と同時に来店したいと思いました。
広島旅行の際に昼前から飲めて駅から近くて。で検索して出てきたお店雨の中伺いましたがお店についたときには並びなしそのまま入ると「並びなくて今ラッキーですよ」と。そのお言葉通りすぐに並び列ができてました。一人で伺ったんですが、4人テーブルに相席スタイルでも斜め席なのでそこまで気になりません。生ビール 中サイズ650円サイズが、小ジョッキ、中ジョッキ、大ジョッキ、特大ジョッキ！！なんと特大は1リットルで1150円激安シャコ 1100円どうしても広島でシャコが食べたくて見つけました食べ方に迷っていたらお店の方が食べ方レクチャーしてくれました。優しくてほっこり定食類なんかもあり人気なのがわかります。ちょうおすすめごちそうさまでした。
11時から開店です出張で昼飲みを兼ねた昼食に訪問やはり魚系が美味いです定食もありますが、ご飯も大中小ありますので、むしろ単品を頼み白米の方が、アルコールも頂く方にはおすすめかと鯛のあら炊きを注文すると相当大きいらしく1人客には不向きでシェア用ガラスの冷蔵庫にその日の美味いものが並んでおりそこで見て選んでも良いかとあら炊き700円が1人用？とはいえかなりのボリュームでよく炊き込んであり、身も相当大きくアラのイメージと異なりますねあとは、見慣れないシャコ淡白なお味で食べやすいですおすすめの店です。
2025.9月来店。広島駅から徒歩数分。昔ながらの大衆酒場です。午前中から開いているのがありがたいですね。昼飲みを満喫できました。海鮮系のメニューが充実している。刺し身盛合せとタコの唐揚げをいただきました。お値段はけっこうするが、どのメニューもボリュームがあるので良心的と言えるでしょう。4人がけのテーブル席のみです。混んでくると相席もやむなしとなります。支払いは現金のみでした。
駅前にある、朝から飲める大衆食堂。魚の仕入れは旬のものだけにする拘りがあります。しゃこは綺麗に剥いてあり食べやすい。カンパチの刺身は薄造りだが、新鮮で歯応えが良く美味しい。鳥もつ煮は色な部位が甘辛く煮込んであり美味しい。豆腐煮付は見た目は味が濃さそうだが、食べやすい味付け。あさりの味噌汁はしっかり濃い味。惣菜は全般的に濃いめの味付けで、酒が飲みたくなります。
今日は広島出張の夜宴会で、「源蔵本店」さんに伺いました。広島駅の新幹線ホーム近くにあるので出張族に最適です。早めの時間に入りましたが店内はほぼ満席の人気店です。クラフトビールが置いてあるので迷わずチョイスし、シルクエールで乾杯！のど越し柔らかですがパンチのある美味しいビールです。大将がおすすめメニュー教えてくれるので、そちらを中心にいただきました。⚫シャコ今日の一押しとのことでいただきました。シャコ独特のコリっとした食感と旨味が感じられ、とても美味しい。付けタレがまた絶妙な味わいでシャコの味を引き立ててくれます。一押しに納得の旨さです。●豆腐煮付シンプルな豆腐の煮付ですが、食べてみると旨味がすごい。魚介系の旨味なのか、中まで味が染みてて熱々でとっても美味しい豆腐です。●鶏唐揚げしっかり下味のついた鶏の旨味が存分に味わえる一品です。ドリンクもクラフトビール以外にも豊富でとても楽しい広島を堪能できました。ごちそうさまでした！
久留米から姫路に帰り途中下車安定の旨さ。大将の安定のトーク。仕事でさっきまでイライラしていたのが、落ち着きました。シマアジ、イワシの天ぷら、カマの塩焼き。広島の酒。私の心にありがたいお店です。
昼飲みで利用。地元のおじ様やおば様も昼間から日本酒を飲んでたりして最高に好きな雰囲気。店員さんも「相席でごめんね〜」等気遣って下さり居心地もとてもよかったです。小いわし刺身がおいし過ぎて昼から酔っ払いました。必ずまた伺います。
事前予約は出来ないため飛び込みで伺いました。土曜日の昼過ぎ、運良く一つテーブルが空いていました。😊お酒の種類が豊富。料理もお酒合うものが海鮮を中心に色々あります。中でも名物のシャコはタンパクな味ながらタレたっぷりをつけてたべると非常に旨い😋あさりの酒蒸しもエグ味なと全くなく、あさりの旨みが出てお酒が進みます。🍶あまた店主の方にがシャコの食べ方を教えて頂き、大満足のランチでした。
| 名前 |
源蔵本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-263-3855 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
生ビールの大が800ml。特大が1リットル。瓶ビールも大瓶が基本という、とても頼もしく、気取らない正統派な日本の居酒屋。朝10時から開店しており、その時間からすべてのメニューが選べる。立ち飲み屋ではなく、その雑多な風情を残しながらも綺麗に整えられた店内で、きちんと料理を座って楽しめる。料理はどれも美味しくビールや酒にとてもあう。ついつい酒が進むが、前述のビールの頼もしい戦力により、弾切れを気にする事なく好きなメニューを次々と美味しく食べ切れる。程よいところで日本酒のひやに変えて、寿司と汁物で締め、混み合う前に席を立った。料理が美味いが一品に量もあるので、1人だと何品も食べられない。何人かで来て、分けながら飲めば沢山あるメニューの色々な味を楽しめそう。ただ、ひとりで飲むのも良さげな雰囲気。何度も通うという選択もある。スタッフの愛想もよく、とても良いお店。ただし、人気店で座席数は限られる。しっかり飲んで、混む時間に差し掛かったら、無駄に長居せず席を立ち譲りたい。そうすれば沢山の人がこの雰囲気と料理を楽しめる。全席喫煙可で分煙なしの、昔ながらの酒場。実際には訪問時に喫煙者はいなかったが、基本的に隣で吸っていても苦言は無粋。