アトラス萩で楽しむ、実験的などんどん！
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dondon labo(どんどんラボ)アトラス萩店の特徴
アトラス萩内に位置するどんどんラボは実験的店舗です。
肉うどんが特に美味しく、絶品との声が寄せられています。
うどん粉を使ったパンも提供しており、話題のコンセプトストアです。
数あるどんどんとはかなり赴きの異なる店舗で、スーパーのアトラス萩内にあります。店構えからオシャレで、店員さんのユニホームも異なっています。肉うどん天かすトッピングをオーダー、料理が出来上がったらカウンターまで取りに行くスタイルです。出来上がったそれは、どんぶりの形状まで違っていました。実食！…『ん？何か自分の知っているどんどんの味と違う？』改めてもう一口…『あれ？やっぱり違う』気のせいなのか、何だか凄くうすーく感じました。個人の好みの問題ですが、この店舗のはちょっと好きな味ではありませんでした。いつも行ってる店舗のがやっぱりサイコー！改めてそう感じる事ができました。
スーパーの中の店舗ですどんどんのふわふわな麺の食感と美味しいお出汁をこちらでも手軽に味わえますうどんの器にlaboの文字が可愛い。
うどんのどんどん自体は完成されていり様な気がするのであえて実験的なことをする必要はないのではないかと感じたが、まぁ悪くないかもという感じ。
美味しかったです。🤤豆腐あんかけうどん一番だと思います。
【山口 萩】どんどんの新しいスタイルのお店この日は山口県にチェーン展開しているどんどんさんの実験的店舗の『dondon laboアトラス萩店』さんへ先ほどの唐樋店から車で５分ほどのアトラス萩店さんの中にお店があります。店内はおしゃれで雰囲気の良いお店です。ご注文は他のお店とは少し違ったカウンターで先に精算して座席へこちらのお店は札はございません。この日のどんどんは◆限定肉うどん 600円◆わかめおむすび 100円座席に座って待つこと3分肉うどんにわかめおむすびが登場こちらは名物の鉢に入ったネギでなくカップにネギが入って提供されます。当然カウンター横にネギがあるので入れ放題です！あとこちらのお店だけ天かす入れ放題おつゆの出汁はこれまでのどんどんより昆布と鰹がしっかり効いていて少し濃く黄金色でこれはこれで美味しいうどんは少し硬めでツルッとモチっとコシもありたまらなく美味しいですね。やっぱりどんどんの麺はうまい！なんかそのことからパンも作られたとかトッピングのお肉は当然必須！甘辛く煮込まれたお肉は柔らかくスープにお肉の甘みが徐々に混ざり毎回口に入るたびに味変わかめおむすびはこちらのお店では100円です！味の付いたわかめがたっぷり中身は入ってないけど一緒にたくわんが付いてました。あとこちらのお店では物販もされていてキャップにTシャツも購入できますよ！どんどん全店制覇めざしてがんばります。ご馳走様でした。
アトラス萩内にあるどんどんの実験的店舗dondon labo。三陸のワカメ、高級昆布を使った質の高いうどんが美味しくて嬉しい(^ ^)昆布の出し殻が貰えるのも良いですね♪遠いけど定期的に通いたいお店です！先日のケンミンショーでも紹介された、山口県民のソウルフード的なうどん店どんどんの新たな試み！狭いながらもお洒落な雰囲気の店内♪丼もスタイリッシュでカッコいいです！三陸わかめうどん 550円玉子丼（少なめ）480円厳選だしのかけうどん 450円肝心の味のクオリティも(^^)山口のうどんらしい柔らかな麺はそのままに、利尻昆布の中でも最上級とされる、北海道礼文島の香深浜産の天然利尻昆布を使用したお出汁が絶品(*´Д｀*)生わかめはコリコリ、柳井市上杉養鶏場のまごころ卵は濃厚で最高のトッピング！！おつゆ一滴も残しませんでした(о´∀`о)まごころ玉子の卵丼も美味！タレの味付けも抜群！この玉子でかつ丼がメニュー入りしたら最高でしょう(*ﾟ∀ﾟ*)帰りには高級利尻昆布の出汁柄を貰って帰りました！自宅で二番出汁をとってみます♪他にもカレーうどん、肉うどん、きつねうどん、どれもLabo特製仕様のようで興味が尽きません♪ちなみに話題のうどんパンは早々に売り切れていました！欲しい人は早めの時間帯が良さそうです！アトラス萩も県内最高クラスの品揃えのスーパーでした！どんどんラボとセットで通いたいと思います(^^)ご馳走さまでした！
肉うどんを頂きました。お肉たっぷりで、ダシも美味しく、とても満足しました。新しいショッピングセンター内に店舗があるので、車を停めやすいのも良いですね。
どんどんのうどんが食べたかったのですが本店まで行く余裕がなかった時に思い出して訪問しました。比較的新しいこともあってか店舗内はとても綺麗にしてあります。1人でも入りやすい作りになっています。今回は大好きな肉うどんにしました。お味も久しぶりに食べれて嬉しいと思える味でした。うどんパンなるものが売っていたのでまた萩に行く機会があれば買ってみたいと思いました。
うどん粉が入っているパンを売り出すなど話題のどんどんコンセプトストアに来店。こだわりがあるとの評判を聞き、親子丼と三陸わかめのうどんのセットを注文。親子丼はゴロッと大きくしっかり味のある鶏肉が沢山入ってました。三陸わかめのミニうどんは出汁も美味しく、親子丼セットで十分満腹になるボリューム。今日は話題のパンがなかったですが次回買ってみようと思います！
| 名前 |
dondon labo(どんどんラボ)アトラス萩店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0838-21-7307 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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メニュは、こだわりの食材なので一般的などんどんより高値だが、うどんや丼に小盛があるのがうれしい。スーパーの中なので、少しにぎやかであるが奥の席に行けば気になりませんでした。味は「どんどん」なので、並ばずにゆっくり食べたい方、小食の方におすすめ♪