中華の鉄人直系、麻婆豆腐絶品。
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中華 みっちゃんの特徴
エビトリ肉ピリ辛炒めやイカの塩味炒めが美味しいと評判です。
本格四川中華を楽しめるランチメニューとして麻婆豆腐が人気です。
心温まる接客が魅力の夫婦経営の中華料理店です。
安くて美味しい＾＾ワンオペでされているので待ち時間はありますが割と早く出てきます。チャーハンと麻婆豆腐が特に美味しいです。
あの「中華の鉄人 陳謙一」の直系の本格四川中華が格安で楽しめられます！「四川飯店」と言えば「麻婆豆腐」ですよね！ランチで900円の「麻婆豆腐セット ご飯、スープ、搾菜」に100円プラスして生野菜サラダをオーダー、〆て1000円也。4人がけテーブルが5セット。開店と同時に先頭入店しましたが、既に4テーブル予約済みでした。お味は完全に街中華の域を超えて、本当に以前「四川飯店 上尾店(丸広テナント)」で食べてた陳謙一の味。山椒がたっぷり効いて辛いわ美味いわ。スプーンが止まりません！合間に啜る玉子の白身スープがバッチリ仲を取り持ってくれます。聞いたら、還暦過ぎの店主は「四川飯店で35年、主に上尾店で腕を振るわれてた」との事で、偶然にも私が丸広上尾店で勤務してた5年間味わってた料理の御本人でした！
知人のSNSを見て行きたくなり初立ち寄り。腹も空いてましたが喉も乾いていて、定番の瓶ビールと餃子！と思ってましたが、刺身もある！と判り、マグロ刺とイワシ刺に瓶ビールでスタート。マグロは、まったりした濃厚な味わいのマグロ。イワシに至っては、脂の乗った銚子の入梅イワシにも負けないトロイワシ。美味しいですね～と言ったら、最寄りの市場から仕入れているとお聞きしましたが、買い主を選ぶ市場で良品を仕入れる力のあるお店と認識。瓶ビールからキンミヤの水割りにスイッチ。メニューには無いですが、濃い方が旨いよね！とマスターの好意で濃い目のキンミヤ水割り。次の肴を考え、先程の魚介の旨さからイカ塩老酒炒めを注文。イカ、各種野菜を使い塩味で仕上げた品ですが、イカの火入れが抜群で町中華のそれではなく中華料理店のそれ。重めの肴に選んだ焼売。うちはレンチンだから！とオーナーは言ってましたが、丁寧な仕込みと知識と経験が無ければ成り立たない手握り焼売。真向かいの席から聞こえた話しでは、こちらのマスターは有名中華料理を退職後、こちらに開業されたノ゙との事。何を食べても感じるレベルの高さの源にある匠の技と経験値を感じるお店でした。
2024年4月エビトリ肉ピリ辛炒¥900味はとても美味しい。ボリュームは男性には少なめかな。店主が大変そうで忙しく動いていました。
ランチにて。シェフは四川飯店にて35年の経験者との事。ここは麻婆豆腐でしょ！でもラーメンも食べたい。なので、ランチメニューのラーメンとミニ麻婆丼にしました。ラーメンかなり薄味の醤油ラーメン。ただし、お酢との相性がめちゃめちゃ良くて、お酢を3回し入れたら好みの味に。麻婆丼あー普通に美味しい。麻婆豆腐ランチにすれば良かった。ご主人とお母様？でのツーオペです。どうかお母様を温かい目で見守ってあげてください。
妻と秋ヶ瀬公園でのドッグアジリティの時に行きましたがエビチリ、おすすめのイカ料理、チャーハンを食べました。さすが四川のエビチリはやや唐辛子が強め、おすすめのイカ料理は私の好みではありませでした。チャーハンは今まで食べたなかで最も美味しくフワッとしていてもう食べれないと言っていた妻が半分をあっという間に食べてしまいました。次回秋ヶ瀬公園にアジリティに行く時にもチャーハンを食べたいです。麻婆豆腐や坦々麺も食べたいですが妻が次回は一緒に行かないので全部は食べられないです😭
とにかく何を食べても美味しい！きっと店主は中国料理の名店で修業していたに違いないと思います。本当は内緒にしておきたい町中華の名店です。
夫婦でやっている町中華。味は抜群で美味い。大食いの私には量は控えめでしたが、普通の量だと思います。ランチにAセット（エビチリ1
7月、土曜の13時過ぎに利用させていただきました。エアコンがあまり効いておらず暑かったです。ランチ時を外したのに先客が多く、期待が膨らみました。ランチメニューから、皆さんのレビューの評価の高い麻婆豆腐900円をオーダー。感動するほどの美味しさはなく、ライスの量が少なかったためライスをおかわりしました。おかわりご飯は別料金で150円。ついてくる卵スープが美味しかったです。いつも地元の常連客が賑わってる印象ですかね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
中華 みっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8026-7217 |
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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休日の11時10分頃訪問。少し前にチャレンジしましたが満席だったのでリベンジ。外で待っていると近所の集会していた老人が窓を叩いて店主を呼び出し10人ぐらいが入れるか相談していました。30分開店なのに、電話で予約するとかしないのか、、、早めに開けてもらえてランチの麻婆豆腐にサラダ追加でオーダー。店主さんのワンオペなので、時間が掛かりつつ1品ずつ提供される。サラダは100円ですがプチトマト2個あり、そこそこボリュームある。スープはシンプルですが、むちゃくちゃ美味しい。麻婆豆腐は有名店で修行されたというこもあり、辛さはありますが美味しい。満足しました。