濃厚つけ汁と特製辛麺の饗宴。
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津気屋製麺の特徴
極つけ麺は魚介の出汁が豊富でおすすめです。
おすすめの特製辛つけ麺は刺激的な味わいが楽しめます。
自家製全粒粉入りの麺が喉越し良く記憶に残ります。
今日は西川口で用事があり、そのお店の店員さんにおすすめのラーメン屋ある？と聞きました。すると、津気屋がおいしい！と話題になっているという噂をゲット！ならば、実際に行ってみるしかありません！西川口駅から、徒歩5分くらいの有名店「津気屋」へ行ってきました。お店の前には「自家製麺 国産小麦100%」と力強く書かれた看板が掲げられており、ランプがぶら下がり、なにやらこだわりの外観を感じます。昭和チックな雰囲気もとってもいい感じ。食券式です。着丼してまず目を奪われるのが、麺がきれい！目の前の製麺室で、麺を作っていたので、そりゃまぁ、美味しそうだと納得。大盛りにして大正解ですね。まずは麺だけで一本すすってみると、国産小麦ならではの、もちもちとした弾力のある食感。これはおいしい！そして、最強の麺を受け止めるつけ汁はどろっとしていて、濃厚そう。動物系の旨味と魚介の風味が凝縮されており、風味も最初から最高！メンマとチャーシューがいい感じのアクセントになってくれます！個人的に、ラーメンの海苔が好きなので、箸が止まりません！周辺にもちょこちょこラーメン屋がある中、津気屋がここで続いている理由がよくわかった気がします。レトロな？写真で、オープン時の雰囲気がわかるのもとても良かったです。月一で限定麺を提供していて、それもまた美味しそうでした。わざわざ遠方から足を運ぶ価値が間違いなくあるでしょう。最後はスープ割りでスルスルと飲み干して完食！お腹いっぱい！大満足！ごちそうさまでした。
太麺が煮干しの特濃つけ汁とよく絡んで、大変おいしかったです🍜極つけ麺を食べました🍜
とても美味しかったです。今までは、つけ麺はどこのお店も同じ味だと思っていたのですが、ここはとても美味しいと感じました。濃厚なのに、しょっぱくなく、大盛無料だったので大盛りを頂きましたが、最初から最後まで飽きが来なかったです。初めて、つけ麺でまた食べたいと思えるお店に出会いました。
駅から徒歩1〜2分というアクセス抜群の立地で、仕事帰りや飲み会の〆にも立ち寄りやすい「つけ麺津気屋西川口店」。ここは「100％国産小麦の自家製麺」と濃厚な魚介とんこつスープの組み合わせが特徴で、自家製麺の香ばしい小麦の風味としっかりしたコシが抜群。麺だけでまずそのまま楽しんでも、小麦の香りと歯ごたえの良さで満足できます。そこに、ドロッと濃厚で旨味の強いつけ汁を絡ませると、“麺とスープの一体感”がしっかり感じられて、満たされる一杯に。味玉入りや大盛りなどコスパも良く、満足感高め。スタッフの元気な接客と、気楽に入れる雰囲気も好印象で、おひとりでもグループでも気軽に通える信頼のお店です。
並でも結構な量がありました。最近の猛暑の中、つけ麺は良いですね。麺が暑くないのでちょうど良く大変美味しくいただきました。
味玉つけめん 990円大盛りまで同一料金、それ以上だと別料金。茹でがり465gの中盛りにしました。
西川口店ははじめて行きましたが、テーブル席も広く子連れでもベビーカーをおけるスペースもあり、独立の手洗いの水道もあり安心できました。味も他の店舗と変わらず美味しいです。
武南まぜそば無難な味でした。お粗末でごさいました。
つけ麺がおいしい。濃厚煮干しつけ麺はマニア向け。少し癖のある味わいなので一般向けはしなさそう。煮干しの好きな人にはおすすめ。
| 名前 |
津気屋製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-229-6856 |
| 営業時間 |
[水木土月火] 11:00～1:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに「当たりだ」と素直に思えるラーメン屋でした。スープは一口目から旨みがしっかり感じられ、濃厚なのに後味が重くならない絶妙なバランス。最後まで飲み干したくなる完成度です。麺はスープとの相性が抜群で、啜るたびに一体感を楽しめました。チャーシューも柔らかく、肉の旨さがしっかり残っていて存在感あり。トッピング一つひとつも手抜きがなく、丁寧な仕事が伝わってきます。店内は清潔感があり、接客も気持ちよく、ラーメンに集中できる空間。並んででも食べたいと思える一杯で、近くに来たら間違いなく再訪します。