驚きの美味しさ、大根おろし！
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髙しまの特徴
突き出しの大根おろしが驚くほど美味しいお店です。
炭火焼鳥と一品料理が楽しめる、特別な場所です。
カウンター席があり、居心地の良いミニマルな空間です。
初めて訪れたお店でしたが、まず驚かされたのは、突き出しとして出された大根おろしの美味しさです。シンプルでありながら、その風味の奥深さに感動しました。さっぱりとしていながらも、しっかりと味があり、以降の食欲をかき立てられる一品でした。そして、メインの焼き鳥。これが本当に絶品で、大将の見事な焼き加減は、外は香ばしく中はジューシー。特にタレの味が絶妙で、甘さとコクが肉の旨味を引き立て、一串食べるごとに次の串が待ち遠しくなるほど。いくらでも食べられる、という気持ちにさせてくれます。また、キモ刺しの新鮮さにも驚かされました。プリッとした食感と、口の中で広がる濃厚な旨味。これがまた、お酒と抜群に合います。焼き鳥と合わせて楽しむのも良いですが、このキモ刺しで軽く一杯というのも、アリかも知れません。さらに、この店の魅力は料理だけではありません。大将はとても気さくな方で、初めて訪れた私にも優しく話しかけてくださり、まるで常連客のような居心地の良さを感じました。お店の雰囲気が和やかで、肩肘張らずに楽しめるのは、大将の人柄が大きく影響しているのでしょう。そして、奥さんの存在も見逃せません。奥さんは大将に似合わず非常にお綺麗で、しかも愛想が良く、接客も丁寧。お店全体に明るく温かな空気を創り出しており、大将の人柄と合わせて、また訪れたいと思わせる大きな要因です。髙しまさんは、料理の美味しさはもちろんのこと、お店全体の雰囲気や接客も一級品。初めての訪問でここまで満足感を得られるお店は、なかなか出会えないと思います。また必ず足を運びたい、そう強く感じさせられる素晴らしいお店でした。
つくねおいしかったです。猪とかキジのお肉のメニューがあって驚きました。
| 名前 |
髙しま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5782-8852 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炭火焼鳥 一品料理 高しま・堺で美味しい焼き鳥屋さん発見♡Instagramでみてお店にうかがいました、カウンターが7席で小さいテレビが！1人できても退屈がないし前にはマスターと若女将みたいな方が（駐車場をきいたら猛ダッシュで案内してくれたので店愛が凄いため勝手に解釈）・まだ注文する前からしっかりしたお店です(^^)/肝心の焼き鳥はだいたいは注文だきみ、もも、ねぎま、心臓、つくね、せせり1本130円～180円とリーズナブルポーションもしっかりおっきめで特にだきみとせせりは火加減が最高に美味かった♡だきみをオカワリしようとしたらお隣さんで品切れ！やっぱり美味いからなぁ～俺の舌は間違ってない(笑)最初から2本は注文したほうがいいかも・他の一品も美味しくいただけました焼鳥丼に鳥小鍋やら！なんせ居心地いい店だし料理も美味かったですぜひぜひいってみてくださいまし。