香り高い全粒粉細麺、絶品つけそば。
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おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル -minoru-の特徴
地下鉄御堂筋線あびこ駅から徒歩3分の好立地です。
香り高い全粒粉低加水細麺を使用しています。
お出汁にこだわり、見た目もオシャレな一杯です。
お味のレビューは他の方のを見て下さいね。カウンターのみのキレイな店内です。店内に入ってスグに券売機があります。券売機は千円・二千円しか使えず。1万円札・五千円札は店内で店員さんに両替を頼む事ができます。が、事前に用意しておいた方がいいかも。両替する間に順番を譲って抜かれますので。券売機からのメニュー選びは少々ややこしいかと。事前に食したい物と量を決めておくことをオススメします。(それでもボタン配置が見ずらい…)お店の推しの淡麗中華そばを注文。お味は、一言でいえば上品な中華そばな感じ。美味しかったです。近くに来た時は他のメニューの麺も食べたいと思いました。自転車・バイクは店前と横あたりに数台停めれますが、お昼はいっぱいでした。お店には関係ないけど、お昼の待ち列が出来てる状態の時、若い連中3人がずっとくっちゃべってカウンターから退店しないのを見てイラりんこした。
つけそば美味しかった。昆布水つけそばの美味しかったところは、食べていくほど麺に絡んでた昆布水がスープに混ざっていき、スープがとろとろになってくる。その混ざり具合がまた麺を入れて食べるときに舌触りが良くなり美味いっ！と感じてしまう。最後まで楽しめました。薬味豊富であとご飯もなめ茸と食べると美味しくて、おかわりする選択肢しかありませんでした。
今回は大阪市住吉区にあるお店おダシと銀しゃり 中華そばミノルさんに行ってきました。楽しみにしていた期間限定の新メニューを注文！スープは濃厚鶏感満載！旨味たっぷり、これはうまい！そのスープに付属するレモンこれが相性ピッタリ！すっぱいと言うより爽やかって感じ。さらに味変アイテムの黒トリフ！ガラリと印象が変わり奥深い味わいに。炙りレアチャーシュー丼は毎回注文。大好きなメニュー！！お肉はしっとり柔らか。そして、ご飯おかわりしてスープにダイブ！チーズをかけてもらい、ブラックペッパーで仕上げ完成したのが超濃厚チーズリゾット！うますぎる！！旨味が爆発！！一気に食べてしまい、超お腹パンパン！！新メニュー食べてよかった～。ご馳走様でした。
地下鉄御堂筋線あびこ駅から3分ぐらいの場所に有る 「お出汁と銀シャリ」に拘りのあるラーメン屋さん、「三ノル」に寄りました。食した逸品は、「熟成醤油 生姜中華そば」と「ミニ鶏茶漬け」のセット。(クーポンがあり麺の大盛は無料)中華そばは、出汁が効いたキレの有る醤油のスッキリスープに、やや細目の縮れ麺が、無料サービスの鰹節合わさり、スープも麺も絡み合います。実にキレのあるラーメン、生姜のアクセントがやはりきいてます。ミニ鶏茶漬け丼は、食べ終えたラーメンのスープを掛けて食べる スタイル。提供されるワサビをダイブさせ、軸の有る出汁茶漬けと為りました。
香り高い全粒粉低加水細麺とこだわりのダシで堪能するラーメン屋さん🍜♡見た目もオシャレ、中身めっちゃ美味しい！完璧❤しかも、花かつお節、なめたけ、銀シャリご飯おかわり無料‼️😳ダシは濃厚で鶏と𝟳種の野菜から、じっくりと丁寧仕上げていて、昆布水を使用してるからさらに旨味たっぷり〜🤭米は、秋田県大潟村産の『あきたこまち』を使用🍚炊き立ての銀シャリ✨炊き方と浸水時間にもこだわっているらしく、粒立ちが良い♡私も米は淡路島の百姓から買ってるものだから米の旨味分かるからか、ほんまにココは甘くて美味しいし、ふわふわ〜違いが分かりますっ‼️今回いただいたのは。👇・期間限定！クリーミー鶏白湯そば 𝟭,𝟬𝟬𝟬円・『満月たまご」を使った「𝗧𝗞𝗠”極”」 𝟭,𝟬𝟬𝟬円・炙りレアチャーシュー丼 𝟰𝟴𝟬円《クリーミー鶏白湯そば》長時間煮込まれてるのがわかるし、クリーミーすぎる〜☺️ブラックペッパーをたっぷりかけて食べるのがオススメ♡《『満月たまご」を使った「𝗧𝗞𝗠”極”」》釜玉の進化スタイル“タマゴかけ麺”🐣別篭に盛り合わせた薬味で味変楽しめる✨オシャレすぎる見た目😚♪別篭には、明太子・トリュフ昆布・鶏レアチャーシュー・レモン・とろろ✨鰹節をいっぱい乗せたらさらに美味しかった♡《炙りレアチャーシュー丼》塩こうじ漬けの柔らかレアチャーシューと濃厚満月たまご、銀シャリの三拍子の揃った極上の一杯🐷♡𝟭日𝟮𝟬食限定❣レアチャーシューとろとろ過ぎた🫠♡最後に、銀シャリおかわりして、鰹節たっぷりとなめたけとだし醤油でお口にかけこんだ🍚💖最高でした〜\\( *´ω`* )/次は違う種類食べたい❣また絶対行く‼️
おダシと銀シャリ！？店名、もう美味しいですよね！？🤤♡こどもたちとオープン時間目指して行きました✨目当ては【昆布水つけ麺】見た目もキレイですが、つけ麺ってこってり系しかイメージしてなくてこれはあっさり好きの私は食べないと！✨まず麺の周りが昆布水ということでとろっとしております♡麺そのものに藻塩をつけていただきました！つるんと喉越しのよい食感✨国産の小麦で作られてるそうです。つけダレは、鶏ベースのおダシで、濃さもあるのにスッキリ！麺がなくなったら、最後はつけダレに昆布水の水をいれてスープ割に😍【淡麗中華そば】こちらはパキッとした醤油が最初にきて、あとからお出汁の旨みがでてきます！７種のお野菜のダシが使われてるとのことで納得😋個人的にちょっと濃いかな〜と思いましたが、昆布酢をいれるとまろやかサッパリ！✨そして最後、スープにごはんをダイブ！これがめちゃくちゃ美味しくて、銀シャリはおかわりできるのでどうしようか考えたくらいです🤣銀シャリはつやつやご飯✨🍚これになめ茸や、鰹節かけ放題でラーメンと一緒にかき込むことができます😋キャンペーンで、学生証見せたら銀シャリ無料でした！🙌駅から近いです！コインパーキングも近隣にあり、駅から離れると1時間100円くらいでした👍でもあびこ観音が近いので、お祭りの時とかは車でいくと通行とめとかもあるので注意です⚠️カウンターのみの店内なのでピークタイム時は待つこともあります！※撮影許可いただいてます。
| 名前 |
おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル -minoru- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6657-4410 |
| 住所 |
〒558-0013 大阪府大阪市住吉区我孫子東２丁目９−7 マンション |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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とても美味しかったです！生卵も濃厚で自家製なめたけ(これがまたうまい)がサービスで食べ放題^_^更に玉子かけご飯はライン友だち追加でもらえます！(来店2回でレアチャーシュー丼！サービス良すぎ！嬉しいけど☺️)なので、ラーメン料金だけならお財布にも優しいですね！(学割あるならぜひレディースディも作って欲しいです笑😆)カウンターのみなので、時間ずらして行くのがおすすめかも！^_^