草加駅近くの濃厚ラーメン、太麺が美味！
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ナンバーナイン 09の特徴
草加駅近くに位置する人気ラーメン店で、濃厚つけ麺が絶品です。
自家製のドロドロ濃厚スープが特徴のつけ麺は、旨みたっぷりで癖になります。
西新井の椿で修行したご主人が作る、特別な味わいのラーメンが楽しめる場所です。
平日の13時頃来訪。店内はカウンター席10席ほど。食券機で精算した後は外で待つスタイル。私たちの前に3人ほど待ちの列が。頼んだもの濃厚つけ麺 1200円➕味玉トッピング150円提供されてみてびっくり。麺が極太でモチモチ。そして並の量でかなりボリューミー。これは食べ応え満点でガッツリ食べたい人には良さそう。そしてつけ汁。麺にどろっとコッテリと絡みつく感じが今までのコッテリつけ麺の比にならなくてびっくり。とっても濃い！！これはガッツリ濃いものを食べたい人からしたら病みつきになりそう。分厚いチャーシューは香ばしくて肉肉しい。ちょっとパサついててほろっと崩れる感じが美味しい。紙エプロン、髪ゴムのサービスもあってすごくありがたい。ごちそうさまでした。
ラーメン屋さんとして普通に良くある作り、店主って感じでした。椅子が少し高めです。カウンターのみの座席で、カウンター越しにラーメンを受け取り、終わったら自分でカウンター上に下げる感じです。ラーメングランプリで銅賞を取ったそうで、味は絶品！贅沢まぜそばを頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。私には普通の量（250g）でも多めでしたので、「麺少なめ（200g）」にすれば良かったなぁ。と思いました。煮干し出汁なので、好き嫌いあるかと思いますが、まぜそばはそこまで煮干し煮干ししてなかったです。つけ麺は結構煮干し〜！って感じでしたが、濃厚で美味しかったです。味変（ビネガー、チリオイル、煮干し出汁）もできます。トッピングもありましたが、「贅沢」を選ぶとなんでも入っております。また行きたいお店の一つです。
平日金曜の12時頃に一人で来店。個人店ですが一人でも入りやすい雰囲気でした。ドアを開けてすぐ左に券売機があり、店内はややコンパクトな造りです。券売機で濃厚ラーメン（1100円）と味玉（150円）を購入。店員に「一名様はこのカウンター席しか空いていない」と案内され、入口近くのカウンター席に座りました。奥のカウンター席は2名以上のお客さん向けに案内されている印象でした。濃厚ラーメンはとろみのあるスープで、細麺によく絡んで美味しかったです。食券を渡す際に細麺か太麺を選べますが、今回は細麺にして正解でした。チャーシューは分厚くてとても柔らかく、普段薄味の自分には少ししょっぱく感じました。味玉はとろとろの半熟で満足です。食べている間に満席になり、外で待っている人もいたため、食後は早めに席を立ちました。次回はもう少し空いている時間帯に、ゆっくり味わいたいと思いました。
ここはつけ麺がオススメらしいが来店時は寒すぎて濃厚ラーメンにしました麺は太麺と細麺が選べるので太麺でオーダースープは粘度の高いポタージュ系で魚介出汁が染み出て美味い分厚い角煮チャーシューも食べ応えがあります。
とろみがある濃厚なスープに辛味が加わり少しピリッとするが中太麺によく絡み美味い。麺はあつもりにも出来るが伝え方が悪かったか店員さんが外国の方であつもりで提供されたが美味かったので問題無し。チャーシュー？角煮？が大きく分厚いが味がしっかり染みてて柔らかくて美味。卓上のポットにスープ割りがあるので自分好みの濃さに出来るのも良い。とても美味しかった。駐車場は無いが近場にコインパーキングが有り。
とろみがある濃厚なスープに辛味が加わり少しピリッとするが中太麺によく絡み美味い。麺はあつもりにも出来るが伝え方が悪かったか店員さんが外国の方であつもりで提供されたが美味かったので問題無し。チャーシュー？角煮？が大きく分厚いが味がしっかり染みてて柔らかくて美味。卓上のポットにスープ割りがあるので自分好みの濃さに出来るのも良い。とても美味しかった。駐車場は無いが近場にコインパーキングが有り。
14:30頃初訪店。外待ち無し・先客4名・後客2名店内の券売機で濃厚つけ麺(あつもり)をポチッとな10分程で着麺 ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!菅野製麺所製の太麺はあつもりなのでもっちもち青のり？が練り込まれてるかな？フワッといい香りです🎵普通盛250gがペロッと無くなるタレはドロドロで麺に絡む絡むタレに乗せても麺が沈まない程濃厚なのでタレが足らなくなる厚切りのチャーシューは表面が炙られてて香ばしくも柔らかいのりと麺で磯の風味がブワッと来る卓上調味料はペッパー・唐辛子・ビネガー・チリオイルビネガーにはオリーブチリオイルには生唐辛子が入っててそれぞれパンチがあって良い味変アイテムです有料味変アイテムも豊富なので自分好みの一杯がカスタム出来ますねリピート確定です美味しかった〜BGMはジュディアンドマリー🎵懐かしくYUKIの声が良いね〜また伺いますねぇ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
濃厚ラーメン本当に美味しい！つけ麺でも通用する本当に濃厚なスープでした。あまりにも濃すぎて最後は割りスープで〆ました。
麺:6スープ:4チャーシュー:7濃厚だからドロドロというより、ドロドロにするために何かをスープに追加してそれが大部分を占めている気がする。ドロドロ感と味が一致してない。ポタージュ系かな。ちょっと期待してたのとは違った。
| 名前 |
ナンバーナイン 09 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-922-9756 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前より気になっていたお店 途中下車して11時30分訪問 コンパクトな店内 既に店内は賑わっており残り2席 入って左手の食券機で濃厚つけ麺冷盛大盛を購入し、待つこと暫しでカウンター越しから登場 スープはドロドロ系で魚介に塩味強め 麺は中太麺でよい茹で加減にて歯ごたえ良し 好みはありますが麺にスープをドップリ浸けずに半分から三分の二くらい浸けて啜るのが私好みの味加減でバツグンに美味さ チャーシューも厚みがあるが味が染み込んでて美味いです 卓上の割りスープで締めて満足満腹のランチになりました。