行列も納得の玉子チャーハン！
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兆徳の特徴
玉子チャーハンは日本一美味しいと評判で、行列ができる人気店です。
揚げ餃子はカリカリ皮にあんがぎっしり詰まり、中華あんに浸っています。
兆徳そばはニンニクがピリっと効いた細麺のあっさり醤油味スープです。
平日の夜七時半頃に伺いました。店の前に待ち客2名で、私は3人目でした。看板メニューの卵チャーハンは噂に違わぬ味です。とても美味しいですが、びっくりするほどではありません。揚げ餃子は甘酢がものすごくマッチします。砂肝の黒コショウ炒めは案外普通です。砂肝は包丁が細かく入っていて柔らかく、玉ねぎは甘くて美味しいです。チャーハンは味が薄いとか評価がありましたが、私はそんなことは感じませんでした。
言わずと知れたチャーハンの名店。玉子チャーハンが人気ですが、私は醤油チャーハンのほうが好き。お友達が予約してくれて上の座敷でアラカルトオーダーをして、思う存分チャーハン、炒め物を楽しみました。砂肝炒めや五目かた焼きそばも美味しかったー！
町中華のレジェンド、本駒込『兆徳』へ。黄金に輝く「チャーハン塩」のパラパラ感は流流石の一言！今回それ以上に衝撃を受けたのが、喉越し抜群のワンタンと、絶妙な火入れのトマトと玉子の炒め。餃子も含め、どのメニューも次元の違う美味しさでした。お店は常に大行列ですが、実はテイクアウト専門店でサクッと買って味わうのが個人的なオススメ。並ばずにこの至福を自宅で楽しめるなら、これ以上の贅沢はありません！
本駒込駅から徒歩２分、食べログで中華100名店にも選出された人気店。時間帯によっては行列するそうですが、平日14時過ぎに訪問したところ、すんなり入れました。テーブル席とカウンター席のうち、カウンターに座ります。すぐにオーダーを訊かれますが、待ってもらってメニューを拝見。半チャーハンと餃子6個（1100円）に。チャーハンは醤油と玉子が選べるそうなので、いちばん人気の玉子チャーハンにしました。スープ付き。シンプルに玉子と葱のみのパラパラチャーハンでした。餃子は皮厚め、皮が香ばしく焼かれています。餡はニラとキャベツと豚肉？見かけよりもあっさりとしていて食べやすいです。スタッフさん、皆さん中国の方のようで、中国語が飛び交っていました。
津田大介氏が「日本でいちばんのチャーハン」として玉子チャーハンを紹介していた。美味しかったものの、これが日本一はないでしょう?って感じだ。しっとりパラパラなのは文句なしだが、味付け含め感動するようなものじゃない。個人的には玉子チャーハンよりも醤油のほうが香ばしさや味に複層性があり好きだった。もっと言うと、揚げ餃子のが美味しく満足度があった。焼き餃子は凡庸な味だった。ある晴れた土曜日の午前中に訪問。結論として、10:45くらいから並び始めるのが良い。それくらいの時間から複数人の並びが始まる。11時過ぎると10人強にまでなり、11:15〜11:20になると20人以上に。
出前評価。本駒込にある大行列の町中華屋さん。玉子チャーハンが人気で、数時間並ぶ有名店です。そんな大行列店がラッキーなことに並ばず、そして家であの味を体験できるということで、さっそく頼みました。玉子チャーハン。期待しすぎていたのか家で作るチャーハン？味は薄め。レビューにもそう書いてあったけどここのお店の味！というのは感じられなかった。餃子。これは美味しかった。皮がもちもち。餃子は満足。お店で作りたてだとまた違うのかなぁ。
日曜日の11:35に着いて、入店は13:15くらい。美味しいとは思うけど、少人数で予約できないなら、並んでまで食べなくていいかなぁ。思ってたより玉子チャーハンは脂っこくなかったです。
雨の日曜日、約1時間近くの行列。それでもそんな時間などは、もろともせずに、待って良かったと思える炒飯でした。今回は炒飯と餃子（3個）のセット1100円炒飯はパラパラ系で、チャーシュウが入った醤油味を注文しました。（醤油味と塩味の二種類がある）やはり間違いないく美味い。幸せの瞬間です。餃子はにんにくが不使用なので、にんにくが入った方が良い人は少々物足りないかも知れませんが、餡は肉まんの具のような高級な餡が入っていて美味しかったです。店内に紹興酒がありました。
中華百名店の兆徳さん。名物の塩炒飯と揚げ餃子と砂肝の黒胡椒炒めを。揚げ餃子は大量の餡と一緒にいただきます。この餡はチャーハンにかけても美味しいということで最後はかけていただきました。炒飯もシンプルながら大変美味しい。砂肝はなかなか見ない形をしていました。
| 名前 |
兆徳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5684-5650 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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2026年2月13日訪問◇金曜日の18時50分頃に訪問しました。外待ち4名でした。店内飲酒しながらまったり食事を楽しまれている方が多く回転は悪目。ただ、途中1名が離脱したため19時20分には入店できました。◇注文したのは揚げ餃子と玉子チャーハン。正直都内No1レベルでめちゃくちゃ美味いかといわれるとそこまでかなとは思いますが、雰囲気やビジュアル含め、チャーハン好きは一度試しておいて損はないと思います。