久宝寺口の上品な鶏白湯味！
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麺や 一想の特徴
近鉄久宝寺口駅目の前でアクセス抜群の立地です。
百名店に相応しい上品な鶏白湯ラーメンが楽しめます。
昼営業のみで人気メニューはスープ無くなり次第終了となります。
絶品 鶏白湯(塩)ラーメンとチャーシュー丼。得意先周りで近鉄久宝寺口へ。初めて降りる駅ですが、®️★1、百名店に選ばれている麺や一想へ。雨の13時過ぎという事もあってか、待たずに最後の1席に滑り込みで入れました。店内はカウンター席のみで、お水はセルフ方式。食券ではなく、口頭で注文をします。◎鶏白湯 塩 900円◎チャーシュー丼 350円定番のお勧めの鶏白湯を注文。塩か、醤油かで悩みまさしたが、右の法則に従い塩にしました。麺の大盛りか悩みましたが、投稿の写真にあったチャーシュー丼がとても美味しそうだったので、こちら注文。鶏白湯は濃厚ですが、くどい後味はありません。トッピングは木耳、葱、肉厚なチャーシューが1枚。麺は低加水なのかパッツン系で美味しいですね。チャーシュー丼は角切りのチャーシューが山盛りとメンマも入ってます。ラーメンもチャーシュー丼もどちらも美味しかったです。支払いは現金のみです。24年133杯目。
近鉄大阪線 久宝寺口駅（八尾市）のすぐ目の前にあるお店です。土曜日の午後１時頃、車で行ったので、駅前のコインパーキングに駐車してうかがいました。お店に入ると、まずは自分でコップを取って着席。お水はカウンター席に置いてあります。注文は口頭で、会計は後払いです。メニューは、鶏白湯（塩・醤油）、濃昆（塩・醤油）、にぼしそば（白湯）、魚介鶏豚中華そば（清湯）があります。他に、チャーシューやメンマ、煮卵、ねぎなどのトッピング、ごはん・チャーシュー丼など。濃厚じゃなくて、『濃昆』が気になります。-----------------------------５月 初訪問-----------------------------■ 鶏白湯 塩（900円）、きくらげトッピング（＋100円）（麺 半分でお願いしました。）スープは見た目よりあっさり、うまみたっぷりでおいしいです。きくらげは、よくある細切りではなくて切らずにそのまま。トッピングなしでもたっぷりあります。メンマが太くて、これがめちゃ好み！！チャーシューもしっとりしていて大きなのが2枚。■ チャーシュー丼（350円）（ごはん少な目）刻んだチャーシューがいっぱい、メンマとネギもトッピングされています。このメンマ、大好き！-----------------------------６月（翌週）に再訪-----------------------------■ 煮干しそば 白湯（950円）、煮卵トッピング（＋100円）（麺 半分でお願いしました。）基本のトッピングは、チャーシュー2枚・ねぎ・きくらげ・岩海苔。たっぷりの岩のりが乗っていて、磯の香りがします。追加トッピングの煮卵は、半熟具合がいい感じ！■ チャーシュー丼（350円）前回、おいしかったので今回も注文^^毎回の定番になりそう！店主さんは、とてもほがらか。やさしくて、お気遣いもステキ。-----------------------------６月（別日）に再訪-----------------------------■ 冷やし麺（塩）（1000円）（麺 半分でお願いしました。）冷やしは、この時は（塩）（しょう油）のどちらかが選べました。すっきりとしたお出汁は飲み干せそうなくらい！！すだちを絞ってすっきり☆今度は（しょう油）も食べてみたいし、他のメニューも食べてみたいし、迷っちゃいます^^■ チャーシュー丼（350円）毎回の定番になってます！-----------------------------７月（別日）に再訪-----------------------------■ 濃昆鶏白湯 塩（900円）＋煮卵トッピング（100円）（麺 半分でお願いしました。）「濃」ってメニューに書いてあって、よく見ると「昆布が濃い」ってこと。昆布だしがよく利いていて、好きだわぁ☆トッピングでお願いした煮卵は、黄身がほどよい具合！こちらのメンマ、やっぱおいしい！！■ チャーシュー丼（350円）はずせない一品になりました☆-----------------------------７月（別日）に再訪-----------------------------■ 冷やし麺（しょうゆ）（1000円）＋煮卵トッピング（100円）（麺 半分でお願いしました。）■ チャーシュー丼（350円）ご主人も奥様も、おふたりとも温かみのある気づかいの人。てきぱきとお店を回しながらも、お客さんみんなに目配り気配り！おふたりを慕って通っている常連さんも多いんだろうなぁって思います♪
近鉄久宝寺口駅目の前🚶平日12時過ぎに到着で店前に5名の並び【お店の特徴】☆カウンター7席だけ☆百名店に相応しい上品な鶏白湯を味わえる☆昼営業のみのスープ無くなり次第終了注文したメニュー・鶏白湯 醤油 ￥900とろみのあるスープにチャーシュー、きくらげ、白髪ねぎ、メンマが添えられているスープをひと口入れると純粋な鶏の旨みに甘みを感じられて上品な味わい！鶏を風味を活かした調整役のカエシ醤油がバランスが良い！中太ストレート麺は小麦香るコシのある食感！豚肩チャーシューの柔らかさに溢れ出る旨み！きくらげのコリコリ感と白髪ねぎのシャキシャキ感が良いアクセントにかなりバランスの取れたハイレベルな一杯でした・チャーシュー丼 ￥350この豚肩チャーシュー使ってるのだから間違いなく旨い！端切れ部分を厚切りにされて、これでもか！ってくらい肉汁溢れてくる！最後は若干の脂身の重みもありましたが（あくまでも個人的な弱さ）とにかく旨い！ランチ営業のみでハードル高いですが、各駅停車に久宝寺口まで行く価値は十分あり！ご馳走さまっさん！
注文したメニュー☆濃昆鶏白湯 塩 900円(税込)☆煮玉子 100円(税込)☆チャーシュー丼 350円(税込)11:17店前到着、4人並ばれてました。11:30オープン後ろに6人並ばれてました。20分前に並ぶのが良さげです。先頭の3人が『冷やし鶏白湯 塩』をオーダーされてました。次回はそちらをオーダーしてみたいと思います。ご馳走様でした！
| 名前 |
麺や 一想 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-944-9123 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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皆さんオススメと言われるので食べに来ちゃいました👍初めての場所なので早めに到着(^^)ひとまず鶏白湯塩と味玉いただきます✨スープ濃そうですね～😌どれどれ!思ったよりあっさり味なんだな🤔麺が私的には好み👍白髪ネギと麺スープ合うな～😋白髪ネギの辛味がスープにマッチしてる!味玉は個人的にはもっとトロトロの方が好き🙏味付けが濃い目なので🍚に合う味玉!極太メンマGOODチャーシューは大判で噛みしめ系なんだけどしっとりしてる!次は醬油を食べてみたい!チャーシュー丼も美味しそうだった〜炙ってる匂いに負けそう(笑)