明石出身の職人が握る、鮨の饗宴！
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鮓 くおんの特徴
昼5000円のコースはアテから寿司まで美味しいです。
夜8000円のお任せは特別な日にぴったりの一品です。
娘と一緒にランチでの訪問が楽しい思い出になるお店です。
今回で4回目の訪問です初めてお伺いしてからその美味しさと雰囲気が心地よく、特別な日に利用させていただいております。小鉢から始まり、茶碗蒸しで胃を温めてから握りに入ります。握りはシャリ小で口に入れるとパラりとほどけネタを噛み締めると程よく炊かれた米によってそれぞれのネタが保つ旨味を引き出します！お酒に合う日本酒も美味しくお寿司と合わせると最高です。お寿司やお料理だけでなく器や徳利、お店の作りなどにもこだわりが感じられ色々なシーンで利用出来るお店だと思います。高級感のある作りですが、お店の方の程よい距離感での接客が初めてでも緊張をせず美味しいお食事を楽しめると思います！
ひとつひとつ丁寧に握られたお寿司が とても美味しいですくるっと穴子を結んだようにでてきたりイカは、こまかい切り込みと なにかプラスされていたりなにが でてくるか楽しみながら時間がすぎます。わがままで、鱧鍋が食べたい！というと心を込めたお鍋コースも用意してくれます。お出汁が上品で 幸せになります。
3回目です。毎回どれも美味しく、楽しく食事させてもらっています。子供も行くのを楽しみにしています。一貫しかでてきませんが、醤油をつけたりせずそのまま食べられるのも気に入っています。最後に小さいアイスも出ます。次は一つ上のコースにしてみようかなぁと思っています。
明石の名店出身の店主が独立🕊️ランチで絶品お鮨とアテコースをコスパ抜群に楽しむ🍣カウンター6席と4人テーブル1つ。清潔感のある上品な店内です。カチッとしすぎない雰囲気でデートにもオススメ🌺今回はカウンターでお酒を飲みながらのんびり楽しみました☺️オーダー昼のアテからコースおまかせ¥5,000（前日までの要予約）アテ🍶・富山県産ホタルイカと沖縄県産もずく・明石のタコ 梅肉あえ・ミル貝・タラ白子ポン酢・高知県産初鰹・焼きあなごとあおさの茶碗蒸し食べるスピードに合わせて提供してくれる☺️大将も気さくで居心地良い🙆♂️握りは9種🍣地元の旬魚を中心に提供。丁寧な仕事が分かる握りがどれも美味しい〜👯最後は赤だしとデザートでお腹いっぱい☺️この価格でこの内容は大満足でした🌺ランチってお得だよね〜駅からは少し歩くけどまた行きたい素敵なお店です。ごちそうさまでした🙇♂️
いつもお世話になっています。おすすめです！いつも美味しいものを提供していただきありがとうございます！
お昼5000円のコースをいただきましたアテからお寿司のコースです本当に美味しいです何度も通いたいお店です。
いつもランチで行かせて頂いてます。少し遠いですが、遠くても行きたくなるコスパと味のお店です！特にランチのおまかせコースは最高です！良い雰囲気のお店ですが、小さい子どもも快く受け入れて頂き感謝しております！
夜の8000円のお任せとお昼の3000円のお任せをいただきました。握り寿司は小ぶり一口サイズで食べやすく、ひとつひとつ魚ごとに昆布じめ、漬け、炙りなど仕上りを変えてあり、次は何かな？と楽しく美味しくいただきました。茶碗蒸しや赤出汁、小鉢なども丁寧でシンプルなもので食べやすかったです。何よりもこちらのタイミングを見つつ、丁寧に一貫一貫出していただけるのが心地よく、大満足でした。病院通いの気忙しいなかで、カウンターで豊かな時間を過ごせてとても助かりました。
娘と２人で久しぶりにランチへ。3000円のコースでカウンターで一品ずつ提供してくれる本格的なお鮨やさん。ローカルな場所なので緊張することなく美味しく頂きました。娘も感動しててまた近い内に行こうねってなって、たまたま来週、時間ができたので早速、予約しました。奮発して5000円のコースにしたので、楽しみです。
| 名前 |
鮓 くおん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-927-0235 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒673-0022 兵庫県明石市王子１丁目１３−１２ 中西第２ハイツ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しいお鮨が食べたくなると伺うお店です。いつもアテからのコースをお願いするのですが一つ一つ丁寧に下ごしらえされた美味しいアテから始まり、大将が素材に合わせた食べ方で握りを出してくれて毎回楽しませてもらっています。コースには茶碗蒸しや赤出汁もデザートも付いていて大満足の内容です。お料理だけでなくホスピタリティや雰囲気も良くて「毎回また行きたいとね♪」と思えるお店です。