岡山で味わう絶品煮込みの幸。
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にこみ瞠るの特徴
煮込みの名にふさわしい、味わい深い料理が自慢です。
自家製ラー油をかけたピータンと豚タンが至高の一品です。
滑り込みでスペースを確保できた、運に感謝の訪店でした。
岡山駅からもほど近い「にこみ瞠る」に伺いました。店内は落ち着いた照明で、大人の隠れ家のようなしっとりとした雰囲気。一人でも、あるいは親しい友人とゆっくり語り合いたい時にぴったりの居心地の良さがあります。こちらの名物である煮込みは、素材の旨みがじっくりと引き出されており、一口食べるたびにお出汁の深さを感じる上品な味わいです。どのお料理も丁寧に仕込まれているのが伝わってきて、お酒との相性も抜群でした。派手さはありませんが、一品一品に職人さんのこだわりと安心感があり、最後まで飽きることなく楽しめます。お酒のセレクトも料理を引き立てるものが揃っており、価格設定も内容を考えると非常に納得感があります。日常の喧騒を忘れて、美味しい肴と静かな時間を愉しめる貴重な一軒です。また別の季節に、旬の味を楽しみに行きたいと思います。
〆の麺が特に秀逸。店主の人柄もよく、熱燗をちびちびと飲みながら、つまみをつまむスタイルが心地よい。センマイ刺しは、素麺のように付け汁でいただく一品で印象的。お任せで9品ほどいただいたが、いずれも外れなく、満足度の高い内容でした。
ひと品ひと品 シェアせずに独り占めしたくなる。それぞれの料理は柔らかい塩気にスパイスの風味が効いており、ごはんよりもお酒に合わせた構成になっているように感じますそよ風のように優しい店主の声色もすてき！
今回は滑り込みでスペースを空けていただきラッキーで訪店させていただきました。小規模なお店を少人数で回されていますが、すごくアットホームかつ優しさの溢れる接客です。特製煮込み、チレ、ミノ、白レバーなど普段中々口にすることのできない美味しいものばかり！お酒も種類豊富で飲んでいて飽きず、男女問わずに楽しめるメニュー展開になっています。また岡山に伺った際は絶対に来たいお店です。
煮込みの名前の通り味も抜群でした。パクチーとわさび菜のチョレギサラダがめちゃ美味しかったです。お店の方の心遣いがすごくて初めてで人待ちだったですがリラックスできました。ありがとうございました。
何を食べても美味しいですが、自家製のラー油がかけられたピータンと同じラー油でいただく豚タンが絶品です。いや、でも本当にどのメニューも甲乙つけがたいくらい美味しいんですけどね。飲み物は特製カクテルという、他ではなかなかお見かけしないなんだか甘くてグイグイ呑んじゃうんだけど実はアルコール度数が結構高い危険な飲み物が非常に美味です。お店の方のホスピタリティも抜群で、接客に癒されます。カウンターのみで席数が少なく、今や予約が取りづらいことだけが難点…
文句なし！料理は美味しい、雰囲気もこじんまりしてて良き。ぜひリピしたい✨席は12席ほどしかなく時間制。18時の開店と同時に入って満席。20時までの2時間制。店員2or3で動いているため、2時間は少し厳しいかも!?行く時は予約必須かなポテトサラダ、こんな形での提供は初めて。隣に座ってらした方はそれをみて思わず注文してらした。チレ刺しは臭みもなく食べやすい。〆のまぜそば＆釜玉ラーメンを注文。見た目そっくりなのに味は全然違う。2人で行ってシェアするのあり。
後輩に紹介してもらって初めて来店。岡山駅から歩いて来れる距離感。目の前にコインパーキングもあります。人気らしく18時から2時間限定で偶然予約出来ました。料理は正直どれも美味しかった。店名ににこみって入れてるだけあって、煮込みはどれも絶品。チレ刺しも美味かった。お酒がすすんで、楽しい会話が弾みました。食べれなかった料理を食べに、また行きたい。カウンター席のみの少し狭い店内。ただ、店長さん？がめちゃくちゃ親切で、丁寧に接客してくれます。美味しい食べ方もレクチャーしてくれました。絶対また行きます。
2時間ずつお客さんが入れ替わる人気店です。みんなきっちり2時間滞在していると思われる居心地の良さ。店主ご夫婦がとっても感じいいのがまずポイントです。そしてお肉！カウンターの店だから余計お皿小さめの提供になるんでしょうけど、小さく見えてグッと濃厚な味がどれもこれも詰まってます。この日はモツ煮売り切れでガックシでしたが、茹でタン1本はあってテンションが戻りました。ちょいピリッとしたラー油つけダレにつけていただくボリューミーなタンは絶品でした。他にも肉の色々な部位が美味しくいただけます。目の前で鰹節を削って載せてもらえるメニューは注文必至です。お酒も美味しく、こだわりの料理に合うこだわりのお酒を置いてます。私は赤ワインにも感動しました。
| 名前 |
にこみ瞠る |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7359-7916 |
| 営業時間 |
[土月金] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1年前に先輩に連れて行ってもらいました！美味しすぎてお料理の写真を撮り忘れました😆最近、先輩とリトライしようと思ったら満席でした…😢煮物にかかっていた辣油がめちゃくちゃ美味しくて、1年前に買い忘れて、今回お買い上げさせていただました🥰おかみさんがとても丁寧に対応してくださいました、感謝です🥰辣油、お家の料理がとても美味しく変身！また必ずお伺いさせていただきます✨️