辛味を楽しむ汁なし坦々麺！
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汁なし担担麺くにまつ 益田店の特徴
日曜日の昼に味わえる、絶品の汁なし担担麺です。
愛想は期待できないが、料理のクオリティは高いです。
パチンコ帰りに最適なランチスポットとして人気です。
2024/7/7(日) 初方麵！益田のテキサスの敷地内にあります。駐車場は、お店の裏側入り口に、券売機あり汁無し担々麺注文！カウンター席です。丁度良い辛さ、麺にコシはあり途中、山椒とお酢を足してみました。お酢でまろやかになり更に美味しかったですよ☝️1人でも入りやすいお店でした。
応対に愛想を期待してはイケません。美味いものが出てくれば良いのです。せっかくなので、汁無し坦々麺 大盛を頂きました(５の付く日は嬉しい大盛無料(^o^)。辛いのは好きですが、私的には塩味が強すぎました。今度は塩ラーメンにしてみよう。
近場に泊まったので訪問好んで行くことはないと思うが、手頃な値段・スピード感から選択肢には入る頼んだのは、汁なし担々麺セット麺は硬めで、スーパーで売ってる3玉セットような雰囲気のちぢれ麺山椒が効いておりラー油と相まって、結構辛いでも温玉を入れると、緩和され過ぎて辛味が失せる麺の食べ終わりに、ご飯を入れておじやにすると良い感じこのボリュームで800円はお手頃だし5分と待たずに提供してくれるのは評価したいが、完成度が低いのが気掛かり選択肢がないならアリたけど、スーパーが近くにあるので惣菜夕飯と天秤にかけてしまえる地理感が悩みどころ。
日曜日の昼に訪問しました。駐車場は店舗裏手にあります。店内はカウンター席のみ８席です。券売機で食券を購入し店員さんに渡します。できあがったら番号で呼ばれます。この日は汁なし担担麺(700円)をオーダー。毎月５のつく日は大盛無料などお得なイベントをやっています。食べ方の説明書がありますので是非美味しく食べてください。
初めて行きました。しょうゆと塩、迷いましたが塩ラーメンと半チャーシュー丼に決定！選んだ塩ラーメンと半チャーシュー丼は良くも悪くも、個人的に普通のラーメンでした。
基本的にパチ飯。店でスープを炊かずに工場製を湯で溶くＫＤ(ノックダウン)調理。さすがに本店の絶品スープには届かない。ただ、白飯がチャンとしていたので仕事は丁寧と言えそう。勘違いしてほしくないが、ＫＤとは言えど充分に美味しい。確かにスープの旨味は足りないものの、かえしは国松の特徴である甘味が隠れた醤油が活きている。麺は日持ちさせる為か弾力に欠けた感が否めない。昼下がりの来店とは言え、茹で湯が疲れてスープが濁っていたのは減点。仕入れに拘って風味の強い葱を使っていただきたいものだ。苦言を並べてしまったが、本店と比べてしまうが故だと御理解してほしい。繰り返すが、充分に美味しい。
汁なし坦々麺を美味しくいただきました。山椒が置いてあったのでがっつりトッピング。山椒って書いてあるけど中身は花椒では？酸っぱビリビリの独特の風味が汁なし担々麺にあいます。写真で見てると、麺のビジュアルがあまり良くなく、あまり期待してなかったのですが、カップ麺の汁なし坦々麺の味わいに近くこの風味は好きです。チャーシュー丼のみにもチャーシューがかなり美味しくかなり好きです。そこまで値段も高くなく、いい感じのお店でした。
| 名前 |
汁なし担担麺くにまつ 益田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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２度伺いました。寡黙な料理人が厳かに淡々と坦々作られています。美味しい。辛さ塩味も限界のバランス。香港の汁なし坦々は、食べ終わるまで一言も話せず辛みに耐えながら涙を堪えて、食べたことのない鮮度のあるような強烈な香辛料味を感じでどハマりする。山椒辛いはずなのに甘いような辛いような、麻薬の麻の字が入っている意味が見えた。そう、病みつきになる料理だということに気づく。麻婆豆腐が食べたいなということは、何かが切れたということなのかも。そんな時は、取り急ぎクニマツさまの担々麺が救ってくれます。クニマツ沼にはまって己を改心してみてはどーでしょ。是非とも超辛でお願いします。