奈良のミシュランが贈る和の饗宴。
和 やまむらの特徴
近鉄奈良駅から歩いて3分、便利な立地でアクセス良好です。
高級食材を使った季節感あふれる料理が楽しめるお店です。
大将や女将、若い女性スタッフが心地よいサービスを提供しています。
奈良のミシュランレストラン。奈良駅ではなく新大宮駅至近にあります。他にもまわりにミシュラン星付き店が1つ、掲載店もあり、隠れたグルメスポットです。入ると大きなカウンター席と半個室テーブル席があります。季節の特別懐石21,780円品数はちょうどよく、一品一品が美味&映えるプレゼンテーション。食器が色鮮やか、盛り付けも工夫が凝らされており、特に氷の器に入ったお造りが素晴らしかったです。全体的に格式ばった雰囲気ではなく、カジュアルに食事できました。奈良はなんとなく夜が早いイメージがありますが、素晴らしいお店が点在しており、東京大阪京都と比べ圧倒的にコスパ良く、ディナーの場所としてもオススメです。
どのお料理もとっても美味しかったです。温かい料理には予め器を温めてあり、細やかに配慮されているなぁと感じました。一緒に行った中に妊婦さんがいたのですが、予約時に生物が食べられないことはお伝えしてました。お刺身の料理が別のお料理に変えて頂けたのはよくあると思いますが、生ウニが入ってる餡掛けの料理にも火を通して頂いてたようで、お心遣いが嬉しく有り難かったです。
知り合いの人にここを紹介して貰い、妻の誕生日祝いで訪れました。新大宮から歩いて徒歩2分。出てくる料理はどれも素晴らしくまた手が込んでいて、どれだけの仕込みに時間がかかったのか考えるだけで素晴らしい料理の数々。心もお腹も満たされて幸せな時間でした。お祝いの席はここで決まり。
近鉄奈良駅からすぐのお蕎麦屋さん。半個室がたくさんあるので、子連れでもいきやすいお蕎麦屋さんでした。週末で混んでましたが、並び出したらすぐでした。
様々な食材、高級食材を丁寧に料理されていることが食べていて実感できます。2時間以上の時間をかけて、ゆっくり味わえ、最高のひとときでした。記念日に予約して、また行きたいと思います。
和 やまむら さんに初訪問して来ました♪大将と女将さん、若い女性の従業員さん達が良いタイミングで料理を提供してくれてました。先付けからコースで(写真を確認してください)デザートまでとても美味しく大大満足のディナータイムを過ごせました❗️又奈良に来ることが楽しみなるお店が見つかりました、ご馳走様でした❣️
季節感あふれる料理、味と香り、サービスどれも大変満足しました。しかも、東京の2/3以下のお値打ち価格でした。一番高いコースにして、正解でした。現在、ミシュラン1つ星ですが、私にとっては、ミシュラン2つ星以上の店です。奈良に行く機会があれば、またぜひ行きたいです。
ご馳走様でした^_^六人の特別な会食がコロちゃんの悪さで一欠に。当日だったもので六名分を五人で頂くことに。超満腹になりました。彩りも鮮やかな盛り付けと、可愛いフロア担当の女性のしっかりしたお料理の説明に納得の今宵を過ごせました。帰りの皆既月食、綺麗でしたね^_^
結婚記念日に夫婦で訪問。店内はコロナも落ち着いてきたせいか満席で大盛況。料理は流石の一言、大変美味しゅうございました。繊細かつ絶妙に計算された味付けは感動的で、ミシュラン獲得も伊達ではありませんでしたね。あんなに美味しい焼き魚は初めて食べましたし、見た目も美しい八寸も最高でした。ただデザートはもちろん美味しかったんですが、食後のコーヒーが出るならばちょっと凝ったお菓子とかなら尚良かったかもです。お店の雰囲気も明るく、店主らしき人もフランクな感じでしたし高級なお店ですが、入りやすいし居心地も良かったです。ご馳走様でした。また行きたいです。
| 名前 |
和 やまむら |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0742-33-0102 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 12:00~13:00,17:30~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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新大宮駅から徒歩3分くらいのところにある日本料理のお店。関西ミシュランで星取ってるお店ですね。菊水郎出身の大将のお店。休日のランチに予約して伺いました。店内はカウンター10席とテーブル席12席。割と席ありますね。落ち着いてはいるけど普通にランチで来れるような気軽な雰囲気もあるお店です。お昼のミニ懐石料理コース8,470円をいただきました。ミニと言っても6品とお食事2種類、甘味もついて全部で9品。ボリュームとしてはちゃんとあると思います。お椀とかは意外としっかりした味付けのがありながらも優しいのもあっておいしさをちゃんと感じられます。マナガツオの幽庵焼きしっとりしてて美味しかった。最後のご飯ものはウスイ豆の豆ご飯。おかわりしたらじゃこご飯もいただけるということでそちらも少しだけいただきました。和食はよくあるっちゃあるけどご飯もので量の調整ができるのもありがたいです。新大宮こういうしっかりしたお店そんな多くないので貴重ですね。