神戸で味わう特製鴨コンフィ。
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コム・シノワの特徴
鴨コンフィをしっかり調理しているため、特別な旨みを楽しめます。
カントリー調のレンガ風の店内で、独自の雰囲気を味わえます。
平日9時からのイートインも利用でき、落ち着いた時間を過ごせます。
クリームパンと季節のフルーツのパンをテイクアウトしました。クリームパンはクリームたっぷりですが、洋酒がほんのり香る大人の味で程よい甘さでした。季節のフルーツのパンはりんごとベリーが入っていて、酸味と甘みのバランスが良かったです。地上からのアクセスはわかりづらいですが、ネスカフェの横から地下に降りる途中にあります！
◇神戸で行くべきパン屋さんのひとつ◇「神戸 パン屋」で検索すると必ず出てくる有名店、コム・シノワ。三宮駅から徒歩10分ほどとアクセスもよく、観光や買い物ついでに立ち寄りやすい場所にあります。今回はモーニングでイートイン。パンは種類豊富で、選んでいる間にも焼きたてが追加され、お客さんの手にどんどん消えていきます。眺めているだけで「地元に愛されてるなぁ」と実感しました。今回の注文はこちら。◾︎クロワッサン モンスティル 280円◾︎スモークサーモンサンド 420円◾︎野菜ピゼッタ 350円◾︎キーマカレー 320円◾︎コーヒー 450円（すべて外税）クロワッサンは甘系と塩系の2種類があるそうですが、この日は塩系が売り切れ。甘系の「モンスティル」を選びました。卵を塗らずに仕上げているそうで、甘さ控えめ。しっとり軽い食感のクロワッサンです。スモークサーモンサンドは、自家製サーモンパテ？と真ん中のピクルスがアクセントになっていて、おしゃれな仕上がり。まさにコム・シノワらしいサンドイッチだと思います。（齧りかけハラスメントご容赦ください！）店内は明るく、テーブル席が10席ほど。回転は早そうなので、混んでいても長く待つことは少なそうです。活気のある雰囲気で居心地もいい感じ。正直な感想としては、モーニングよりもランチの方がお店の魅力をしっかり味わえそう。名古屋モーニング文化に慣れている身からすると、朝に行くメリットはそこまで感じませんでした。フレンチ出身のシェフということもあり、ランチメニューがとても気になります。人気店らしい賑わいと品ぞろえで、さすがの存在感。次回はランチを狙って行きたいと思います。
『コム・シノワ』兵庫県神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館 B1FJR東海道本線三ノ宮駅から徒歩 5分地下鉄海岸線三宮花時計前駅③番出口から徒歩1分(③番出口から地上に上がる階段の途 中に店があります)♦予約不可 定休日⇒月•水曜日火・木・金・土・日 08:00 - 17:00三宮駅からほど近い場所にある人気ベーカリー『コム・シノワ』さんに行って来ました。パン百名店 2017.2018.2019.2020.2022 選出！カフェスペースでは、購入したパンをコーヒーやスープと一緒に味わうことができるのですが、カフェスペースが満席、行列ができていたのでテイクアウトする事にしました。［購入内容］★そんなバナナ×① 310円★はちみつとくるみのシナモンロール@310×② 620円★ベーコンハニークリームチーズのラミティエ×① 280円★消費税8%⇒ 96円◆お会計 1306円お支払いはPayPayで。《そんなバナナ》表面は香ばしくザクっと、ひと口かじるとふわっとバナナの自然な甘みが広がります。もちもちの食感で、しっかりとした満足感があり、おやつにも朝食にもぴったりの一品。ネーミング通り、バナナの風味が主役のパンでした。《はちみつとくるみのシナモンロール》幾重にも重なった層が美しく、表面には粉糖がたっぷり。口に入れるとシナモンの香りとはちみつの甘み、そしてカリッと香ばしいクルミの食感が見事に調和しています。甘さも上品で、大人も楽しめるシナモンロールでした。《ベーコンハニークリームチーズのラミティエ》ハード系の生地の中に、ジューシーなベーコンと濃厚なクリームチーズ。そこにほんのりハニーの甘さが加わり、塩味と甘味のバランスが絶妙。ビールやワインのお供にも合いそうな、惣菜パン好きにはたまらない逸品。どれも「さすがコム・シノワ」と唸る完成度で、甘い系も惣菜系も外れなし。次回はまた別の季節限定デニッシュも試してみたくなりました。ご馳走さまでした＼(^o^)／
モーニングを利用しました。これから初めて行かれる方、モーニングを利用される方の参考になれば。訪問したのは25年6月24日 午前8:10くらい開店が8時からなので開店してすぐです。ド平日だったので普通にパンを買いに来るお客さんは何人かいましたが、混んではおらず、レジも並んではいませんでした。最初にカフェ（イートイン）を利用していたのは私だけで、その後3人くらい来ました。モーニングでのカフェ利用（イートイン）はセルフサービス、ワンドリンク制です。まずはパンを選ぶ前にパンコーナーの奥にあるカフェスペース（イートイン）に行って席を確保します。（荷物を置いておけばいいと思います）※支払いがあるのでお財布を持って行くのを忘れないでくださいそしたらパンを選びます選んだらレジに行きますスタッフさんが立ってる後ろの上の方にドリンクメニューが書かれてるのでその中から選び、支払い番号の書かれた立札が渡されるのでドリンクができたらその番号で呼ばれます。立札を持ってドリンクを受け取ります。食べ終わったら返却口にカップやパンが入ってたカゴなどを返します。モーニングの利用の流れはこんな感じです。↓パンの味の感想です。・クロワッサンモンスティル→甘いタイプのクロワッサンです。この日は雨で湿度が高かったからか、サクサクというよりはしっとりした食感でした。甘くない普通のクロワッサンもあります。・ポルチーニ入りのミートエンパーダ→味の濃いお肉が中にギュッと詰まったパンです。・そんなバナナ→中にバナナが入ってる甘い系のパンです。周りについてるグラノーラが香ばしくて良かったです。・レモンクリームパン→サッパリした甘酸っぱいレモンクリームが美味しかったです。この日食べた中では一番好みでした。
食べログ百名店常連三宮の超人気パン屋さんコム・シノワ週末土曜日のランチで訪問。ランチは11:45～ということで11:30頃到着するとすでに5組ランチの待ちがいるということで店員さんに名前を伝えて、まずは持ち帰る用のパンを購入しました。小さな店内に続々とお客さんが入ってきてレジは常に行列の状態でした。11:40頃にランチ客の案内開始。1巡目で案内してもらえました。1回おかわりができるパンがついたセットですが購入したパンを店内で食べることもできます。ランチのセットにしては豪華なサラダがうれしくメインも美味しかったです。ランチを食べ終わって退店する頃には販売しているパンの種類はだいぶ減っていてランチの行列も10組くらい待っていました。パンを購入するなら午前中にいかないといけなさそうでした。
土曜日の15:30くらいに訪問し、4組ほど待って入れました。その間に持ち帰りでパンも購入♪【カフェ】☆ヴィクトリアケーキ☆コーヒーシェフのオススメとのことでヴィクトリアケーキにしました。19世紀のイギリスで誕生した伝統的なケーキだそう！お味も昔ながらのケーキといったかんじでふわっとしたスポンジに、バタークリームとラズベリージャムといったシンプルでおいしい( *´艸｀)ラズベリージャムが甘酸っぱいので食べやすく、スポンジが軽いのでペロリでした♪【テイクアウト】☆禁断のあんバターライ麦入りのバンズ、フランス産イズニーバターと有機あんことこだわりが詰まってます！バンズが香ばしくて、あんこの甘み、バターの塩味のバランスがよくおいしい！☆ダノワーズフロマージュヨーグルトクリームで爽やか！上のベリーもほどよい甘みでさくさくのパイ生地によく合う！人気店ということもあり、夕方になって、商品が減ってきたにも関わらずお客様が絶えない様子でした(*^^*)また次は違うものを買ってみよう♪ごちそうさまでした☆
コムシノワ併設のカフェ。コムシノワのパンなどもイートインでき、アラジンのトースターが置いてあって加熱できます・ミルクレープ 600円・コーヒー 450円パンはテイクアウトすることにして、ケーキをチョイスラズベリー、みかん、キウイ、マンゴーなどが入ったミルクレープ。生地がもっちりとしていて、カスタードはバニラの風味がかなり豊かなタイプで玉子のコク深さもありながら爽やかです。フルーツの酸味もさっぱりと仕上げてくれるのでかなり上品なミルクレープ。一つ欠点をあげるならゆるゆるで崩れやすいってことですかね(°▽°)想像より美味しくて嬉しくなりましたコーヒーは至って普通のコーヒーといった感じ。コーヒーマシンのコーヒーですそれにしてはお値段ややたかいかな？ミルクレープは美味しくて大満足です！ロールケーキも気になったので今度はロールケーキ食べます♡
平日9時頃、イートインで利用しました。店内はこぢんまりしており並んでいる商品もちょうど手に取りやすい位置に陳列されていたので、色々見ることができました。すれ違える通路幅ではないので、もしキャリーケースや大きな荷物を持って入店される際は店員さんに一言ご相談すると良いかもしれません。また、イートインスペースを利用するときは、商品を選ぶ前に店員さんに声をかけて座席を確保する必要があります。特に感動したことがあったので口コミさせていただきます。妊娠中のため大きなお腹でえっちらおっちら動いていたのですが、パンを持ってイートインスペースに移動したときさりげなく女性店員さんが「よろしければ二人掛けのテーブル席が空きましたのでご利用ください」と声をかけてくださりました。カウンター席だと背が高く、頑張って登らねばならなかったのでとても嬉しい心遣いでした。そのあとも飲み物をわざわざ席まで持ってきてくださったので恐縮しました。思い出すと心が温かくなり、嬉しく思います。ありがとうございました。バターの風味が濃厚な美味しいパンでした。クッキーをテイクアウトして子どもと食べましたが、こちらも大変美味しかったです。また再訪したいと思います。
鴨コンフィは時間かかるのでしっかり調理してくれています。パンは味薄めでまあまあでした。スープは野菜たっぷりで旨みがめっちゃあります。鴨のコンフィはほろほろで、野菜具だくさんでボリュームあります。セットのパンは一回お代わりできます。ラムレーズンのサヴァランはラム酒がめちゃくちゃ効いてます、一回食べればええかなという感じです。店員さんの愛想は普通ですが、気遣いは素晴らしいです。
| 名前 |
コム・シノワ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-242-1506 |
| 営業時間 |
[金土日火木] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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パンは何度か買ったことがありましたが、今回は初めてカフェ利用しました。パンかケーキ+ワンドリンク制で、紅茶やハーブティー等ドリンクの種類も多いです。ヴィクトリアケーキを食べましたが、バタークリームがとにかく最高に美味しいです！ケーキ生地のポソポソ感にしっとりしたバタークリーム、さらにジャムの程よい甘酸っぱさがとてもマッチしています。ここ最近で食べたヴィクトリアケーキの中で一番でした。