圧巻の田舎そば、リピート確実！
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手打そば 日月庵の特徴
夜に本格的な十割蕎麦が楽しめる、貴重なお蕎麦屋さんです。
太くて固い山形独特の田舎蕎麦が絶品で、リピート中毒性があります。
穴場的な蕎麦屋で、揚げたてのげそ天が熱々で柔らかく美味しかったです。
2025年8月の平日11時、かなり久しぶりに『手打ちそば日月庵』さんへ行ってきました。自分は水曜限定のカレーうどん530円に穴子天630円、連れはせいろ720円を頂きました。カレーうどんは極太麺が熱々のカレースープに絡んでまぁまぁ美味しかったです！ご飯も付いて530円は神コスパですね、ご馳走さまでした。連れのせいろから二八蕎麦を少し食べたけど、なんか昔の味と違う印象を受けました…はっきり言って味が落ちたかも！(この日だけの事だと良いのですが…)以前ご夫婦で営業されてた頃の味は自分好みで好きだったなぁ！昔の写真がスマホにあったので追加でアップします。
しっかりおいしい山形そばがいただけます。2時頃に伺ってもお客さんが絶えず、人気の高さが伺えます。
お昼にお蕎麦を食べに行きました。山形駅周辺ではお蕎麦のお店がたくさんあるようで、山形市でPRしていました。お蕎麦は手打ちそばで出汁汁も美味しいです。
十割田舎蕎麦は、どちらかと言えば細挽きの極太でモチモチ食感でした。蕎麦湯は、蕎麦湯の素は使っていないと感じました。ドロドロの蕎麦湯を好きな方は、蕎麦湯の素好きなのかと思いますので、期待しない方が良いですね。自分は丁度良い蕎麦湯だと感じました。店舗前には駐車場もあり、駅裏といえど行きやすいと思います。
夜に本格的な十割蕎麦を食べられる貴重なお店です。噛みごたえのある十割田舎そばから、納豆そばなどバリエーション豊富で、リーズナブルにいただけます。納豆そばは浅い器で出てきます。レンゲを使ってお好みの濃さで混ぜいただきます。コシがしっかりとあり香り高い蕎麦と大粒の納豆のコラボレーションは堪りません。店内に入店できる人数はあまり多くはありませんが、提供時間が短めなので回転も良く、並んでいてもあまり待つこともないかと思います。駐車場は店舗向かいに3台。停められない時はセントラル付近か、霞城公園の体育館前から歩いてすぐになります。
2024年4月18日野菜天盛合せ800円山形地鶏の塩焼き700円そば揚げだし630円そばがき800円カレーそば950円生ビール580円瓶ビール大瓶680円カレーそばは三津屋のものと瓜二つ。具材は少ないが三津屋より安い。生ビールは助手が注げないのか、店主の顔色を窺って、手が空いてないとお断りされた。もやしあんかけそばは4月頃までとなっていたが頃という言葉が便利で既に終わったとのこと。鴨料理も昼やってないとのことでこの評価。(メニューには夜メニューとは書いてない)ランチはお得な模様。
旅行で山形に来て、乗り継ぎの時間に余裕がなく、庄司屋と三津屋は行ったことがあるのでこちらを訪問しました。山形駅の西口から徒歩で5分程度です。店内は6−7席のカウンターと小上りに４人の座卓がふたつなので、よくある町のお蕎麦屋さんというイメージより小規模です。外が寒い日だったため温かい天ぷら蕎麦にしましたが、ストーブの前だったためにそのうちに暑くなり、やはり蕎麦は冷たいほうが良いと思った次第です。とはいえ天ぷらも蕎麦も美味しかったです。従業員は女性が二人でしたが、蕎麦は手打ちのようなので他にもいそうです。店構えからして大々的に集客するつもりはなさそうですが、味と価格設定から考えてもう少し大きな店での営業が良さそうな気がしました。ても酒が置いてあったから飲み屋だと思えばちょうどいいのか。
2024/02/17土曜日の12:00 先ず生ビールスーパードライ580円と天ぷら盛り合わせ1000円 次に日本酒の東北泉680円コップ酒とニシンの味噌煮500円 最後に妻が鴨せいろと私がせいろ720円をいただきました。接客、雰囲気、ツマミ、蕎麦、日本酒の品揃え全部がパーフェクト。久しぶりに良い店見つけました。夜もやっているようなので、今度は飲みに行きます。
日月庵（ひげつあん）相もり板そば（2.5人前）1,900円蕎麦:ニハそば（細）+十割田舎そば（極太）の相もりツユ:適度にカツオ風味、塩分控えめ、蕎麦湯はとろみわずか、にごりわずか薬味:わさび、ネキ駐車場:裏6台あるが実質3台と向かい月極に3台、合計6台分店内:カウンター席×6席、座敷2人掛×1、座敷4人掛×1、合計12席注文:決まったら店員さんに。メニューは各席にあり。水おかわりはセルフ。ピッチャーはカウンター席背面にあります。会計:カウンター右端のレジにて。現金のみかなり久しぶりな日月庵さんです。でも正直、あれ？こんなだっけ？な感想。二八そばは細切りですが太さがバラバラで食感ザラザラめ。エッジもありコシも強めでしたが、以前味わった繊細なキレが見られませんでした。十割そばも割りばしぐらいの太さですが、ゴワゴワで粉っぽすぎる。ご主人と奥さま2人で切り盛りしていた頃のほうが美味しかった・・・山形駅に程近く、観光で訪れる客も多いと思いますが、昔ほどのオススメ感は無くなってしまいました。
| 名前 |
手打そば 日月庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-643-0822 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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以前は夜もやっていたが、今は昼だけ営業になってしまった。極太田舎そばが好きで、それを目当てに来てます。太くて(５mm角くらい)食べ応えあります。すするのは難しいかと。