浜松ブラックでやみつき！
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中華そば専門店 一文字 結の特徴
アットホームな雰囲気があり、落ち着いて過ごせます。
背脂中華そばとチャーハンが特におすすめです。
一度訪れると再訪したくなる魅力的なお店です。
お世辞とかじゃなくて本当に美味しいです。令和ではレアな正統派 中華そば屋さん？ラーメンの好みでいうと…味噌→豚骨→塩→醤油なんですが、ここの塩ニンニクは絶品です😊パンチが効いてて、素人ながら塩の引き立て方がうまい？って思いました。ラーメン好きですが、通ではないんで詳しく無いんですが、これが中華そばで他の所の中華そばうたってるとこは中華そばなの？って思ってます。
「しお中華そば」はしっかり脂が効いてるものの、あっさり感があって食が進む麺は細硬でしっかり味があるこの硬さがちょうどいい背脂オプションがあったけどそんなことしなくてもやはりあとで脂が身体に効いてきた😅「炙りチャーシュー丼」はチャーシューが硬い感じでもなくボロっと行くほどでもない炙ってあってタレは甘口過去の画像とはボリューム感が違うけどまあ価格的にはこんなものかな。
平日13時前に訪問口コミだと平日でも混んでると書いてあったが 先客3人 後客1人という状況炒飯が美味しいと書き込みが多かったので背脂中華そばとチャーハンを注文チャーハンを食べた一口目ジャリっと音が 塩？の塊に遭遇 その後も塩の塊が合ってハズレを引いた模様背脂中華そばもしょっぱいだけでチャーハンともに期待はずれ駐車場も縦列駐車で運転苦手な人は大変かもそれよりも店員と常連客がカウンター越しに終始喋りっぱなしでここは居酒屋か？な気分だった。
中華そば(大盛り)をいただきました！麺はコシのある細麺で美味しかったです。待ってる間にメニューを聞かれて、席に着いたらすぐに料理が提供され作業効率がとてもよかったです。子連れで行きましたが座敷席には子供椅子もあり、大変有り難かったです。また他の種類のラーメンも制覇したいくらい美味しかったです♩
何回か行きました。平日でも混んでいるので待ちを覚悟で。私は浜松ブラックが好きです🥰お休みの日ならフライドガーリック入りの二代目浜松ブラックかな😁
特製浜松ブラックとチャーハンを注文しました同行者が特製中華だったので飲み比べしましたがちゃんとわかるくらい濃厚ですねスープはけっこうオイリーで麺がつるっと入っていきます肉は食べ応えがあって香ばしい感じがしますチャーハンは濃い味です、めっちゃおいしい全体的に現代ナイズされたお店だと思います。
浜松ブラックが美味くて、やみつきになる店です。チャーハンも美味いです。駐車場が少し狭めです。
チャーハン美味しかったです。ラーメンも美味しかったですが、1300円は高く感じました。他の方のコメントにあるように常連客と店主らしき人がカウンター越しにずっと喋っていたのが気になりました。
背脂中華そば頂きました。価格は1100円とすこ高いかなと感じましたが味は美味しかった。背脂謳ってるのてまもう少し欲しかったなぁ。チャーハンも食べましたが絶品です。是非。
| 名前 |
中華そば専門店 一文字 結 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-545-5559 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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浜松市の中華そば専門店『一文字 結』にてランチ。お目当ては、この漆黒のスープが目を引く「浜松ブラック」。見た目のインパクトに反して、醤油の芳醇な香りとキレのある旨味が体に染み渡る…！この深いスープに合わせるのは、しっかりとコシがある低加水の細麺。細麺ながらも存在感のある歯応えが、スープのコクを絶妙に引き立ててくれます。チャーシューの脂の甘みと、ブラックペッパーのアクセントも最高。最後の一滴まで、この麺とスープの一体感に浸れる至福の一杯でした。ごちそうさまでした。