奈良の夜に、ワインとチーズの出会い。
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キャーヴ・デ・ザルティバー/アルティザン食品株式会社の特徴
世界中のワイナリーを直接訪問する店主が厳選したワインが揃っています。
チーズとワインのペアリングを楽しめる魅力的なお店です。
少し高いしきりがあるものの、落ち着いた雰囲気でくつろげます。
少し早い私のお誕生日ディナーです。主人と二人、今回はワインが飲めるお店にしようと決めました。自宅からバスで学研奈良登美ヶ丘駅で電車に乗り白庭台駅で下車。その後はお店まで10分ほど主人と久しぶりに話しながら歩きました。ちょっと良い時間です。事前に予約をしました。お店は外観も素敵で店内も雰囲気のいいデザイン。ご夫妻だけでされています。今回はスパークリング、ワイン2種がついたコースです。Casa Ermelinda Freitas Espumante Branco Brut というポルトガル産スパークリングワイン。シャブリ白ワインテヌータ・スクラファーナ・サロッキーノ（Tenuta Scrafana Sarrocchino）イタリアのトスカーナの赤ワインお料理は奥様が担当されていました。アボカドとサーモンのタルタル美味しかったー。どのお料理も美味しく、ワインにとてもよく合って全て完食です。最後に追加でオーダーした。カーザ・エルメリンダ・フレイタスのモスカテル・ホッショ・デ・セトゥーバル 2010。キャラメル、オレンジマーマレード、バニラの香りが特徴の甘口のデザートワインをいただいて、コーヒーでしめました。良いお酒に美味しいお料理で素敵なお誕生日ディナーになりました。ごちそうさまでした♡
夜の奈良に、こんな素敵なお店があったとは…✨ライトアップされた小道を抜けると、まるでヨーロッパの片隅に迷い込んだような雰囲気。屋外テント席は星のイルミネーションが優しく灯っていて、非日常感たっぷりです。この日は直輸入のスパークリングワイン「HAUCK」で乾杯🥂フレッシュで上品な泡が心地よく、前菜との相性も抜群。オードブル盛り合わせは、生ハム・サラミ・チーズ・オリーブ・ピクルスなど、一品一品が丁寧で、ワインがどんどん進みます🍷特にチーズの盛り合わせはバランスがよく、塩味・コク・香りがそれぞれ楽しめて◎ガーリックシュリンプも絶品！🦐にんにくの香りと海老の旨味がぎゅっと詰まっていて、シンプルなのに心に残る一皿。店員さんもとても丁寧で、料理の説明やおすすめペアリングもわかりやすく、初めての方でも安心して楽しめます。ロードサイドにあるのに、まるで隠れ家のような雰囲気で、デートや記念日、自分へのご褒美ディナーにもぴったり。静かで落ち着いた時間を過ごしたい方に本当におすすめです🌿📍キャーヴ・デ・ザルティバー🦌ワインとチーズのマリアージュを楽しむ美食レストラン。夜は特に雰囲気が最高でした✨#奈良グルメ #奈良ディナー #ワインとチーズ #美食レストラン #キャーヴ・デ・ザルティバー #自分へのご褒美におすすめ #雰囲気最高 #ガーリックシュリンプ。
お洒落で料理も大変美味しゅうございました!🤗
今日初めて行かせてもらいました♪オススメワインおいしかったです😊アップルビネガーもカルパッチョにすごく会いました😋
外から見て何屋さんだろう？と気になっていたお店！チーズやワインが豊富でお店の雰囲気もオシャレ！ランチをいただきましたがみんなでシェアしてパスタピザガレットを注文！どれもとても美味しく一つ一つこだわって作っているのにランチのお値段は安い！とおもいます！次は夜に行きたい。
妻と訪問しました。スタッフさんの対応もよくたのしい時間をすごせました。
店主が世界中のワイナリーを直接訪問して厳選されたワインを購入することができます。メニューもワインに相性の良いチーズや生ハムを使ったお料理を楽しむことができました。帰りにワインを選んでいると気さくな店主のアドバイスで自分好みのワインを見つけて購入できました。
ワインもお食事も、美味しかった！世界が広がりました。ワイン初心者の私でも、一度の訪問で、中級者になれた気がする。
チーズとワインのお店🧀🍷以前から気になっておりランチをいただきました。お店の人に聞くと主にワインの輸入業をされているそう♪♪今回はパスタとフォカッチャピザをいただきました。チーズのワインの美味しい食べ方や知識を知りながら自宅でも真似できる、そんなアットホームな雰囲気がすきでした。
| 名前 |
キャーヴ・デ・ザルティバー/アルティザン食品株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0743-21-0012 |
| 営業時間 |
[木] 9:30～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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誕生日に嫁さんに調べてもらって行きました。大満足🌟料理も本当に美味しかった。嫁さんは運転手兼ワインが苦手だったのでフリードリンクだったけど、それでも感激するレベル。ワインの種類も豊富で、何よりお料理と本当にマッチしてて美味しい。ワインの知識がない自分にも分かりやすく色々教えていただきました🙇♂️駐車場も広くて有難いです。また行きます！