浜松人気のそば3種を堪能。
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手打ちsobaya・小料理の特徴
小さな子ども連れでも安心して食事ができる配慮があります。
蕎麦と天ぷらに加えて、特に出汁が絶品です。
定休日は火曜日の夜と水曜日ですのでご注意ください。
お店の中は、お蕎麦のいい香りが広がってます。掘りごたつになっていてゆったりくつろげます。店員さんの接客も明るくて丁寧です。お蕎麦も格別でまた食べたいです。ご馳走さまでした！
色々な種類の蕎麦が楽しめますし、蕎麦湯がとても良いです。濃い蕎麦湯が楽しめますよ。また、蕎麦以外にも色々とメニューがあり、夜の時間帯はお酒も飲まれている人もいらっしゃいます。平日でも夜の営業時間は、この辺りのお蕎麦屋さんと比較しても遅くまで営業しているので、仕事帰りでも十分な時間はあると思いますよ。夜に蕎麦が食べたくなった時、ちょくちょく利用させていただいています。店内の雰囲気も清潔感があり、テーブルやカウンターがあるブロックと、座敷のブロックがあり、座敷は掘りになっているので足を下ろせるので、ゆっくりと楽しみたい方にはもってこいですよ。店員さんの表情も暖かく、親切に説明してくれますし、蕎麦茶のおかわりも、無くなりそうな時に急須で持って来てくれるので、ありがたいです。
粗挽き、双挽き、田舎の3種。どれも好きだな〜。落ち着いた雰囲気でまた来たいな。ぞば湯泥々で美味い。
2026年2月11時オープンのお店って少ないので、嬉しい。平日11時過ぎ先客1組。お蕎麦３種も食べたいし、天ぷらも食べたいし、お得な平日ランチも味わいたい、、、、。平日ランチの、「天盛りとざる」そばをあらびきに。蕎麦茶。天ぷらにりんご🍎！お初。そばいなり。次は鴨ざるにしよう！一品料理も気になる。
太い蕎麦から細い蕎麦まで楽しめて美味しかったです。田舎蕎麦食べたかったけど売り切れで、今度行くときは開店直後を狙いたいです。
2025年12月22日 11時15分訪店ランチメニューも魅力的でしたが、「双挽、粗挽、田舎」の3種そばの味がさね（1,640円）を大盛り（200円×3）で注文しました。双挽（1枚目）はかつて見た事もない極太の蕎麦、行列な歯応えと噛むたびに蕎麦の香を感じられました。 食べ終わるのを見計らって、粗挽きと田舎の載った2枚目が運ばれて来ました。 平打の粗挽きは薬味のネギと大根おろしが良く合いました。 田舎はワサビが良く合いました。 双挽のインパクトが強かったですが、3種ともそれぞれ個性があり、美味しいお蕎麦でした。 最後に出てきた、蕎麦湯も超濃厚で蕎麦の香りが強く、蕎麦湯だけでも美味しいと感じました。
美味い。静岡西部地区一番では？ワサビ名所伊豆と富士エリアはうどんのみ開拓してないので言い切れないですが、静岡一番かも。バッキバキの腰のある山形とかで出てくるような蕎麦が食べれる！最初は3種盛りみたいの頼んで好みを決めるのがいいかなと思います。どれも平打の粗挽き？も田舎蕎麦も美味しいです。蕎麦湯も好みのとろみ、つけダレも甘すぎない好みの味。DEEN池畑のおじさんでも納得するんじゃ？オペレーションは要改善ですが目配せは届いてるみたいなのでこれからかな？今度は天ぷらも美味しそうなので夜定食きてみます。満足度高いですね。
メニューが見づらいため、注文後に別のメニューにしたかった‼︎と気づきました。でも、注文した蕎麦も美味しくてまた来たいなと思います。駐車場は、隣の車が近いので大きな車は注意が必要です。
五種椀子そばを注文。色々なお味で蕎麦を楽しめてとても良かったです。
| 名前 |
手打ちsobaya・小料理 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-569-6209 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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浜松で蕎麦好きの方から人気のある、sobayaさん。産地や挽き方にこだわった蕎麦を楽しめるお店で、蕎麦の種類を選べるスタイルが特徴です。今回はランチセットの「天丼とざる蕎麦」をいただきました。しっかりボリュームがあり、お昼から満足感のある内容。蕎麦は・丸抜き・粗挽き・田舎・双挽き（ふたびき）などから選べるのが面白く、蕎麦好きには嬉しいポイント。3種食べ比べのセットもあり、挽き方による香りや食感の違いを楽しめるのも魅力だと思います。ざる蕎麦のつけだれは濃すぎず薄すぎず、ちょうど良いバランス。最後まで心地よく食べ進められました。天丼はかなり甘めのタレ。個人的には少し甘さが強く感じましたが、甘めの味付けが好きな方には合うと思います。セットの小鉢や蕎麦稲荷もお店らしい工夫を感じましたが、個人的にはやはりシンプルにお蕎麦そのものが特に印象に残りました。蕎麦湯はかなり好みの“ドロドロ系”。蕎麦の風味をしっかり感じられて嬉しかったですが、個人的にはもう少し熱々だとさらに好みでした。気軽なお蕎麦屋さんというより、“蕎麦そのものを楽しむ”お店という印象。蕎麦の種類を食べ比べしたい方には特におすすめです。