赤穂の美味しい鯖とうなぎ。
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まるみ吉まん（きちまん）の特徴
赤穂で出会える、さばとうなぎのにぎりは絶品です。
観光中の方も、味のあるお品書きに惹かれてぜひ訪れてください。
鯖ずしや穴子ずしも絶品で、リピーターになること間違いなしです。
好評だったので数回訪ねたがお休みでした昨日近くで食事会があり気になっていた松前寿司をテイクアウト夕食にいただきましたが鯖がパサパサ 小ぶりで塩味が強くて私の口には合わなかった シャリとガリは美味かった。ちょっと期待ハズレ次は店内で店主のトークを聞きながら頂きますか。
店主がとても楽しい方で美味しく楽しい時間でした！穴子寿司も鯖寿司も松前寿司も絶品です。
お昼12時前に電話をして伺いました。あまりにも美味しくて、2日続けて自転車で伺いました。駐車場は、お店の横にあります。鯖と穴子のお店です。お店に入れたら、注文を聞きに来ていただけるまで、ゆっくり待ちます。※時間のない方は、入店せず、電話でお持ち帰りのご相談をされたら良いと思います。大将と女将さんのお二人でお店をされています。初めての来店時は、さばにぎり、あなごにぎり、鯖松前寿司を3人でシェアしていただきました。大将のお人柄で、鯖松前寿司は8等分カットのところ9等分にカットして分けやすくしてくださいました。女将さんも、全員に小鉢と赤だしがあるようにしましょうか?と聞いてくださったり、オススメを教えてくださったり親切です。身厚すぎる鯖は、絶品です。感動しました。穴子は、ふわっととろけました。鯖松前は、のりで巻かれています。今までは昆布シートがのったものしか食べたことが無かったですので、新鮮に感じました。1人前を鯖松前３カン、さばにぎり２カン、あなごにぎり２カンと出汁の効いた玉子豆腐、丁寧に面取りされた人参、ピリ辛こんにゃく、シャキッと美味しいらっきょが入った小鉢も美味しいです。赤だしには、しめじと豆腐、ネギ入りでした。たくさん食べる方ですが、これでお腹いっぱいで大満足です。少し食べ過ぎ感があるくらいです。さばにぎりが美味し過ぎて、翌日は、「上」があれば、ぜひ食べてみたいと、食べた全員が思いました。翌日も11時30分頃電話で営業されているかの確認をして伺いました。10匹中2匹しかとれないメス鯖が上になるとのこと。たしかに、脂も前日の鯖よりのってるし、美味すぎです。前日の（オス）さばに感動しましたが、上（メス）をいただき、さらに感動、幸せでいっぱいです。あなご胡瓜巻は、穴子を2本使用して胡瓜は刻んでおり、穴子の食感とマッチするよう計算された切り方で、穴子にぎりも美味しいのですが、あなご胡瓜巻の方が私は好きです。大将は、気さくにお話してくださる方で、先客優先で１テーブルづつ丁寧にお料理を出した後、次のテーブル分を準備してくださいます。注文分が終わると厨房から出てきて、いろいろとお話ししてくださるのも、まるみ吉まんさんの魅力です。大将の職人技、味の大ファンになりました。うなぎは、自分が焼いているわけではないので、さばや穴子を食べれない方のためにおいてあるとのこと。ぜひ、また必ず何度も伺います。家族や大切な友人に紹介したいお店です。ご馳走さまでした。
鯖は確かに分厚く美味い！食べ応えも十二分にあり。大将曰く、鯖もオスとメスで味がかなり違うんだとか。メスの方が美味しいらしい。鯖松前寿しは、海苔が巻かれているので、純粋に鯖の押し寿司が食べたい時には少し違和感がある。個人的には海苔がない方が美味かったが、何にせよ、鯖と酢飯のバランスもよく美味い。海苔抜きでとか頼むと嫌がられるかもしれないが。しけし、行ってみて損はないと思う。
さばとうなぎのにぎり 2000円を頼みました。おそらく知る人ぞ知る名店で、どの握りもクオリティが高くてとても美味しいです。2000円～なのでお値段は張りますが、満足感は間違いないです。ぜひ1度寄ってみてください。
たまたま赤穂で観光していたのですが！鯖寿司の看板が目に入り！家族皆が食べたいと（笑）店内は雰囲気は風情があってとても良いです！鯖寿司めちゃめちゃ美味しかった～色々食べさせて貰い大満足でした‼️
表の味のあるお品書きに引かれて入店したら大当たり！とにかく鯖寿司が絶品、ご主人ににおすすめ頂いた海老と玉子の巻き寿司も美味しかったぁ。次は穴子を食べに行きます！
在庫の確認も含めて訪問前に電話される方がいいと思います。私は１２時半頃に訪問してギリギリ在庫がありました。味、接客、最高でした。うなぎ握り、鯖の握り、鯖の松前寿司を持ち帰りで合計6100円でした。
年間3度ほど赤穂温泉に訪れるアラサーです。ずっと気になっていたまるみ吉まんさんへ。「商い中」とのことで駐車場に入ると奥様が出てきてくださりランチ終了でテイクアウトしかなく、すぐ食べてくれるなら提供可能とのこと。（食品衛生の観点から）穴子箱寿司をいただきました。味は本当に最高。穴子はふっくらしていて、甘だれも控えめにしつこくなく、お腹いっぱいになりました。車の中でいそいそと食べましたが本当に満足でした。なんと言ってもお寿司に真心がこもってる。久しぶりに美味しいお寿司を食べました。奥様も旦那様もとても人柄が良く、また必ず来ます。赤穂に行ったらまるみ吉まんさんへ！！
| 名前 |
まるみ吉まん（きちまん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0791-42-2650 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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鯖寿司と穴子寿司をテイクアウトしました。お店のご主人が「ケンカにならないように9つに切っておいたよ」と、近くの見晴らしのきれいなスポットを教えてくださり優しさに感動しました。お寿司は鯖も穴子も肉厚でとても美味しかったです✨