美味しいざる蕎麦と海老天巻き。
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玄の特徴
ランチ時に天ぷらとざる蕎麦大盛りが楽しめるお店です。
玄のざる蕎麦はボリューム満点で大満足な一品です。
天ぷらとの相性も抜群で、贅沢なランチを楽しめます。
最初入ってすぐは、誰にも気づいてもらえず中に入って定員さんにこちらから声をかけてやっと『いらっしゃいませ』を言ってもらえた。そんなに広い場所でもないのに気づいてもらえなけてショックでした。出入り口に鈴でもつけて欲しい。私は、鴨せいろをいただいたのですが鴨を少し炙ってあってほんのり香ばしくて美味しかったです。
昨日電話にて予約を入れて初めて行きました。お店の雰囲気も良く、お蕎麦も、天麩羅も、とても美味しくいただきました。食後のぜんざいも甘過ぎず口当たりの良い味でした｡
玄（げん）冬季は長〜いお休みをしていて行きたいけどなかなか行けなかったお蕎麦屋さん。上品な手打ちの麺を二種類のツユで食べました。胡桃を砕いたつけ汁は初めて食べましたが美味しかったです。ちゃんと蕎麦湯もあってツユも全て美味しく頂きました。
日曜日のお昼、開店時間15分前に着きましたが既に二組待ちがいらっしゃいました。私達が到着してからも続々と車が…。めちゃめちゃ人気店のようです。中は思ったより広くてゆったり座れるお席でした✨️鴨せいろのセットと3種のつけつゆのセット、そさてそばがきをオーダーしました。お蕎麦は細切りで万人受けしそうな麺でした✨️つゆは少し酸味が感じられますね。わたし的にはお蕎麦は塩で食べた方が好きでした。そばがきはもちもち、だし巻きは優しいお味、天巻きの天ぷらはサクッサクで美味しかったです！開店後すぐだったからか、そば湯は透明感が強くサラサラでした。好みは分かれますね。セットはボリュームもありリーズナブルだなと思います。食べてお店を出る頃にも入口に待ってる方が沢山いたのですごく人気店なんだなと思いました。
天ぷらとざる蕎麦大盛りをいただきました。蕎麦は、非常に香りが良く、細くて美味しいお蕎麦でした。お出汁も、香り高い。
ランチの時間帯で伺いました。すでに何組か並んでいて10分ぐらいは待ちましたこの日は鴨せいろ注文！お蕎麦が好きで色々食べてきて、ミシュランのお店のそばも食べましたが、ここが一番美味しかったですこし、喉越し、硬さなど自分の好みでした忙しい日だったので、料理が出てくるのにかなり待ちましたが、それ以上に味はパーフェクトでした💯また伺います(って書いてる時はすでに2回目の来店中に書いてます笑)
開店と同時に来店。一人客なので、カウンター席に案内されました。一番端っこの入り口近くに座ったところ、お客さんが出入りするたび、冷たい風が吹き込むので、たまらず奥の席に移動。今回は、海老天セットを注文。ざる蕎麦、海老天2尾、海老天手巻き、だし巻きのセットで1980円。細めの蕎麦は見た目にも美しく、コシがあって美味しい。海老天も揚げたて、ただ、少しプリっと感が少ないように思ったのはなぜかな？わずかな揚げ温度の違い？ところで、蕎麦屋でざる蕎麦を食べる時にいつも思うのは、『量が少ない！』粋に（と、本人は思っている）ツルツルっとやると、あっという間になくなってしまう。かと言ってざる蕎麦の追加を頼むのも無粋だし‥今回の海老天セットは海老天手巻きが付いていたので、とりあえず腹は8分目になったけど、やっぱり少し食べ足りない感あり。大盛りにすれば良かったかな？
外観の内装のギャップに良い意味でびっくりしました。中はリフォームされて和風の綺麗な店内です。とくとくセットのごぼう天やかき揚げはサクッと揚げられていて野菜も大きく切られているのでとても美味しかったです。蕎麦もしっかり水でしめられていてコシのある麺でした。だし巻きもふわふわで美味しかったです。
Googleで口コミを見て訪問を決意。人気のお店は蕎麦が無くなるのが早いのと営業確認で電話をし、その対応が素敵で行く前から楽しみに。子どもと一緒に食べるため、大ざるそばの大盛りができると聞いて喜んで注文。予想通り美味しいお蕎麦屋さんのお蕎麦なら大量に食べる子どもと分けても満足。コシがあり、好みの細さと味の蕎麦に少し辛めのおダシが、ネギやワサビの薬味と合っていて本当に好み。そして珍しく気になって注文した海老天手巻きが、大葉好きには堪らない美味しさ。ごま塩が良いアクセントで、海苔も自分で巻いてからゆっくりしなやかになるので、お蕎麦を半分ほど食べてからでも巻きたては海苔がパリパリ！色々行ったお蕎麦屋さんの中で１番好みのサイドメニューです！人気店なので時間にゆとりを持って行ってくださいね♪待つ価値ありです！
| 名前 |
玄 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
059-264-7188 |
| 営業時間 |
[金月] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ざるそばと海老天巻きを食べましたがどちらもとても美味しかったです。海老天巻きは絶対食べることをオススメします(笑)お店の雰囲気も落ち着いていて良いです。今度親を連れて行ってあげたいと思いました！