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ダックスヒルの特徴
石窯で焼くピザが絶品で、懐かしい味が楽しめる、ゆったりした空間です。
看板犬のジャッキーくんに会える、愛犬との訪問にぴったりのテラス席があります。
コーギーのハッピーくんとくーちゃんが癒しを与えてくれる、心温まるカフェです。
サイコーに素敵なピザ屋さんハニーチーズピザとBLTサンドどちらも美味しかったです😊また、伺います。ご馳走さまー。
ランチタイムに三重県の菰野町、尾高こうげんにある【ダックスヒル】さんへ。こちらは、土曜、日曜、月曜の3日間のランチタイム4時間のみの営業のピザ釜で焼いたピザが食べれるお店。雪の多い土地柄冬季休暇もあり、先月3月から今年の営業開始。こちらの建物やピザ釜等オーナーの手作りで、めちゃ雰囲気があります。そしてオーナーさん、どことなくジブリの宮崎駿さんに似てる笑ピザ釜のこだわりは、2段にして下の段に薪、上の段でピザを焼くというように分離して作ってあるとのこと。そしてピザを焼く薪は、桜の木を使っていて、こちらのピザに乗る手作りベーコンも桜チップスで燻しているそうです。ビスマルクのピザを注文❗焼いているオーナーの横でいろいろとお話を聞きながらピザか焼き上がる工程の時間も堪能させていただきました。こちらのオーナーの木村さん、以前こちらでチェストナットレコーディングスタジオをされていたそうで、ロックバンドラウドネスのデビューアルバムや憂歌団の夢・憂歌のLPなどのレコーディング等他にも上田正樹さんなど著名なミュージシャンも訪れていたそうです。こちらのお店の隣には、ロンブー淳さんが運営する田村淳の大人の小学校とタイアップして作られたサウナがあったりするなど、いろいろと見所や遊ぶ所、キャンプ場など過ごしやすい季節になるとたくさんの方が訪れそうな場所みたいです。とそうこうしてるうちに、美味しそうなビスマルクピザが出来上がり。オーナーのオススメで、ビスマルクにブラックペッパーや醤油をかけると美味しいよとのことで、かけて食べてみると、納得の美味しさ。ピザ釜で焼いたピザを自然の中でゆったりとした時間を過ごしながらいただく至極幸せなランチ。お店の前の庭には、ダックスヒルという名前だけありアヒルもいました。ライブも時々あったりするみたいなので、またゆっくりしたい時に遊びにこよう。別荘地のような時間が流れるダックスヒル、癒されました。腹パン❗ご馳走さまでした❗
とても美味しいピザ🍕でした😊お店の雰囲気も良く優しそうなお爺さんがピザ🍕を焼いてました。ピザ生地も最高に楽しかったです。お薦めのピザ屋さんです。
庭先の窯でピザ焼いてます🍕車から降りたらすぐ良い匂いが✨自家製ベーコンとキノコのピザを頂きましたが、🍅ソースが甘く燻されたベーコンの香りも良くとても美味しかったです！木の音や鳥の声を聴きながらまったり出来る雰囲気も最高でした♡
ゆっくり時間が流れている空間あひるのくーちゃん コーギーのハッピーくんに癒されます自身にとって昔懐かしいピザの味がしました。
2021/7/24看板犬のジャッキーくんに会いに初めて来店しました。凄く甘えん坊で可愛かったです。店内はジャズが流れてて森の中に囲まれていてとてもリラックス出来ました。夏野菜・ベーコンピザとBLTサンドを食べました。手作りベーコンは厚みがあり美味しく食べ応えがありました。ピザ窯で焼かれたピザも美味しかったです。ご夫婦も優しくまたリピートしたいです。
石窯で焼くピザが食べられます。ベーコンも自家製でかなりいい香りがするので是非試して欲しい。看板犬のジャッキーくんは大きいのに甘えん坊でとても可愛い。天気が良ければ外で食べれますんで是非に。うさぎとアヒルもいて楽しいお店です。
ピザがとにかく美味しかったです。ちょっとお腹いっぱいになってきたけど…と思っても、生地の軽さと、トッピングの美味しさでもう一枚つまめちゃいます。アヒルのクーちゃんも、カワイイです!私は普段あまり水鳥が好きではないんですが、凄くキレイな白い羽と愛嬌のある鳴き声に夢中になってしまいました。お散歩しているところに出会ってみたいです。
ピザ最高に美味いです。秋野菜、キノコ、ハニーのピザがおすすめ。薪で火を起こして石窯で焼くので、閉店1時間前までに来店が必要だそうです（今の季節は15時閉店）
| 名前 |
ダックスヒル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 | 059-396-2427 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒510-1326 三重県三重郡菰野町杉谷２３０２ |
・ハニーピザ1100円・マルゲリータ1400円・きのこ、ベーコン1400円・ビスマルク1400円・春野菜、ベーコン1400円ずっと行ってみたかったお店の一つ。今年で8年目を迎えられるこちらのお店は、まるでジブリのような世界観に一瞬にして引き込まれます☺️すごく素敵なご夫婦で営業してみえ、あひるのくーちゃん11歳も出迎えてくれます。ピザは小ぶりで野菜たっぷり✨出来立てあつあつチーズのびのび❤️営業は土日月の週3日で、冬場（12月３週目〜2月末まで）の間はお休みです。