大田市場近く、甘み絶品ロースカツ！
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とんかつ 和紀の特徴
脂の甘みと岩塩が絶妙なロースカツが楽しめます。
特製ヒレカツは舌を唸らす美味しさで1200円です。
大田市場近くの隠れたとんかつ店で、立地が少し分かりにくいです。
美味い!。ロースカツは肉の旨味を感じられる。絶妙な揚げ具合が好みです。脂身の甘味がたまらない一品です。ヒレカツも柔らかくとても美味いです。大田市場前ですが、初来店はナビ必須です。既存のメニューにトッピングもしてくれます。たっぷり食べたい方はオーダーしてみて下さい。
ランチで訪問。唐揚げ定食をオーダー。美味しいです。外サクッ中ジューシーなサイコーな仕上がり！ご飯大盛り無料。久しぶりに当たりの唐揚げ！こりゃ穴場だ！道路脇ののぼりが目印です。また来ます！2022.8月、再訪。カツカレーをオーダー。美味しい！カツにカレーがかかってないところがまたいい。ソースでも塩でも楽しめます。岩塩が2種類置いてあります。カレーは普通かな？カツカレーは普通盛りだとちと物足りないかも。次こそはとんかつを食べます！2022.11 ついにトンカツを食べます。特上トンカツ定食。分厚い！！200gの表示ですがほんとに？300gありそうな見た目！ウマイ！やわらかっ！脂もちょうどいい！これはマジでウマイ！なんで今まで食べなかったんだろう。確かに他の唐揚げや油淋鶏なども美味しいけどやっぱりトンカツなんですね。お店の人に聞くと特上は量も多いけど使ってるロースブロックの真ん中ら辺のみを使用してるみたいです。ご説明有難う御座います。いやー、これで1
先日行ったとんかつ御三家の「とんかつ大宝」で、創業者のご子息が「とんかつ和紀」を経営しているという噂を嗅ぎつけさっそく行ってきました。ちなみに「とんかつ目黒こがね」の大将も長らく大宝で修業されたそうです。大田市場の近くでとんかつの旗が立っているビルの4階。エレベーターを降りて暖簾をくぐった瞬間に漂う美味しそうなとんかつの香り。注文をすると「とんかつのみ店長しか揚げられない」との事で店主が出前から戻るのを暫し待つ。注文したのはオススメの「特上ロース定食」。味噌汁とミニ野菜と漬物の小鉢が付いてます。カラッとキツネ色に揚がった特上ロースが運ばれてきました。脂のいい香りが漂います。一口目は備え付けのローズソルト岩塩で頂きます。脂身の甘さと、その後から押し寄せる旨み。赤身は赤身で、程よい歯ごたえ。脂の濃厚な旨みがありながらも全然くどくない。とにかくメチャクチャうまい。キャベツも甘くて美味しい。次はお店のオリジナルソースで頂く。全てが絶妙のバランスで絡み合い、凄い相乗効果！あっという間に平らげました。とにかく肉が旨い。気さくな店長に伺ったところ、とんかつ大宝の創業者（お父様）がとんかつ和紀も作ったそう。伝統の正統派とんかつ。美味しかったです。ご馳走様でした！
『ロースかつ定食』1,000円建物の4階にあり分かりにくいですが道路にのぼりがあるので場所はすぐに分かります。車は建物前のスペースに停めてokとの事。店内はカウンター9席、テーブル2席。厨房スペースが広く飲食スペースと同じくらいの広さで不思議なレイアウトです。さてとんかつは…とんかつは肉厚で柔らかくふわふわ。衣も油っこく無く軽くて食べやすい。コスパ最高です。いゃ〜、場所が場所なら倍の値段でも良いのでわ、と思うほどまいう〜です。まさかこんな場所で、こんなに美味しいとんかつが食べれるなんて…市場の近くで車などの往来が多いですが、美味しいとんかつ食べたい方は来る価値大です。
特製ヒレカツ1200円。ライス、キャベツはお代わり出来ません。注文時ライスは普通、大盛、特盛選べます。（料金同額）カツは柔らかくサクサクで美味しい。平日11:30に行きましたが店内はガラガラ。店員さんはお弁当を沢山作ってました。コロナのせいかお弁当かメインなのかな？店主さんは私達のカツを揚げ、提供したら配達に行きました。その間に来たらお客さんは、店主が居ないから待ってくださいと。お客さんも店員さんも大変だ。行く時間を考えて行かないと大変です。
普段は市場の方々が利用されるのでしょうか。ビルの入口の回りに幟が出てるので、お店があるのはわかりますが、ビルの4階には表からみても看板があるわけでないので、ビルに入ってあることがわかりました。メニューも多く、どれも美味しそうです。注文したのは特大チキンカツ定食、チキンカツは、柔らかくジューシーで、美味しいく、お腹いっぱいになりました。
ただただうまい。安くてお腹いっぱいだよ。
うまい！！！コスパ最高^_^
検索しただけです。
| 名前 |
とんかつ 和紀 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3790-1828 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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ロースカツは脂の甘みが備え付けの岩塩ととてもあっておいしい。ヒレカツはめちゃくちゃ柔らかくてペロッと食べられます。この値段でこのクオリティ！？ってほどおいしい。穴場です。市場休市日も是非開けて欲しいです。