岐阜タンメン本店の旨さ、感動！
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岐阜タンメン 岐阜本店の特徴
平日18時半頃に訪れたところ、岐阜の名物ラーメンを堪能できました。
2辛の半チャンセットに野菜増しと替え玉が楽しめました。
地元を離れた方にも新鮮な岐阜タンメンを提供しています。
岐阜の名物を調べたら岐阜タンメン、これを他の郷土料理と比べたら短い歴史で築いたのだから本当に拍手を送りたいです。辛いのが好きなので5辛でタンメン(税込880円)をいただきました。1口目のインパクトは意外に控えめでコク深さはなくとも、食べ進めるほどに「キャベツ美味しい」「豚肉うま」って家庭料理の延長のように楽しめるタイプで、最後まで飽きずに食べられます。辛さは激辛好きなら余裕です、5辛。ブランディングの功績には頭が下がります。
岐阜タンメン 2辛 味玉トッピング岐阜のお客様訪問前にたまたま寄ったお店が本店だった。しかも岐阜タンメンの存在知らずに入店しましたが、白菜たっぷりで美味しい😆ニンニク利いてる。訪問前やけどいいかな。いいかw2辛でちょうど良かった。
岐阜タンメン辛さなしで注文。誕生日トッピング全種類プレゼントで別添にしてもらいました。（除くプロテイン）11時到着でも一巡目には入れず25分待ちでした。３人で分けても満腹！
初岐阜ラー。最近岐阜のソウルフードになりつつあるという岐阜タンメン岐阜本店へ。カウンターで調理風景も見え、中華鍋を取り付け、回転して、チャーハンがパラパラになる器具を発見。これは確かにいいチャーハンができそう。注文はカウンターからで岐阜タンメン880円3辛を注文。スープは醤油の鶏ガラ系スープかと思われるがさっぱりとして良い。鶏成分も強すぎずバランス良し。そこに辛味のタレが足され、辛口のラーメンになる。要は一蘭の辛味のタレと似たニュアンスのものだが、あっさりとしたスープにパンチが増し、これが良い。3辛はピリ辛くらいの感じで旨みもグッと持ち上がる。麺は細麺で少し柔め。替え玉も可能。白菜や豚バラもこのスープに甘みを足してうまい。総評としては地方でこのラーメンはバズりそう。ライトながら適度なパンチがある。これが万人に受けつつ、パンチをまとめる若者にもカスタマイズでウケはありそう。これはまたぜひ再訪したい。
岐阜タンメン（辛1）半チャンセット平日17:46 並び無し。お店は手力駅から徒歩15分の立地。塩ベースの澄んだスープに、ニンニクと化調の効いた白菜と豚バラの餡がかけてあり旨い。麺は博多ラーメンのような食感の中太麺で、スープと餡によく合う。女性2人がコンビ良くまわすご当地ラーメン店。関東進出お願いします。ご馳走さまでした。
ここ本店だったんですね女性の店員さんしかいなかったと思いますが、ちょっとサバサバした印象を受けました。食事は、変わらずの岐阜タンメンのはず？なんですが、迷いました。野菜の量が、先週食べた別店舗さんより、、少なく感じてしまいました。盛り付け？なのかもしれませんが、、食べた感じは、美味しかったので、迷いましたが、食事は、星4です！もう少し元気と笑顔接客の岐阜タンメンがいいなぁと感じました。
初めて食べたが…旨い😋地元の方に教えてもらい、雨の降る平日20時頃二人で行きました。駐車場は空いており、席は一杯だったが、3〜4分でカウンターに案内され1辛と2辛を注文辛いのが得意じゃなくても1辛は多分大丈夫2辛は書いてある通りピリ辛、辛すぎたらテーブルに置いてある酢もやしで調整を。普通のタンメンに比べたら野菜は少なめなので、野菜増量はした方がいいかも麺が細めで替玉が出来るのは、九州の豚骨ラーメンみたいだけど、スープはさっぱりでこれはこれで旨い！
岐阜県の御当地ラーメンの一つと知人から聞いて訪問しました。平日の14時を過ぎていた為か、店内は空席が比較的ある状況でした。私は岐阜タンメンと半チャーハンのセット¥1,230(2025年9月現在)を注文しました。岐阜タンメンの辛さを選択できるとの事なので、2辛にしました。先ずは岐阜タンメンから着丼。スープを一口啜る。程よくニンニクが香るスープはサッパリしていて後引く味のため、スープを啜るレンゲが止まりません。麺は細麺ストレートで、博多豚骨ラーメンに使われている様な麺でパツンとした歯触りです。細麺なのでスープの持ち上げも良く、スルスルと食べ進める事ができます。チャーハンはパラパラに炒められております。味付けは若干薄目と感じますが、ラーメンのスープとのバランスを考えるとベストだと思いました。ラーメンとチャーハンを食べ終え、若干物足りなさを感じたので替玉¥150(2025年9月現在)を注文しました。しっかり一玉分の麺量です。満足できる量でした。以前、横浜で食べた岐阜タンメンと異なり流石は岐阜タンメンの本店だなと、美味しさに感激を受けました。店員さんの接客も好感触でした。最後に領収書を頂きましたが、インボイス対応している店も◎です。また機会があれば食べたいラーメンです。ご馳走様でした。
一言【うまい】以下説明「岐阜タンメン」は、岐阜県発祥の人気ラーメンチェーンで、シンプルながらもパンチのある味わいが特徴のラーメン 🍜特徴スープ：豚骨ベースでありながら、脂っこさよりも旨味とコクを重視したあっさり系。にんにくが効いたパンチのある味わい。麺：中細のストレート麺で、スープとの相性が良い。具材：たっぷりのキャベツ、豚肉、もやしなどが基本。野菜の甘みがスープと合わさってクセになる。カスタマイズ性：「辛味あん」を加えて辛さを調整できるのが定番の楽しみ方。にんにく推し：卓上に刻みにんにくが置かれており、好みで大量に投入する人も多い。人気の理由岐阜県を中心に愛知や三重などにも店舗展開しており、深夜営業の店舗が多いため「〆のラーメン」としても人気。「病みつきになる味」と評され、県外からも食べに来る人がいるほど。ちなみに「岐阜タンメン」の「タンメン」は、一般的な野菜たっぷり塩ラーメンとは違い、独自進化したオリジナルスタイルなんです。
| 名前 |
岐阜タンメン 岐阜本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
058-338-5609 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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やっぱり本店は違うのかな。盛り付けも味も最高でした。店員さんが指導してましたが感動レベルの教育でした。聞こえてきて感激しました。入る時間も良かったのか待ちましたが後から混んできて平日ですがめちゃ賑わってました。