瑞浪市からの贅沢懐石料理。
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四季彩料理 藤美の特徴
丁寧に仕上げられた前菜が印象的で、目でも楽しめる料理です。
予約が取りにくい人気店で、特別な日の利用に最適です。
ご主人の見送りが温かく、心に残る体験ができます。
瑞浪市から少し離れた場所にあります。連れていってもらいましたが、落ち着いた雰囲気のなか、山の幸をいただくことができます。写真はコース料理の一部ですが、特に鮎が美味しかったです。
日時指定では、なかなか予約が取りにくい人気のお店ですが、運良くひと月前に予約する事が出来ました。日時指定でなければ空いた日はあるかも。駄知方面から行くと、見落として隣町迄行く事になるので要注意。店構えは凄く立派、店内も清潔に整えられ、どんなお料理かと期待膨らみます。1800円(1980円税込)のランチを頂きました。・グリンピース寒天と手繰り湯葉・サーモンサラダ、八朔ドレッシング・牛ほほ肉のすき焼き、ふわふわ玉子・舞茸とブロッコリーの天ぷら、おこげ、くるみの葛豆腐・自然薯のだし茶漬け・黒豆ムース不定休で、大抵月・火曜日が休みとの事。料理は月替わりで、5月の予約をして来ました。お給仕の方はとても丁寧で、1ランクも2ランクも上の美味しいランチを頂く事が出来ました。
こちら、何度か誕生日や食事会で利用させて頂いてます。季節ごとに旬のものを使い丁寧に調理されたものを頂けます。味も美味しいですし、器や盛り付けも素敵で目でも楽しめます。座敷ですが、テーブルに座って食事できるのでゆっくりすごせるのもよいです。お会計は現金のみですので、お気をつけてください。
前回は昼食の懐石料理。今回は２回目。手の込んだ上品なお料理に満足しました。器がどれも素敵で、先付けは一品ずつが秋の紅葉の小皿に上品に盛り付けてあり季節感が感じられてより一層お食事を舌でも目でも味わえました。お部屋も落ち着いた雰囲気の個室でゆっくり話ができます。
| 名前 |
四季彩料理 藤美 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0572-59-8787 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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前菜からとても手の込んだお料理で、今回も綺麗で美味しかった帰り際にご主人が送り出してくださるのが気持ちが良いです。