アジフライ定食が絶品の隠れ家。
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ふかやの特徴
良い素材を丁寧に使ったお料理が絶品です。
アジフライ定食が特に美味しく、ランチ営業も人気です。
テイクアウトの弁当もあり、楽しめるメニューが豊富です。
先日初めてふらっと寄ってみたんですが…豊富な日本酒が売りだと思っていましたが、食べ物も美味しくてついつい色々頼んでしまいましたw締めで食べた炊き込み土鍋ご飯が物凄く美味しくて堪らなかったので、今度はランチで利用させて頂きます。
土曜の夜のオープン直後に伺い、すぐ入れました。外観も中もとてもきれい！厨房も、先月オープンしたのかしら！？くらいピッカピカなんです。楽しみにしていたお食事はというと、お通しの冬瓜からおいしすぎて心奪われました。その他、からあげ、とうもろこしのかき揚げ、ハラスの土鍋ご飯にホタテの貝柱土鍋ご飯に、アジフライにせせりの黒胡椒炒めにあじのなめろうにおでんに..など、沢山いただきましたが、どのお料理も家庭では出せないお味でした。なんというか、あっさりしているんだけど複雑な、簡単にはできない手の込んだ、でもスッキリとした絶妙なお味です。土鍋ご飯はわたしが今まで食べた土鍋ご飯で1番好きかもです。おこげ具合と出汁の味が絶妙に美味く混ざりあって口の中で絶妙にほろっとします。ハラスのご飯って、お店によっては多少の臭みがあったりするけどそんなものは微塵も無し！貝柱はめっちゃ甘い！！！ドリンクは、お店の規模に対して日本酒の種類も豊富で楽しませていただきました。19:00になるとどんどんお客さんも来られたので早めに行くことオススメします。おいしくて食べ過ぎること間違いなしなお店です。あ！おでんは、トマトとバジルのおでんは絶対食べた方がいいです！
牛スジ煮定食をいただきました。丁寧に作ってある感じで、小鉢、漬物、サラダがついてました。牛スジ煮は牛肉と卵だけで、牛肉がちょっと脂っこく感じました。何となく大根くらい一緒に煮込んである、あっさりタイプを想像してたので。味はおいしい。ご飯もおいしいと思いました。
前回の牛すじ煮込み定食がおいしくて今回は鯖味噌煮をオーダー。骨まで柔らかく味がしっかり染み込んだ鯖にふっくら炊き上がった白米がおいしく大満足のランチ！おいしいと評判を聞いて伺いましたが本当においしかった！また伺います。
ランチに伺いました。梅ヶ丘で量より質の定食が食べられるところが無いので嬉しかったです。唐揚げも牛すじも美味しかった。ごちそうさまでした。
レビューどおりめちゃくちゃ美味しい！サバの味噌漬け定食屋だったのですが、旨すぎてご飯、おかわりしたほど。今後は此処に来よう。
テイクアウトの弁当を食べた。牛すじ煮込み弁当、アジから弁当(アジフライと唐揚げ)、鯖の味噌煮弁当。800円とか1000円で普通の弁当よりは高いが、店で食べているランチがそのまま弁当になっていると思っていい(味噌汁はついてないけど)。どれも味のレベルが高い。牛すじは丁寧に煮込まれて、名物と言っても言ってもいい。アジフライは小ぶりだが、ふっくらしてて美味い。3個の唐揚げは今まで食べたことがないほど柔らかい(肯定的な意味で)。鯖の味噌煮は味付けはとても良いのだが、部位がハズレだったのかパサパサ感が否めない。付け合わせのだし巻き玉子は上品に出汁の香りがして一緒に食べたみんなに好評だった。特筆すべきは、弁当なのにご飯がうまいこと。弁当を一度食べただけだけど、弁当にも手を抜かない姿勢が感じられる。食べた人を笑顔にさせる料理だ。
良い素材を丁寧に、という言葉がとても似合うお料理です。素材の持つピュアな美味しさが引出されていて、食後は心も身体も軽やかになります。ランチのメニューもどれも美味しく、つい足を運んでしまいます。さば味噌もアジフライも生姜焼きも、、どれも美味しく、お勧めは1つに絞れません。夜も先日初めてお伺いしましたが、期待をもちろん裏切らず。日本酒のセレクションも粋です。酒も肴も全部気になったので、またこれは夜も訪れないと、、と思っています。席数は少なく、こじんまりとしており、雰囲気も落ち着きます。あまり人気が出ると気軽に行けなくなるなぁと心配ですが、店主さんには長く続けて欲しいなぁと思いますので、レビューさせて頂きました。
とにかく何を食べても美味しい！東京では珍しい味噌おでんが食べられるのもポイントが高いです。季節によって日本酒のラインナップが変わるので行く度に新しいお酒を楽しむことができます。価格も比較的リーズナブルで毎日でも通いたいお店です。
| 名前 |
ふかや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5799-6573 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ランチであじから定食（アジフライと唐揚げ）を頂きました。とても美味しかったです。店内も清潔で気分が良いです。夜のメニューを見たところ、おでんや酒の肴が揃っているようでしたので、今度は夜に再訪したいと思いました。