名古屋の将軍そば、心温まる接客。
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そば処名古屋の特徴
地元の名物、天ぷらそばが絶品で何度でも味わいたいお店です。
店内は清潔感があり、ゆったりとした雰囲気で食事が楽しめます。
先代の名古屋出身に由来する、独自の名物料理が楽しめる蕎麦屋です。
蕎麦も食べやすく、天ぷらがとても綺麗で美味しいです！そして接客が感動するほどに素晴らしくまた行きたくなるお店です。休日やお昼時は混んでいます。
店内の雰囲気も落ち着きますし、席も広くゆったり座れました。混む前にタイミングよく入れましたが、お昼時は店内も駐車場も混んでいて待機車もちらほら…天ざるを注文しました。衣はサクサクでお蕎麦もコシがあり、とっても美味しかったです。お値段はやや高めだなぁと感じました。
将軍そばを注文しました。凄くこしのあるお蕎麦で、天ぷらの海老もとても大きくて大変満足出来ました！二八そばのようで、ここまでこしのあるお蕎麦は初めてでした。駐車場もありますし、店員さんの対応もとても優しく親切でした。また、来たいと思うお店でした。
将軍蕎麦1,780円を頂きました。お昼時少し待って入店。そんなに魅力あるメニューはないと思いながら待ちましたが、食べてみて人気があるお店だと納得しました。蕎麦が美味しい！硬いと表現されるのは分かりますが、とてもスッキリ食べる蕎麦で量も丁度良かったです！いろいろな種類のお蕎麦も良かったです。食後のクリームあんみつもとても美味しそうでした！
2024'05'18正午少し前に訪問、1組の待ち客が居たが10分程で着席出来た。そは処名古屋はこれで全店制覇。ここの店舗は他店に比べると、広々と感じます。接客も丁寧で気持ちが良い。味も美味しく再訪有りですかとなめこおろし蕎麦¥1,155円ざる蕎麦¥880円カレー南蛮¥1,265円。
いつ訪れても期待通りの味と雰囲気を提供してくれる、地元にあって良かったと思えるそば処。温そばのつゆは醤油のしょっぱさが無くあっさりの感じだが、だしが本当に美味しくて必ず飲み干してしまう。天ぷらは揚げたて、パチパチとつゆの上ではじける音がする。そばの量も多く、食べごたえがあるので十分に満腹になる、何より接客が素晴らしく、特に若い女性のスタッフが本当に丁寧に接客されていて、いつ訪れても感心してしまう。なかなかできるものでは無いと思う。
今回は天重をいただきました。大きな海老が2本入った豪華な天ぷらと野菜の天ぷらが、見た目にも美しく、食欲をそそります。特筆すべきは、濃厚で深い味わいの関東風のたれ。これが料理全体を引き締め、食欲をそそりました。私の同行者は大名そばを注文し、天ぷらや卵焼きなど、さまざまなそばを楽しみました。特に天ぷらはサクサクでありながら油っこさを感じさせず、食べやすい仕上がりでした。名古屋は休日にはいつも満員で、開店から10分も経たないうちに駐車場待ちとなります。その人気ぶりも納得の味です。そば処名古屋は、伝統と味わいの調和が見事に成されたお店です。食事だけでなく、その雰囲気やサービスも素晴らしく、是非再訪したいと思わせる魅力があります。
友人と2人で初来店しました。寒かったので、天ぷらそばと冬季限定味噌煮込みうどんを注文。海老の天ぷらは揚げたてで運んでもらった時に、まだパチパチしていて、サクサクで美味しかった。味噌煮込みは、少し辛口で筍 鴨肉など具沢山。ほっこり温まりました。お店の方も親切で良い雰囲気です。また、来店します。
多分毎回同じ店員さんたちなので家族経営だと思うが、いつも素敵な笑顔で迎えてくれるので気持ちがいい。蕎麦屋だけどうどんも注文できる。そのうどんもちょうど良いコシの強さでさっぱりとしたつゆと食べるとまたこれが美味しくてもう一杯食べたいと思ってしまう。
| 名前 |
そば処名古屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-48-0288 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
名古屋の蕎麦はとても好きで月一で通ってます。冷たいそばなら、大名そば、お腹がすいていたら、将軍そば。いずれも、天麩羅、たぬき、山芋などの小鉢に分けられた色々なお蕎麦を楽しめます。温かい蕎麦なら、山菜、吹き寄せ蕎麦はとても美味しい。カツ重とベコ鍋うどん（牛もつ）も美味しいです。順番に食べてますが、まだ、一周していません。