北習志野で味わう、お洒落な和イタリアン。
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なごとむべの特徴
日本酒は全て純米酒で、豊富に揃っています。
お洒落なセンスが光る、北習志野では珍しいレストランです。
味とホスピタリティーが最高の、お祝いにもぴったりなお店です。
2025.4.29友人のお祝いのため利用しました。以前から気になっていたもののタイミングがなかなかななかったのでが、日時が合ったので予約しました。お店の雰囲気、料理、お酒等とても満足出来ました。私は日本酒だけでしたが、妻と友人はワインも飲んでましたが、飲んだワインも大変美味しかったようです。料理によってのお酒選びや飲んだお酒の次に合うお酒の相談にものってもらえるので、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。
味、ホスピタリティー、雰囲気ともに最高でした。料理は前菜5種盛り合わせ(1種追加されてた！)から始まり、全て美味。鳥ダシのリゾットで締めました。お酒も日本酒、ワインともに豊富です。寒い日だったので、女将さんおすすめの熱燗を楽しみました。値段もリーズナブルですし、また絶対行きます！！
2025年2月1日初訪問日本酒（全て純米酒）、ワイン、ウィスキー、焼酎、泡盛が用意されているお洒落なレストランです。ワインやウィスキーは種類は多くありませんが、全て日本で作られたお酒に拘っています。和と洋を巧みに組み合わせたハイブリッドな創作料理が売りで、日によってメニューがガラリと変わる様です。とにかくすべてにおいて強い拘りを感じられるお店です。それだけに一品一品に惜しまぬ手間が掛けられており、ご夫婦お二人でやられている事もあってタイミングによってはお料理が出てくるまでに時間が掛かる事があります。こちらのお店は別の予定の前に立ち寄るのではなく、お料理とお酒、そしてサービスとお店の雰囲気をじっくり楽しむ為にお出掛けする事をお勧めします。
新京成と東葉高速鉄道の北習志野駅をロータリーに出て、右へ進み信号をローソン側へ渡り道を挟んで反対側にある、イタリアンと和食のフュージョン料理のお店です。店構えは和食店のようです。店内はロングカウンターと4人掛けのテーブル2つのシンプルな創りで、女性が好む雰囲気だと思います。実際、我々が訪問した時は女性客が二組でした。料理はフュージョンですが、和食寄りでした。創作和食といった感じです。一つ一つの料理はかなりクオリティーが高く、見た目も味も中々のものでした。今回頂いた料理の中では、特に天然鰤のカルパッチョと鰆の柚みそクリームはとても美味しかったです。ワインは国産のものを揃えてありました。これも美味しかったです。ただ、国産ワインはどうしても高いのが玉にキズでしょうか。お酒も食材も国産、地産地消に拘って行きたいとスタッフの方が話してくれました。立派な心意気で応援したくなりました。
最近夫婦でお気に入りのお店。お料理のクオリティが高く、どれも手が込んでいる創作料理です。高級ホテルのディナーのクオリティのものをリーズナブルに食べれて嬉しいです。お酒も色んな種類があって楽しめます！気さくで感じの良い接客も◎
都内にありそうなセンスの良いお店で、良い意味で北習志野らしくない素敵な居酒屋さんです。料理もひと工夫してあり大変美味しく、お酒の種類も豊富です。日本ワインを提供しているお店自体まだ少ないのに、こちらのお店では沢山の銘柄の日本ワインをグラスで用意されていて心意気を感じました。是非長く続けて頂きたいです。
このレストランのすべてが完璧だった。妻の誕生日に一緒に訪れたが、2人ともとても気に入った。ホストは本当に気さくで、どんなワインや日本酒が料理に一番合うか、本当に知識が豊富でした。料理は今まで日本で味わった中で一番美味しかった。伝統的な日本料理に少し西洋風のひねりを加えたペアリングが気に入った。炭火で焼いたホタテのジェノベーゼソース添えは素晴らしかったし、イチジクを添えた鴨肉も美味しかったが、ほのかに唐辛子を効かせたカルパッチョが一番のお気に入りだった。これからも何度も訪れるだろうし、この地域の友人たちにも喜んでこの店を勧めている。次回はシェフとお話したいです。Everything about this restaurant was perfect. I visited with my wife for her birthday and we both loved it. The host was really friendly and really knowledgeable about what wines and sakes would pair best with the food.The food was some of the best I have ever tasted in Japan. I loved the pairing of traditional Japanese food with a slight westerner twist. The charcoal scallops with Genovese sauce was amazing, the duck with fig was delicious but the carpaccio with a hint of chilli was my favourite.We will visit many many more times and I have happily recommended the place to all my friends in the area. Next time I hope I can talk to the chef he seemed really cool.
値段設定だけ見れば、北習志野ではあまり見ない強気な設定だと思います。ただ、それを帳消しどころか、安くすら感じさせる料理のクオリティと雰囲気があります。まだ一部の料理しか食べてないですが、お通しのお吸い物からして素晴らしい！お肉料理も炭火でじっくり焼いていて、柔らかく味わい深いです。お酒も料理に合うものをセレクトしてくれますし、最高の一言に尽きます。この近辺は飲食店の入れ替わりの激しいですが、是非長続きして欲しいと思います。
| 名前 |
なごとむべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9287-2767 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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友人と2人で。とても素敵な空間で、お料理もとってもとっても美味しかったです。手間が大変なものも、初めての野菜たちの美味しさに感動‼️でした。お酒はたくさん飲めない口なのですが、飲みたいと思うお店です。また行きたいです。次は？次は何？と食べるのに夢中で写真は最初しか撮れませんでした。