マイルドな濃厚豚骨スープ体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
拉麺チートデイの特徴
油分控えめで濃厚な豚骨スープが特徴です。
初めて訪れる方でも感じる良さがあるお店です。
チェーン店とは異なる、独自のラーメン体験が楽しめます。
油分は少なくかなり濃厚な豚骨を感じるスープ。塩分濃度は高めで醤油感は控えめ。麺は硬めでコール。ちょいモチな粘りのあるしっとりした太麺でコシもあり美味しかったです。大きい焼豚は肉肉しい食感で歯切れがよい野味ありなやつ。濃厚だけどさっぱりいただける一杯！好みで油、硬さ、濃さが調整可能。
普段ラーメン屋に行かない、行ってもチェーン店程度の自分からするとちょっとよくわからなかった。味は間違いなく美味しいんだけど、まずしょっぱいが最初に来るし麺はただ単純に硬いし、麺の旨みがあるかと言うとよくわからない。スープとも絡んでるとは思えないし麺との一体感は無い。自分がラーメンにあってないのかな？今度行くとしたら、麺柔らかめでお願いすると思う。しょっぱいのはすぐ慣れた、というか麺が独立してる感じだからしょっぱいくらいが麺を食べる時にはちょうど良いのかも。
初めて行かせていただきました。お店に入ると、店員の方が明るく挨拶をしてくださいました。すぐに案内をしてくださるので、初めての方でも安心です。注文してから10分程度で提供していただきました。味はとても美味しい、が率直な感想です。醤油がしっかり感じられるスープに中太の麺が合っていて非常に好みでした。デフォルトでキャベツが乗っているのも嬉しい点です。また行きたいと思えるようなお店です。
| 名前 |
拉麺チートデイ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
マイルドな豚骨スープで麺も柔らかめ。家形は消化不良になりそうな硬い麺の店が多いのでホッとしたが、麺の茹で方は選べるようにしたら良いと思います。辛豚骨にチャレンジしましたが、スープと素材の旨さを活かした丁度良い辛さで作り手の気持ちが込められていると感じました。接客も素敵ですね。坂城町にはラーメン専門店が無かったので頑張って欲しいです。