所沢の隠れ家、鰻重特上！
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うな長の特徴
鰻重特大②は芳ばしく焼かれ、ホロホロの食感が楽しめます。
所沢でいちばん美味しいうなぎが味わえるお店です。
平日のランチに最適な、絶品うなぎ料理が揃っています。
ランチでは色々な価格帯の鰻が選べる。特中①でしたが、ふわふわで美味しい！くどくなく、女性にはちょうどいい量。注文から15分程度で提供、年配夫婦2人で切り盛りしていて、声かけが温かい。
初めての訪問です(開店時間に入店)接客が素晴らしく、品のあるご夫婦？で気持ち良く食事が出来ました昭和レトロな雰囲気の店構えと店内種類が豊富で選ぶ楽しみがある、鰻はフワフワ、タレとのバランスも良くコスパも良い。人柄にも惹かれました、また行きます。
鰻重特上でも，あっさりしていて甘すぎず優しい味でした。肝吸いの香りがよく、肝焼きはお勧めです。ご夫婦の細やかな気遣いがあり、また訪れたいです。
お持ち帰りでいただきました。とても美味しい鰻で、お二人のお人柄もよく、大変幸せな気分になりました。次は店内でいただけるように調整して伺います。
初めて行くので前日に予約しました。応対してくれたのはご主人でしょう。その話し方やトーンだけでお人柄が伝わりましたね。そんな方々が仕込む逸品は最高なんですね。
高額に感じる鰻屋さんの中では頑張っている価格と思います。産地が明記されている国産鰻は、とてもフワフワで美味しかったです。
事前に席予約し落ち着いた時間帯に伺えました。大将がその日仕込みをさりげなくお勧めしてくださり、大満足でした。
お盆期間のランチで利用。12時ごろ到着したが満席で、事前に注文しておいて車で待機。席が空くと携帯に連絡を頂けます。30分位で入店。肝心のうなぎはふっくらボリューミー。今まで食べた鰻重のなかで一番大きかったし、美味しかった〜！小鉢や漬物、肝吸いもいい箸休めになり美味。従業員の方の対応も「お待たせしてしまって」と謙虚で優しく対応が素晴らしいと感じました。ちょっぴり贅沢ランチ、舌も気持ちも大変大満足な時間を過ごせました。ぜひまたお伺いします。ご馳走様でした。
ランチの鰻重特大②は、ウナギが芳ばしく焼けていて、身は締まっているのに、ホロホロで、甘さ控え目で、とっても美味しかった。お店に入る前から、路地裏には美味しそうな香りが溢れ出てていたわ。いなせな旦那様と優しい奥様が営む、とても感じの良いお店だった。付け合わせのお新香も瑞々しくて美味しかった。動画見て見て！鰻のプリプリ感凄いでしょ。３度もタレを付けて焼いていたわ。大きなウチワで遠くから優しく煽るのもこの店の特徴ね。先客が食べていたのは、超特大ね。肉厚が凄かったわ。今度はこれ食べて見たいわ。ご馳走様でした。
| 名前 |
うな長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2923-5356 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最高の鰻でした！！！お店の方もとても優しくて雰囲気の良いお店です。26年6月からテイクアウト専門となってしまうとの事で少し寂しい…