信州松本のひとくちおやき。
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信州松本・大西堂の特徴
国道158号線沿いに位置し、アクセスが非常に便利です。
YouTubeチャンネルで話題のおやきが評判で、絶品の一口サイズです。
様々な味のおやきを楽しめて、どれも美味しさ満点です。
本当に大西ご夫妻が店頭におられます！感動！YouTubeファンなら是非、お逢いしたいお二人。おやきの定番を一口サイズにして、しかも地元の食材や素材を取り入れ信州を目一杯アピールしておられます。沢山、種類があるおやきですがスイーツ系から、お酒のお供系まで、どれも最高に美味しいです！正直、おやきはそんなに好きではなかったのですが完全に考えが変わりました！地方の方もお取り寄せをしてでも食する価値ありです。大西堂アレンジした信州名物おやきを是非、是非お試しあれ！
かわいくておいしいひとくちおやき2月中旬の土曜日。待ちに待った松本旅行、あずさ1号で9:38に松本駅到着、上高地線に乗換え、松本から5分、信濃荒井駅へ降りました。目的はYouTubeで知った大西さんのおやき店、「大西堂」さんへ開店の11:00に合わせて伺いました。「ひとくちおやき7種セット」を購入しました。見た目もかわいい、食べやすそうなサイズです。・きんぴらごぼう・野沢菜炒め(ベーコン入り)・なすみそ・五平・松本ティラミス・安曇野りんご入りカスタードまず一口目に、皮の味と食感に美味しい！と思いました。絶妙なもちもち感と、噛むと味わい深い生地、少しお蕎麦の味も感じられました。そして中身の餡も美味しい。おかず系は味付けがしっかりしており、どれも美味しくお酒にも合いそう、甘い系は、中のトローリとしたチョコ、カスタードのクリームが大変美味しく、生地のモチモチと合い、スイーツとしてもレベルが高いと思いました。五平のくるみ味噌は、甘しょっぱさとくるみが最高に美味しく、お茶にもコーヒーにも合います。通常のおやきは、私には一つが大きすぎて一度に食べられないのですが、こちらのひとくちおやきはちょうど良いサイズで、小ぶりながら満足感が高いです。小腹の空いた時や、夜食にも罪悪感なく食べられるのがいいですね。また松本旅行に訪れた際は必ず買いたいです。松本駅MIDORI 4Fにも売っていましたが、訪問時は味の種類が限られていたので、この7個セットが駅でも買えたら良かったなぁと思いました。
本日、山梨から家族で訪問させて頂きました。全種類のセットと単品で野沢菜、リンゴカスタード、野菜ミックスを購入しました。どの商品も一口サイズで食べやすく、個性があり美味しかったです。娘は、野沢菜おやき、息子は、五平おやき、嫁はリンゴカスタードおやき、自分はクリ―ムサーモンおやきがお気に入りになりました。次回は桜の咲く頃に伺へたらと思います。大西さんも親切に対応して下さりありがとうございました。追伸 YouTubeで見るより、実物の方がイケおじでした。
やっと出会えた【大西堂ひとくちおやき】おやきは、小ぶりなので色々な味をとても 美味しく頂く事が出来ました。お酒にもバッチリ合いますね🍺またお伺いします。
地元で気になっていた大西堂さんに伺いました。おやきはどれも美味しかったですが、特にサーモンとクリームチーズが印象的でした。今まで食べたことのない組み合わせで、ひと口目から美味しさに驚きました。生地もやわらかく、家族にも好評でした。また、奥様の接客もとても丁寧で、居心地よく過ごせました。またぜひ伺いたいと思います。
愛知県を発ち松本で一泊、奥飛騨の宿への向かいしな念願の大西堂へ伺う事ができました。初心者ですので、まずは沢山の種類が楽しめる8個パックを購入し、奥飛騨の温泉宿でいただきましたが、おかず系もスイーツ系もどれが一番か決められない程どれもこれも本当に美味しかったです。冷めていても生地はモチモチで、これまでのおやきの概念が覆りましたね。帰り際には、大西さんと奥様と一緒に写真も撮らせていただき、旅の最高の思い出になりました。また近々伺わせていただきます。ごちそうさまでしたー。
ご主人のYouTubeの大ファンで伺いました。まずはご本人に会えることを期待しての訪問でしたが、看板商品のおやきが非常に美味しく、7種のひと口サイズの詰め合わせでしたが、野沢菜、きんぴらごぼう、ナス肉味噌、五平（くるみ味噌）の4種はご主人が食べ歩きで美味しいものをたくさん食べているからか、もともとのセンスなのか、味付けが秀逸！甘い系のつぶあん、ティラミスも美味しかったです。私のおやきの印象は生地がパサついた感じが強いのですが、大西堂のおやきの生地はこだわりがあるようで生地もとても美味しいのが特徴と思いました。松本駅のMIDORIでも販売されているそうなので帰りにまた買って帰りたいです。
松本へ行ったので何年も前から一人で飲みながらYouTubeで見ている大西裕次郎さんの大西堂へ行きました。店内へ入ると裕次郎さん本人がいて、気さくに話しかけてくれました。おやきを買って帰り、夜に食べながらビール飲みました。おやきは美味しく、１口サイズでビールにも合いました。自分は飲んでるときはゆっくり食べるので、１つずつレンチンしてビールのつまみとして美味しく頂きました🍻８個入りセットで500の缶ビール４本いけました😁また松本へ行ったら必ず買って帰ろうと思います。
信州松本のお土産として購入させて頂きましたもちろん大西さん、奥様にもお会いすることも目的でしたが…開店早々の忙しい時間にも関わらずお話させて頂きありがとう御座いました😊おやきもち、生地の香りがとても良く、大きさも丁度良い感じです普通のおやきだと大きくて色々な味が一度に楽しめないのですが…これなら子供や高齢の方などでも沢山の味が楽しめるのでとても良いですね～定番の野沢菜、茄子、きんぴらはもちろん、変わり種のクリームチーズはとてもお酒に会いました👍牛乳パンはこの大きさの中にクリームたっぷりで、生地のもちもち感と良く合っております家族やご近所さんにもお土産として、喜んで頂きました✨また松本訪問時には必ず行きます（奥さんもつれて行きます😅）
| 名前 |
信州松本・大西堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-6138-5122 |
| 営業時間 |
[日月金土] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒390-0852 長野県松本市島立４０８−２ モナチューロスプラザ |
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家族旅行で富山から出かけた際に来店しました。YouTubeで拝見しているご夫婦を目の前にして、最初は少し緊張してしまいましたが、とても親切に対応してくださり、さらにファンになりました！おやきは、ひとくちサイズがちょうどよく、具の種類が豊富なので1人で何個でも食べられます。またモチモチの食感が堪りません。旅行初日に購入しましたが、とてもおいしくて、お土産にも購入したくなり、翌日に再来店させてもらいました。また長野方面に行く際はぜひ伺いたいです！