善光寺近くの100年蕎麦、魅力満載！
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善光寺表参道 たき澤の特徴
長野観光の際に、7人での利用ができる大人数向けのお蕎麦屋です。
親切なスタッフの笑顔が印象に残る、あたたかいお店です。
高校の同級生との楽しい思い出を作れる、素敵なお蕎麦屋です。
善光寺周辺は水曜日が定休日のお店がちらほらあり、ランチも14:30までのところがありますが、こちらのたき澤さんは通し営業されています（2026.7）ガラス屋さんだった小民家を改装したとても素敵なお蕎麦屋さん。せいろを注文。ツルッとしていて、歯ごたえのあるお蕎麦。一品料理の真田丸の焼鳥（長野県で有名な鶏だそうですよ）も気になりましたが、そちらは炭を起こしていないため夜から提供のようです。お手洗いは男女共用で１箇所だけですが、そこそこ広くて綺麗でしたよ。蕎麦湯と食後の温かいお茶の提供タイミングが素晴らしく、スタッフの方も感じが良かったです。オススメのお店です！
善光寺参りの前に犬連れで蕎麦が食べられるところを探して伺いました。しかも店内OK（犬連れはスタッフさんに声かけし別の入口から入店）。昼の前菜付きセットを注文。蕎麦が美味しいのは言うまでもなく、前菜もとても美味しかったです。この蕎麦を食べに来るだけの価値があると思います。善光寺には年数回参拝しますが、これからはたき澤さんで蕎麦を食べる事が目的の一つになりました。ごちそうさまでした。
善光寺にお参りに行くのに、犬連れでお蕎麦が食べられるお店を探していたところ、ネットでこちらが紹介されていました。電話で「これから大丈夫ですか？」と確認してから行ったのでワンコ連れ専用の？入り口にスムーズに案内していただきました。奥店内（ワンコ連れ専用のスペース？かな）は土蔵脇にテラス席を設えた感じで、お洒落な空間で落ち着きます。エアコン完備、外テラスではありません。「季節薫る信州前菜六種とかしわ天そば」をいただきましたが、前菜も繊細でとても美味しい。お蕎麦も好みのコシがあるタイプで大満足。ここはいいですね。なかなか犬連れで美味しい食事をいただけるところが少ないですが、おすすめです。
店内がとっても広いから、予約しないでもサクッとおいしいお蕎麦が食べられる良いお店だよ。おなかがいっぱいになりがちな旅人にはありがたいよね。おなかがいっぱいでも長野にいるんだから、サクッとおいしいお蕎麦食べたいもんね。
この日は善光寺周辺の山でランニング。しっかり走った後はやはりお腹が空きます。せっかくこのエリアに来たので何か名物を食べたいと思い探していたところ、こちらのお店が良さそうだったので訪問しました。やはり善光寺といえばそば。そう思ってお店に向かうと、まず外観からして少し想像していた蕎麦屋とは違う印象を受けます。落ち着いた高級感があり、どちらかというとおしゃれなバルのような雰囲気。店内も広々としていて、ゆったりと食事ができる空間でした。調べてみると柏店が有名なお店とのことで、今回はその柏店とせいろそばのセットを注文。そばだけでなく、しっかり食べたいという気分にも合っていてちょうど良い組み合わせです。ほどなくして運ばれてきた料理は、まず見た目の美しさに惹かれます。そばは一見して丁寧に仕上げられているのが分かり、期待が高まります。実際に食べてみると、そばの弾力がしっかりしていて、口当たりもとてもなめらか。のど越しの良さとコシのバランスが良く、シンプルながら満足度の高い一品でした。続いて天ぷらですが、こちらも印象的。揚げたての香りがふわっと広がり、食欲をそそります。特に柏店はしっかりとした肉感があり、食べ応えも十分。ジューシーさと衣の軽さのバランスが良く、そばとの相性も抜群でした。さらにごぼう天も良かったです。しっかりと味がついていて、香ばしさが際立つ仕上がり。ごぼうならではの風味をしっかり楽しめる一品で、こちらも印象に残りました。最後はそば湯で締め。つゆを割っていただくと、これがまたとても美味しい。そばの風味がしっかり感じられ、食後の余韻として満足感のある締めくくりになりました。全体として、見た目・味ともにレベルが高く、観光地のそば屋という枠を超えた満足度の高い食事でした。ランニング後の体にも優しく、それでいてしっかり満たされる内容だったと思います。善光寺周辺でそばを食べるなら、候補に入れておきたいお店だと感じました。
ふらりと入りましたが、想像以上に美味しくて楽しいお昼になりました。まず感動したのはすくい豆腐。豆腐といえば大抵前菜の一つか付け合わせのイメージですがお代わりしたくなるほど美味しかったです。お料理はどれも美味しくお酒が進んでしまいました。〆はくるみせいろたれのくるみが濃厚でこれまた絶品でした。
🍵 善光寺の近くで美味しいお蕎麦を求めてこちらへ。冷やしつけ麺は麺のコシがしっかりと感じられ、温かいお蕎麦は出汁の深みが体に染み渡るような、素朴ながらも贅沢な一杯でした。店内は清潔感があり、スタッフの方々もとても親切で、初めてでも安心して入れます。ゆったりとした時間を過ごせました。
古民家風の建物は、築100年以上の歴史あると聞き、昔はガラス屋さんだった「瀧澤商店」の看板は書道家の秋山白巖が揮毫した事も知り趣きがあり今回初めての訪問。店内に入ると、バーカウンターや池のある中庭や蔵などがありお正月早々早く入店して良かったです。蕎麦とかしわ料理が有名なのでと、限定の「牡蠣と砕きとろろ蕎麦」と「神渡 無濾過原酒」の冷酒一合を頂き最高に美味しかったです♪お店の方の対応も良く、今度は是非 夜営業の時間にも来てみたいです。
外観の重厚な老舗感とは裏腹に、店内はモダンでスタイリッシュなギャップが魅力。木の質感を生かした洗練された和の空間で、ゆったりと食事が楽しめます。 「真田丸手羽煮込みせいろ」は、長野らしいネーミングが目を引く一品。せいろ蕎麦は、蕎麦の香りと喉ごしが良く、それだけでも十分な美味しさです。主役の「手羽煮込み」は、とろけるほど柔らかく煮込まれた手羽先が絶品！甘辛い出汁がよく染み込んでおり、この濃厚な煮汁に冷たい蕎麦を絡めていただくのが「たき澤」流。蕎麦の風味と煮込みのコクが見事に調和した、新感覚のつけ蕎麦です。
| 名前 |
善光寺表参道 たき澤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-217-2415 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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6種の前菜がついたランチはどれも美味しく、十割そばも越しご強くとても美味しい。日本酒飲み比べはおちょこ三杯で軽く飲むにはいいが、呑むのが好きな人にはちょっとだけ割高感がある。また、呑んでいる人には蕎麦が伸びないよう、自分のタイミングで蕎麦を出してもらえる気配りが凄くいい。