上本町で味わう季節の天ぷら。
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与太呂 上本町店の特徴
鯛めしは要予約で、特に美味しいと評判です。
開店直後から満席になる人気の天ぷら店です。
上本町でのランチには、大変美味しいと高評価です。
エレベーターを上がって、与太呂の前を通ると、油の匂いが香ります。あっさりとしてクセのない、あの天ぷらの基本素材の匂い…匂いというよりも香りがぴったりです。衣のくちどけが既に始まっています。「天ぷら・鯛めし 与太呂 上本町店」は、近鉄百貨店上本町店の12階に位置しています。エスカレーターを上がるたび、少しずつ気持ちが改まります。ーーーーー特徴とメニュー天ぷら四季折々の厳選された食材を使用した天ぷらは、軽くてサクサクとした食感が特徴です。カウンター席では揚げたてを一品ずつ楽しむこともできます。名物「鯛めし」昆布と鰹の出汁で炊き上げる楽焼きの土鍋飯で、瀬戸内の天然鯛を丸ごと一尾使用しています。ただし、鯛めしは前日までの予約制となっているため、事前の確認・予約が必要です。「与太呂」という屋号を持つ天ぷら・日本料理店は、もともと同じ源流から派生したものの、現在はそれぞれ独立した別会社として経営されています。経営の違いについて暖簾分け（のれんわけ）複数の「与太呂」店舗が存在する背景には、もともと一つの本店から従業員が独立し、屋号の使用を許されて開業する「暖簾分け」という日本の伝統的な商慣習があります。中之島店現在「与太呂 本店」として営業している中之島ダイビル内の店舗は、もともと「堂島与太呂本店」が建物の老朽化により移転してきたものです。この店舗は「株式会社与太呂」によって運営されています。上本町店など上本町店やその他の百貨店内の「与太呂」は、北浜の「与太呂」からの暖簾分けという形でお店としては独立しており、それぞれ別の経営者が運営しています。ーーーーー本店である中之島店と上本町店の味の違いを書いておきます。本店・上本町店の順に記します。天ぷら季節の厳選素材を使用し、口コミでは一つ一つ真心こもった満足の味と評されています。・フードアナリストの口コミでは、衣がサクサクでもカリカリでもない独自の食感と評されています。雰囲気と価格帯落ち着いた雰囲気で、価格帯も比較的高めな高級路線です。接待など特別なシーンで利用されることが多いです。・デパートのレストラン街にあり、比較的リーズナブルな価格設定のセットメニューも提供されています。鯛めし本店はより伝統的で本格的な鯛めしを提供しており、お土産用の鯛めしおにぎりが好評な口コミも見られます。・上本町店では、鯛めしは前日までの予約制となっており、提供タイルに違いがあります。まとめ中之島店より本格的で高級な雰囲気と天ぷら・鯛めしを求める方に向いています。上本町店デパート内で手軽に、リーズナブルに天ぷらと鯛めしの雰囲気を楽しみたい方に向いています。どちらの店舗も「与太呂」の伝統を受け継ぎつつ、それぞれの場所や客層に合わせて独自の味とスタイルを追求しているため、味の感じ方は利用者によって異なります。ーーーーー上本町店の味であっても、高級感を感じる私です。本格的で高級の世界がわかりません。色々な使い方が出来るというのも、のれん分けの意味であり、上級のレベルに達しながらも独立をしてからも個性を追求する、本物の職人の世界を垣間見ました。
鯛めしは要予約！だけどその価値あり。大きな鯛がどーんと！それとほぐしてくれます。食べきれなかった分はお持ち帰りできます😁黒毛和牛の天ぷら膳も最高でした。
夜利用しました。稲庭うどんセットを注文しました。夜で2000円くらいのものなので、こんなものかもしれませんが男性には少し物足りなさを感じます。天ぷらはカラッと揚がっていますが、海老が小さいなぁというのが正直な感想です。上本町の近鉄百貨店なので年配層の利用が多いのかもしれませんが、料金もう少し上がっても良いからガッツリ食べれるメニュー欲しい。
上本町に訪れて近鉄百貨店でお食事と言えば天ぷら。そして与太呂さん。揚げたてを頂きながら、最後のざる蕎麦は選択しました。予約しておけば鯛めしいただけますよ。お気に入りのお店です。
開店直後でしたがすぐに満席になりました。しつこくない美味しい天ぷらでした。クラシタの牛天ぷらも美味しかった。噛むほどに牛肉の脂がジュワ～でした!
いつもコースを楽しませて頂いてます😊季節に合わせた天ぷらが味わえます。ご飯ものは天茶が有名なようですが、私はざる蕎麦一択です。コースだとカウンターで1品ずつ楽しめますし、テーブルだと5品ずつ提供してもらえます。瓶ビールがアサヒと麒麟で選べるところも良い🍺
お昼のランチを頂きましたが、大変美味しかったです。揚げ立て天ぷら良かったです。昼膳１９９８円でした。
| 名前 |
与太呂 上本町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6771-3008 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒543-0001 大阪府大阪市天王寺区上本町６丁目１−５５ 近鉄百貨店上本町店 12F |
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久しぶりにきました。天ぷらはやっぱり美味しいです。土曜日ですがあまり混んでる感なかったです。