京都の天ぷら、絶品にんじんとさつまいも。
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天ぷら まるふく 丸福樓 MARUFUKUROの特徴
贅沢な食材を活かした天ぷらのコースが魅力です。
目の前で揚げる熱々の天ぷらも絶品の一品です。
トリュフポテトが添えられた贅沢な食体験が楽しめます。
とても気の良い方々で、楽しくお食事ができました。お食事も味わったことのない食感のものが多く、体験としてもリッチでした。量も調整していただけるので少食の方も、そうでない方も満足できると思います。とてもいい思い出になりました！ありがとうございます！！
京都にある元任天堂本社を改装したホテル「丸福樓」に附随している天ぷら屋。宿泊客以外も来ることは出来るとは思うのだが、高級ホテル内にある和食という位置づけで良いとは思う。しかし、ホテルの部屋履きスリッパで入ってくる外国人に注意もしないのは如何なものか。遠く離れた席まで臭ってくる香水に注意もしない。これでは素材の味も何もないだろう。インバウンドで持っている観光地だから受け入れるしかないのかもしれないが。料理に関しては美味いの一言。出汁の味がしっかり出ている天ぷら以外の料理も美味いし、油が良いのか連続して食べても食べ疲れをしない天ぷら構成も素晴らしい。ただ、本当に提供が遅い。入店してから15分、最初に頼んだ飲み物が出てこない。追加のドリンクオーダーも、速やかに出てこない。料理に関しては2時間半かけてのコースだと思えばいいが、飲み物の提供にここまで時間かかるのは絶対に改善した方がいい。もったいない、の一言に尽きる。
とても美味しかったです。一品一品が本当に美味しく、今までいただいた天ぷらのコースの中で一番美味しいと感じました。素材が良いのか、調理や揚げ方が素晴らしいのか、とにかくどのお料理も感動しました。また京都に来る機会があれば、ぜひ伺いたいと思います。
＜とても美味しく、また訪れたくなるお店でした＞丸福樓の宿泊予約の際に「天ぷら まるふく」さんの存在を知り、気になってはいたものの予約をしないまま、あっという間に宿泊当日に。チェックインの際にフロントスタッフの方から改めてご紹介いただき、夕食の予定が未定だったため予約させていただきました。事前に17品と伺っていたので、そんなにたくさんの天ぷらを食べられるだろうかと心配もあったのですが、杞憂に終わりました。それぞれの素材を最大限に美味しくするための工夫がなされたお料理の数々。想像の範疇を超える、あらゆる形態の天ぷらを出してくださるおかげで全く飽きることはありません。最後の最後まで新鮮な感動と共に美味しくいただきました。大将をはじめ、スタッフの皆さまによる気配りの行き届いたご対応もありがたかったですし、穏やかながら合間に笑いも起きるような素敵な空間でした。野菜農家の方々のエピソードを伺いながら素材そのものを大事にされていることも伝わってきて、より大切に美味しくいただけたように思います。季節ごとに素材が変わるとのことで、別の時期の天ぷらへの期待値も高まっています。また、新たな季節を迎えたら伺えたらと思います。京都は美味しい食事が多いですが、その中でも感動のある美味しい天ぷらを食べられました。丸福樓で宿泊される方も、そうでない方にもおすすめです。
京都駅から徒歩15分ほど。木屋町正面を東へ進んだ鴨川のほとり、任天堂創業の地に建つホテル「丸福樓」併設の天ぷら店です。丸福樓は、1930年に建てられた旧任天堂本社の事務棟・住宅棟・倉庫棟を活かしながら、安藤忠雄氏が設計監修した新築棟を加えて構成されています。当時の建物や意匠が随所に残されており、館内に入った瞬間から昭和初期の風情と任天堂創業期の歴史を感じられます。食事だけでなく、この場所を訪れること自体に特別な価値があると感じました。店内は白木のカウンターを中心とした、落ち着きのある上品な空間です。目の前で職人さんが一品ずつ丁寧に揚げてくれるため、調理の様子や油の音、揚げたての香りまで含めて楽しめます。高級感はありますが、過度に堅苦しい雰囲気ではなく、ゆっくり食事を味わうことができました。料理には、京都を中心とした地元農家さんの新鮮な野菜や、季節の魚介などが使われています。天ぷらの衣は薄く軽やかで、素材の香りや甘み、食感がしっかりと引き出されています。品数が続いても油の重さを感じにくく、一品ごとに異なる味わいを楽しめるのが印象的でした。天つゆや塩、大根おろしなど、それぞれの食材に合う食べ方を丁寧に案内してもらえるため、天ぷらに詳しくなくても十分に楽しめます。天ぷらだけではなく、先付けやお造り、一品料理、食事、赤出汁、香の物、甘味まで、コース全体の流れもよく考えられていました。食事は17時開始と19時開始の一斉スタートです。基本は全12品のおまかせコースで、19時からは、より品数の多い全17品のコースも選べます。一品ずつ最も良い状態で提供するための一斉スタートなのだと思います。料理の提供間隔も心地よく、食材や調理方法の説明も分かりやすいものでした。スタッフの方々の接客も丁寧で、料理を出すタイミングや声掛けにも細やかな気配りを感じます。歴史ある建物、落ち着いた空間、季節の食材を活かした天ぷら、温かい接客のすべてが調和した素晴らしいお店でした。観光で京都を訪れる方はもちろん、京都に住んでいる方にもおすすめしたい一軒です。季節が変われば使われる食材も変わるため、また別の時期にも訪れたいと思います。
天ぷらのコースをいただきました。お造りから始まり、揚げたての天ぷら、キャビアを使った一品、出汁の効いた料理まで、どれも本当に美味しかったです。天ぷらは衣がとても軽く、素材の味をしっかり感じられる仕上がりでした。特ににんじんやさつまいもは低温でじっくり長時間揚げられていて、中は驚くほどしっとり、外はさくっとしていて感動しました。素材の甘みが引き出されていて、シンプルなのに印象に残る美味しさでした。海老や魚も火入れが絶妙で、カウンターで揚げたてをいただける贅沢感があります。器や盛り付けも美しく、落ち着いた雰囲気の中で一品一品ゆっくり楽しめました。1万円以上のコースでしたが、料理の質、雰囲気、提供の丁寧さを考えると満足度はとても高かったです。特別な日や少し贅沢したい時にまた伺いたいお店です。
併設されている丸福樓様のホテルプランに、こちらの天ぷらまるふく様でのお食事が含まれていたため今回訪問させていただきました。以前この場所に入っていたcarta.様にも来店したことがありますが、その頃よりも落ち着いた雰囲気となっており最後までゆったりとした時間を過ごすことができました。コース料理では店主様が厳選された食材をふんだんに味わうことができ、京野菜や旬の食材を贅沢に堪能しました。ひと品ひと品がまるで宝石のように美しく、次はどのようなお料理が出てくるのかと待つ時間まで楽しませていただきました。お酒の種類も豊富で、特に日本酒はメニューに味わいの特徴が丁寧に記載されていたため、自分好みの一杯に出会うことができました。何よりお料理がどれも素晴らしく、お酒が自然と進んでしまいました。お料理の内容はぜひ現地での楽しみにしていただきたいため、写真は一部のみ添付しております。今回はホテルプランの一環として利用させていただきましたが、次回京都を訪れる際にはこのお店を目的の一つとして再訪したいと強く感じています。京都でのお食事を検討されている方にぜひおすすめしたいお店です。ご馳走様でした。
普段あまり口コミを書くことはないのですが、この感動はぜひ残したいと思い投稿します。天ぷらが美味しいのはもちろんですが、何より驚いたのは接客の素晴らしさでした。天ぷらは本当にどれも美味しく、「これが一番」と選べないほど。そんな中でも特に印象に残ったのは、ニンジンとご飯の美味しさです。素材の良さや丁寧な仕事が伝わってきて、最後まで感動しながらいただきました。そして、お店の方々の気配りが本当に絶妙でした。天ぷらを置く紙をこまめに替えてくださったり、料理を出す際の説明も丁寧で心地よく、決して過剰ではない“空気を読む接客”が素晴らしかったです。細かな所作一つひとつに、お店の誠実さを感じました。私が伺った際は外国人のお客様が多かったですが、どなたにも自然で温かい対応をされていて、とても居心地の良い空間でした。星は5までしかつけられないのですが気持ちとしては足りないくらいです。一度行くと、また行きたくなる。そんな素敵な天ぷら屋さんです。
ホテル丸福樓内にある「天ぷらまるふく」最初から最後まで大満足でした。メニューは天ぷらがメインのコース料理。具材は野菜と海鮮がメインで定番の海老や人参から、ラディッシュやはまぐりなどの天ぷらでは珍しいものまでありました。どれも細部までこだわられていて絶品でした。シメは穴子天丼。土鍋で炊かれたご飯はおかわり自由で、卵かけご飯もご提案いただき最後まで楽しめました。スタッフの皆さんも気さくな方ばかりで、最後まで心地良い時間を過ごすことができました。メニューも季節ごとで変化していくので、また必ず来たいと思います。
| 名前 |
天ぷら まるふく 丸福樓 MARUFUKURO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1724-9021 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒600-8126 京都府京都市下京区正面通加茂川西入鍵屋町３４２ 丸福樓 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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暖かいスープから始まり前菜、天ぷら、締めのご飯と全てを美味しく頂きました。珍しい雲丹やさざえの天ぷらもあり、普段とは違う雰囲気の中で楽しい食事をする事が出来た為、とても満足です。特に美味しいと感じたのは太刀魚の天ぷらで、身がふわふわで口の中で溶けるような食感と癖のない味で塩、山椒塩、天つゆ3種類全てに合いました。特別な日に来られる事をオススメします。