絶品モンブランとおしゃれな空間。
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& SUGARの特徴
おしゃれでスタイリッシュな店内は、気持ちの良い空間です。
丁寧に作られた美しいケーキが揃い、どれも美味しいです。
ジョゼやヴィンセントなどのムース系ケーキが特に絶品です。
開店の１０時に入店しました。店内は、余計な飾り物や装飾は無く、落ち着いた雰囲気でした。ケーキは、１０種類ほどであとは焼き菓子が少々。迷った挙げ句、定番のショートケーキ・ロールケーキを含む４点を購入しました。ショートケーキは、甘さ控えめの生クリームとふわふわのスポンジがマッチしていて、かなり美味でした。あわせて購入したチョコレートケーキも、ケーキ生地の回りを高級な味わいのチョコレートでコーティングされており、私好みの美味しさでした。他の二つも、とても完成度が高く、一気に食べてしまいました。今のご時世で、この完成度なのに価格は５００～６００円とかなり控えめの値段設定でした。また違う種類のケーキを食べてみたいと思えるお店でした。ご馳走さまでした。
クリーム美味い！ロールケーキ最高に美味しい。他のケーキも大人の味わいで美味かった。ちな木の扉に入ろうと思ったらガラスの扉の方だった間違えた。
モンブランが絶品です。栗をしっかり感じるモンブランクリームに、中は甘くない軽いホイップクリーム、土台はメレンゲ。バランスが最高で、ここ以外のモンブランはもう食べられません！バトンケーキも焼き菓子も美味しいです。午後になると売り切れてしまうので、午前中に行くのがおすすめです。
チョコムースの〈ジョゼ〉を購入しました。ショーケースの中でひときわ目を引く、艶やかなチョコのグラサージュに惹かれて選びました。ジョゼは、ダークとミルクの2種類のチョコを重ねたムースで、口に入れるとスッととろけ、チョコの香りがふわっと広がります。濃厚なのにくどくなく、上にのったチョコパフのカリッとした食感、底のビスキュイのしっとり感とのバランスが絶妙。冷やして食べると香りと甘みがさらに引き立ちます。まさに大人のチョコレートケーキという印象でした。他のおすすめメニューもレベルが高く、どれを選んでも外れがありません。特に人気が高いのは、ホワイトチョコムースとアールグレイブリュレを組み合わせた〈マルタン〉。優しい甘さと紅茶の香りが広がる、上品で洗練された味わいです。また、キャラメルとバナナの香ばしさが際立つ〈キャラメルバナナタルト〉は、タルト生地の香りも抜群で、リピーターが多い逸品。季節限定の〈栗とコーヒーのタルト〉もおすすめで、栗の甘みとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチしています。王道の〈ショートケーキ〉はスポンジがふわふわで、甘さ控えめの生クリームがとても軽やか。素材の良さがしっかり伝わる定番の美味しさです。お店全体の雰囲気はシンプルで清潔感があり、ケーキの並べ方にもセンスを感じます。午後には人気商品が売り切れてしまうことが多いので、午前中の訪問がおすすめ。駐車場はやや狭めですが、店員さんの対応は終始穏やかです。価格はやや高めですが、それ以上に味と完成度で満足感があります。自分へのご褒美や特別な日の手土産にも最適です。【総評】一つひとつのケーキに個性と技術を感じる、ひたちなか屈指のパティスリー。味・見た目・雰囲気、どれを取ってもハイレベル。【味】★★★★★（素材と香りが際立つ繊細な味）【サービス】★★★★☆（丁寧で親切な接客）【雰囲気】★★★★★（清潔感と上品さあり）【総合評価】★★★★★来訪日:2025年10月13日。
チョコケーキと言えばここのジョゼ。涼しい季節にしか販売されていなかった気がします。生チョコのようなケーキ。
何を選んでもとても美味しい、大人向けのケーキ屋さんです、子供向けでは無いですね。値段はちょっと高めなので、特別な日に買っています。お店の接客についてコメントしている方が居られますが、世の中には笑顔で元気よく接客出来ない方もいます、温かく見守って欲しいです。古い映画ですが「レインマン」のダスティンホフマンのように、その代わり特別な能力を持っている方もいます。ここのケーキは万人向けのケーキではないので、ゆっくり味わってちょっとずつ食べるケーキですね。
初めて伺いました☺︎ひたちなか市のお洒落なケーキ屋と有名だったので、ずっと行きたいと思っていました！季節限定の２種類を購入。『モンブラン』と『林檎のシブースト』⚫︎【モンブラン】下に甘めのメレンゲが隠れていてクリームは甘さ控えめでバランス良！香りから栗を感じられてシンプルに美味しいです、、、(*´︶`*)⚫︎【林檎のシブースト】フランス発祥のケーキのようで林檎が入ったパイ生地の上に綺麗なクレームシブーストが乗っています。クレームシブーストにバニラビーンズも入っていて上品な甘さ！一口一口が満足度高く、満腹感がすごい。確かに夕方には売り切れてしまう理由がわかります。注文している際も電話がかかってきて予約注文が入っていました。(基本的にInstagramでケーキ、焼き菓子内容を投稿しています)季節限定のケーキ、自分のご褒美にまた食べたいです☺︎⚫︎駐車場はお店前。2〜3台くらい停められるのかな？⚫︎支払いは現金のみキャッシュレスはNG⚫︎袋代かかります。
家族の誕生日や嬉しい事があった時など年に数回訪問。外からは中が見えづらく初めての方は入りづらいかもしれないけど、店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、店員さんも丁寧な対応でとても好印象。今回はジョゼ、ガトーショコラ、ロールケーキを購入。毎回家族で分けあい次回に買いたいケーキをメモ書きする時も。季節によって変わるバトンケーキも楽しみ。今年の夏にレモンのバトンケーキを食べそびれたので来年は是が非でも食べたいと思ってます。
Uターンして近くで美味しいケーキ屋さんを探していたら、ここを見つけました。美味しいムースを置いてるところは少なく、いつも決まった所(イデミスギノ)で買っていたのですが、\u0026SUGARのジョゼ(チョコレートムース)は、馴染んだ味を忘れるぐらいの美味しさと美しさです。食べてみてわかったのですがイートインじゃないと壊れるかもというくらい繊細な作りです。他のケーキも少しずつ全種類食べてみたい。静かでひっそりとしたお店の雰囲気も気に入りました。イートインも再開したら利用してみたいです。
| 名前 |
& SUGAR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-353-5132 |
| 営業時間 |
[金月火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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おしゃれなケーキ屋さん。店内はジャズが流れてました。マーブルレアチーズケーキいちごのショートケーキジョゼ(チョコのムース)レモンパイを購入しました。私はレモンパイを頂きました。レモンパイはレモンの酸味がしっかりしていて美味しい。クリームの甘みと合わさっていい感じでさっぱり食べられました。どのケーキもとても綺麗で、丁寧に作られてるのがわかります。入口に段差があるので気をつけて(^^)