懐かしの高山中華そば。
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くぬぎそばの特徴
昭和風味満点の小さなお店で、昔ながらの味を楽しめる場所です。
鶏がらのスッキリしたスープが特徴で、優しい味わいの中華そばが人気です。
駐車場はお店の手前にあり、訪問しやすいと好評です。
2025/11/02訪問ラーメン並800円麺もスープも味が薄かったですね高山ラーメンを期待して行くと肩透かしをくらうかもです。
昔の看板娘さん2人で営んでみえるようです。ご飯物のメニューは無いようでしたがラーメンライスをいただきました👍素朴な中華そばでした。開店間もない時間だったのでスープはさっぱりスッキリでしたがしっかり出汁も効いており麺も好みのゆで加減でした。美味しかったです👍ご飯は普通で良いですか？と聞かれたと言うことは大盛りも頼めるようですね（笑）リピート確定です✨
出張の道中でいつも気になるお店でしたが、まだまだ暑かったので見送っておりました。が、本日(10月8日)ついに絶好のタイミングがやって来ました。平日の午前１１時半に１番乗りで入店。昭和の雰囲気たっぷりなレトロ〜な店内です。早速、中華そば並盛り(750円)を注文。気さくな婆ちゃんが調理してくれます。縮れ細麺に叉焼の煮汁的なあっさり系のスープ、叉焼２枚、支那竹少々、ネギのシンプルな中華そばです。あっと言う間に完食です！美味かったなぁ〜、大盛り叉焼でも楽勝だったかも…婆ちゃんまた行くから元気でお店続けててねぇ〜。今度は焼きそばを食べてみましょ。
Google mapsで調べて伺いました。飛騨高山から来るとお店手前に入り口も狭い駐車場があります。開店と同時に入らせて頂き、さっとチャーシューラーメンを頂きました。愛想も元気も良いおばぁちゃんが1人で切り盛りされていました。飛騨高山の混んでるラーメン屋ではない素朴で美味しい中華そば。堪能させていただきました。美味しゅうございました。
2025/10/09 (木) 13時前に再訪。今回は中華そばの大盛りを注文。美味しくいただきましたが、少し変わったかな…2023/11/07 訪問中華そばの並を注文しました。（細麺なので大盛りでも完食できたと思います）麺は細麺のちぢれ麺。スープはあっさり味で旨味があり、とても美味しかったです。全て飲み干しました。接客もとても丁寧でした。駐車場は狭いので、停める位置によっては、バックで停めた方が出る時に出やすいと思います。
日曜日の高山は観光客で上三之町周辺は賑わっていた。そこから車でひと山越えて見つけた食堂。駐車場は狭いがなんとか入れた。短冊メニューを眺め、チャーシュー麺にする。高山の中華そばは細麺なのでそれはど待たない。透明度の高いスープに最初からかけられた胡椒。薄味ながらも美味い。焼豚は極薄切りで麺を挟んで食べると最高だ。昔ながらの高山中華そば堪能できました。
ラーメンは醤油の味は強くなくて、出汁の旨味が最初にくる感じの優しい味でした。焼きそばはすごく懐かしい味で美味しかったです。ちなみに食べのは中華そばの小と焼きそばの並です。
駐車場お店の手前にありました。お店の中入ったら気さくなお店の方。メニューも、中華そば、やきそば、丼ものなど色々あって、カウンター席とテーブル席でした。中華そばは、すっきりとしたスープに麺がつるっとしてて、メンマいっぱいはいってた。チャーシューもアジがしみてて、ライスもお願いしました。ごはんもおいしかった。スープ飲み干してしまいました。とてもおいしかった。また行きたいけど、ちょっと遠いなぁ。
お昼に中華そばいただきました。見た目通りのあっさりしたスープですが旨味があり 細いちぢれ麺とあって 美味しかったです。
| 名前 |
くぬぎそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-5619 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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普通に美味しかった。ラーメンというより中華そば。ほっこりするお店。ふらっと立ち寄る感じでしょうか。