白かび熟成の魅力、試食満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Curnontué キュルノンチュエの特徴
白かび熟成の乾燥ソーセージは濃厚な香りで大好評です。
店内は天井から吊るされた多彩なソーセージが迫力満点です。
まず試食から始まる接客で、選びやすいのが魅力です。
国道から村の中に入ったところにあり初見だと曲がる道に気づきにくいです。何種類か試食させて頂くことができ盛合せなどを買いました。脂身は甘く体温で溶け大変美味しいです。
本気で加工肉に向き合っているお店圧巻の異世界、所狭しと天井から吊り下げられた白い棒ショーケースには、ずらり並ぶ主役の加工肉初めての訪問の際は数種類の試食が提供される。初心者ながら購入したサラミなど、味の凝縮感が有り非常に美味しかった。
お店に入るなり試食を勧められる素敵なお店。お土産、贈答にも喜ばれる逸品が揃っています。クール宅配便の取り扱いもされているので気軽に立ち寄って買い込めます。
高山西インターを降りて高山方面に走ると直ぐに看板が出てきます。ナビばかり見てると気付きません…。私は大回りしてしまいました。駐車場は広く、平日に伺ったので、停め放題でした。店内に入る扉は普通の扉で、どこから入るの？ってな状態でした。テーブルと椅子はありますが、試食用のモノだと思います。入って正面に各種サラミがあり、天井を見ると白カビソーセージがいっぱい干してありました。いろんな種類のハム・ソーセージがあり、お店の方にひとつずつ聞いて、本当に欲しいものを見極めました。結果、お得な詰め合わせセットがあるので、それと、追加で購入。どれも美味しかったです。
行くと必ず試食をさせてくれます。カマンベールに使われている白カビをまとったドライソーセージはほのかにチーズの風味がして美味しい。売ってる商品は、一つ一つ丁寧に作っているのでお値段も高め。でも、週末限定で売っているオードブルは安く色々なものを食べられるのでお勧めです。あと、ノンアルコールの赤い葡萄ジュースが2000円くらいで売っていますが、ハム・ソーセージにとても合いますよ。
上高地に行く途中で寄りした。全てのお客さんには、味見セットを出してくれるようです。どれも美味しい。白カビのソーセージがめちゃ旨いです✨
高山へお越しの際は、ぜひ伺いたいお店です。白カビソーセージの種類がすごい！！！常連ともなれば、少数のみ作られる白カビソーセージもオーダーできそうです。しかも、美味しい！！ワインにも最高です。ご馳走さまでした。
高山ICから降り国道158を高山方面に走ると、すぐ道沿いに小さな看板が有り曲がると小道を半信半疑で進むと突き当りぐらいに、店が在りました。いかにも欧州風の建物駐車場は広くとってあります。中に入ると天井から吊るされたハム・ソーセージに圧倒されます。テーブルや席が、結構有るので食事も出来るか聞くと、試食のみとのこと！個々の特徴はフランス仕込のソーセージ類待っていると色々ショーケースから取出しその場でスライスし数種を試食させて頂きました。燻煙が効いたギュッと旨味か凝縮された深い味わい！今まで食べてきたハム・ソーセージとは違う格別の味でした！ハッキリ言って価格はグッと高い、しかしながら出した以上の満足感が得られます。
旅行の際どこかいいところはないか探していた時に評判を知って来店。少し分かりにくい場所ですが行ってよかった！試食に5種類ほどのサラミやパテをいただきました。胡桃入りのドライソーセージとイチジク入りのドライソーセージがめちゃくちゃ美味しい！ほんのり甘くイチジクの味も感じられて即購入を決定。本当に行ってよかった。通販もしているので食べたくなったら取り寄せできるのが嬉しい！
| 名前 |
Curnontué キュルノンチュエ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-68-3377 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
白カビのソーセージはとても深みがあり、美味しいです！薄切りにしておつまみにすると、ワインやビールに合います！雰囲気も良いし、試食もできるので、訪問がおすすめです。