ヨシュア工房の器で味わう十割蕎麦。
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しまなみ蕎麦一仙の特徴
清潔感のある広々とした店内で蕎麦が楽しめます。
Joshua工房の器で提供される美味しい十割蕎麦が絶品です。
冬季限定のゆず香るかけそばもぜひお試しください。
久しぶりに、また来たいと思えるお蕎麦屋さんに出会えました。お蕎麦は二八蕎麦を頂きました。つゆも濃すぎず食べやすく、天ぷらも脂っこさがなく、美味しかったです。この季節ならではの新玉ねぎの天ぷらが、甘くてとても美味しかったです。蕎麦湯も丁寧に作られているそうで、お代わりしたくなる美味しさでした。
憧れのヨシュアブルーの食器でいただくこだわりのお蕎麦、十割蕎麦も二八蕎麦も香り高くコシとのど腰も良く大変美味しかったです。伊豆の生わさびや濃厚なそば湯、先出しサービスのお出汁など他店では味わえない工夫がされていました。女将さん？や店主様の愛想も良く気分高まるお食事でした。このお店で売ってくれる蕎麦味噌は絶品ですよ。ご馳走様でした。
蕎麦自体は美味しくいただきました。十割は甘みがあり香りもよかったです。ただ、せっかくヨシュア工房の器を使っているのであれば、お盆もある程度のものを用意していただきたかったなと思いました。ちょっともったいないですね。天ぷらは水準でしたが、わざわざお盆に乗せずに皿だけでいい気がします。
十割蕎麦を注文しました。北海道の新蕎麦で蕎麦の香りが強くてとても美味しい蕎麦です。店員さんの接客がとても丁寧です。
来島海峡パーキングから車🚗で8分、十割、二八蕎麦と本格派感から2025年12月平日初来店👀先ずはもりそば十割注文❗️程よい感じで提供され食感は対価以上旨い😋まわりのお客さんは二八が多いからお代わりで二八食べる👀確かに二八でも美味しい😋来島海峡🅿️で昼食するより少し足伸ばして一仙のお蕎麦とても良かったです。次回から私的にリピーター🙆🏼♂️駐車場はお店通り過ぎたらグランド駐車場20台は停めれるかなぁ❗️
広々とした清潔感ある店内で、大好きな作家さんの器(Joshua工房)で美味しいお蕎麦を堪能できました💙10割蕎麦\u0026肉味噌ご飯🍚とっても優しいワサビ(静岡産)も美味♪
本日は二八蕎麦を注文♬蕎麦が来て堪能していたら…あっと驚き!!来店して着席して店員がやって来て、が、普通なんのですが、終始、満面の笑みなのです。着席後に出されたお猪口より少し大きめの碗を出してきましたが、この中にイリコから取り出した濃厚な汁でした。思わず味噌󠄀を入れたく感じましたよ。それに食べて…いて…思ったのが〜最初に出されたお猪口の外塗りと同じ陶器にて蕎麦が入って持って来てたのにはビックリ!!それぞれに合わせて提供している姿に感銘しました。また、近くに行った時には〜お代わり必須です。
駐車場は店の前にあります。店内は広くカウンター席６席、テーブル席２席、小上がりの座敷にテーブル席が２席見えてました。お冷やと一緒に出してくれた昆布出汁が旨かったです。注文はもりそばの十割１２００円を注文、のど越しのいい蕎麦で旨かったです。箸が細身の箸で蕎麦をつかみやすくいいと思います。
十割そばとおかわりで二八そばをいただきました。あまりお蕎麦は食べないのですが、とても美味しかったです。
| 名前 |
しまなみ蕎麦一仙 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0898-35-5586 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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この佇まい、見た瞬間から静かに惹かれる。十割そばまず目を引くのは盛られた細めの蕎麦。シンプルな一皿なのに凛とした雰囲気があって食べる前から期待が高まる。ひと口すするとするっと心地いいのど越し。噛むほどに十割そばらしい香りがじんわり広がって素朴だけど深い美味しさを感じる。つゆはすっきりしながらも旨みがあって蕎麦の風味をきれいに引き立ててくれる。ねぎとわさびを少し合わせると香りがふわっと立って味わいがきゅっと引き締まる。派手さはないけどひと口ごとに丁寧さが伝わってくる感じ。静かな店内の空気感も心地よくてゆっくり味わいたくなる一枚。蕎麦そのものの美味しさをしみじみ楽しめる一食でした。