炭焼きのパリッとふっくら。
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孫六の特徴
うなぎの焼き加減が絶妙で、外はカリっと中はふっくらな食感が楽しめます。
甘さが程よいタレが、肉厚なうなぎの味を絶妙に引き立てています。
テイクアウトも可能で、家でも美味しい鰻を楽しめるお店です。
車を降りるとお店から鰻を焼いているにおいが、食欲をそそり、落語で聞いた、美味しそうなにおいで、ご飯を食べるシーンを思い出した。テーブルには、山椒の実があり、鰻が焼き上がるまで、山椒をすり鉢で、ゴロゴロ。頃よく、香ばしく焼き上がった鰻が、登場。甘すぎずさっぱり、香ばしく焼き上がった鰻。美味しく頂きました。
うな丼をたべにいくのは大体孫六です。柔らかく薄味で食べやすいです!テイクアウトもできるので家でたべたいときはしています。
うな丼(並)お盆期間中に久しぶりに孫六へ行きました。流石に忙しい様子で30分くらい待って席に案内されました。関市周辺のうなぎ屋さんはどこも美味しい！でも今日のご飯はちょっと柔らかすぎた！
平日のお昼でもスムーズに案内していただけました。ちらし桶まぶしを頂きましたが、鰻の皮がパリッとしていて食べやすく、酢飯の酸味が食欲を掻き立ててくれて、ぺろっと完食しました！暑い日だったので食欲も落ち気味でしたが、そんなことも忘れるほどに美味しかったです。
接客の方は丁寧で、事情があり食べきれない事をお話しすると持ち帰り用のパックと袋を下さいました。もともと子供や高齢者用に、半量のサイズの丼があるのも嬉しかったです。鰻は香ばしく柔らか。肝吸いは少し＋しますが頂けます。鯉の洗いがあるとの事でしたので注文しましたが、コリコリした歯ごたえが心地よく臭みもなくて美味しかったです。ご馳走様でした。
肝吸いの肝を付けると120円プラス待ち時間少なくアクセス良いからオススメです。地域振興クーポンの、ぎふコインも使えるし各種決済方法も充実していました。
去年の１０月に辻屋さんに来店して、関では２件目の鰻屋さん。並、ご飯少なめで、注文。こちらの、うなぎはパリっと焼かれて辻屋さんとはまた違った食感、美味しさでした。どちらが美味しいとかでは無く、どちらが自分の好みかと言う感じです。並にしては、鰻の量が有り、たまに、うなぎ料理店で観じる物足りなさは無かったです。並で充分でした。そう言えばメニューにも、並が、お勧めと書いて有ります。厨房は、お一人で回されいるみたいなので、料理が出てくるのが遅くなる事もあると正直にメニューに書かれています。じっくり待てない方には、お勧めできないですね。３件目の関の鰻屋さんは何処にしようかと思案中です。
美味しい鰻屋さんではありますが、関市内の他の人気店に比べるとちょっと下かなと思える点がありました。コスパは悪くないし、店員さんの対応も悪くないので良店だとは思います。駐車場も15台くらいあります。
初めて訪れました。お店は長年ここで営んでいる感じです。近所の方がよく来る感じでした。オーダーは当店おすすめの普通丼？をオーダしました。ご主人と女将さんの御二方で店をやりくりしているらしく、片付けができていないテーブルがありました。メニューは手作りワープロぽくちょっとわかりにくいメニューです。私は外カリカリ中フワッが好きなのですが、外カリカリではありませんでした。お客さんは一組二組がちょろっと来ていました。支払いはペイペイ使用可です。お水はセルフサービスです。
| 名前 |
孫六 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0575-22-0639 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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うなぎ、普通盛り、上丼、食べました、焼きはふんわり焼き、少し焦げが強く苦味が気になりましたがタレに甘さがあり好みは分かれるかも知れませんが私は甘さがあるタレが好きなので美味しく頂きました、お吸い物も出汁が効き良かった漬物も奈良漬と壺漬けで選べます、ご馳走様でした。