ホロホロチャーシューと味噌の絶妙ハーモニー。
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ラーメン たかの特徴
コクと甘みが絶妙な味噌スープが自慢です。
ホロホロのチャーシューがスープと絶妙に絡みます。
背脂入り熟成醤油らーめんが多くの常連に支持されています。
実はこの店は3度目の訪問です☺️ここは味噌ラーメンの美味しい店という事で以前来店しました。味噌ラーメンや熟成醤油を過去に食べましたが、ボクは熟成醤油の方が好みですね😀どちらも間違いなく美味しいので後は好みかと。初めてスープを一口飲んだ瞬間に、あっこの店当たり！って思いますw濃厚な豚骨醤油ですかね？つい飲み干したくなります😆麺は中太ストレートなので色の濃いスープが表面張力で纏わり付いて、リフトアップすると茶色の麺となります！この食べ応えある麺もホント美味しい😋具材は多めのモヤシと厚切りチャーシュー、ネギ、メンマですね。モヤシはスープを掛けて食べるのがオススメ。チャーシューは良い味付いてるのですが温かい訳ではなかったのでスープの中にある程度潜らせてから頂くと最高です！麺を食べ終わるくらいに調味料の中に何やら透けた容器を発見し確認してみると辛そうなモノがある事に今更ながら気付きました！恐る恐るスープにスプーン1杯だけ投入しスープを試飲してみると…めちゃくちゃ熟成醤油のスープに合う😝もっと早くに気付くべきだったと後悔😭また新たな発見できました。大抵のお店の辛味調味料って折角のスープを台無しにするぐらい出しゃばって来るんですけどこれは絶妙です😌このニンニク辛子？かなりオススメです！最近大盛がかなりの確率で苦しくなって来ましたので次回は普通盛りですかね😅とても美味しく頂く事が出来ました。ご馳走様でした😋😋
熟成醤油らーめんをいただきました。濃いめで甘めのスープでした。トッピングの味付け卵はオレンジ色の黄身で最高の状態でした。厚切りチャーシューも味がしっかりしていてやわらかくかなりおいしかったです。次は味噌ラーメンにチャレンジしたいと思います。
熟成醤油(背脂入り) ¥950背脂多めTP味付け卵 ¥120手づくりぎょうざ ¥400訳あって7年ぶりと、お久しぶりの訪問。やっぱり大将の手掛ける醤油ラーメンは美味い。麺が前より細くなってるのは気のせいか？相変わらずスープによって真っ黒になる麺が最＆高。
こだわりの味噌とあったのですが味噌がいまいち苦手で醤油頂きました。見た目とは違いそんなに濃くなくチャーシューもホロホロのお肉でした。お店はとても人気で駐車場も5台ぐらいの場所なのですぐにいっぱいかも。
初めて訪問。お店の前を通るたびに、気になっていたお店。口コミで人気であった味噌ラーメンにチャーシューをトッピング。味噌のこくと旨味が非常に美味しい😆チャーシューはは珍しいロースチャーシュー。歯ごたえのある食べ応え十分のチャーシューで美味しかった😆次回は醤油や餃子も食べてみたい。もう一度寄りたいと思えるお店でした。
一見うどんかと思わせるどんぶりにボリューム感を感じましたがちょうどいい量でした。スープは少し塩気が強いかも。バターでマイルドになってますが、それでも少ししょっぱい。中細麺は硬さがちょうどよくて申し分なし。美味しくいただきました。
表向きはなかなか入りづらい店構えでしたが、連れられて入店。こだわり味噌ラーメンを注文しました。味噌は少し濃いめ、ピリ辛とまでいかないまでも程よい濃さ。麺は中太麺、チャーシューは２cm程の厚みで、トロトロよりもホロホロ系の食感でした。並盛りを食べましたが、深さのある器で量も十分ありました。スープを全部飲み干すくらいに、美味しかったです。
味噌ラーメンが美味しいです。一口スープを飲むと生姜の香りと濃厚な味噌の味。北海道も含め、色々な味噌ラーメンを食べましたが、上位にきます。餃子は、味が濃いめで自分好み。リピート確定しました！
味の濃さもとろみも丁度良くてこの辺で1番美味しいラーメン屋だと思います！
| 名前 |
ラーメン たか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-5618-1984 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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コクと甘みのある印象的な味噌スープが中太麺に良く絡んで美味しく箸が止まりません😆チャーシューはホロホロで持ち上げようとすると崩れ落ちてしまう程柔らかく最高の仕上がりとなっています☺️コーンをトッピングし忘れたのが心残り😢次回はチャーシューとコーンをトッピングしてみようと思います。