下呂の隠れ家、絶品十割蕎麦。
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ごえんの特徴
天ぷらはオリーブオイルで揚げてこだわりの味が楽しめるお蕎麦屋さんです。
落ち着いた田舎の雰囲気で、まるで実家に帰ったような時間を過ごせます。
十割そばや天ざるそばが味わえる、ボリューム満点なメニューが魅力的です。
蕎麦はもちろん天ぷらと鮎の美味しさに驚きました。丁寧な仕事にとても感動しました。料理提供までの待ち時間が余計期待を膨らませてくれます。また下呂を訪れた際は絶対に寄らせてもらおうと思います。
一見民家だが中も民家駐車場は店の前から奥にあり十割蕎麦専門で天ぷらも絶品先に出てくる天ぷらは海老とニンジンやナスなどオリーブオイルで揚げてあるためカリカリサクサクで胃もたれ感がない。あっさりの白出汁で素材を活かす風味。氷水で締めたコシのある細麺は噛むほどにほのかな香りと旨味がある十割蕎麦。大盛り400円追加だが量は丁度良い。汁がかなり美味しい。天ぷら10種と大盛りで満腹ながら、十割蕎麦と野菜の軽い天ぷらで夕方にはもう空腹。混雑する市街地から離れたわかりづらい所にあるまさに隠れた穴場。平日のお昼は私だけだった事もあり、田舎の親戚の家みたいな店内で食後は横になりたい気分になりました。
下呂はよく行くのですが、そばを食べたことがなかったので、蕎麦屋さんを探して行きました。山の中腹にある住宅を改造したお蕎麦屋さんで山水をひき、その水でそばを冷やしているのがよくわかりました。100%のそばでとてもおいしかったです。天ぷらもたくさんついてきてお得でした。平日だったので、お客は私たちだけでした。駐車場も5〜6台止めれるのではないでしょうか。少し止めにくいですが、建物の西側にあります。ご主人がお一人で営業されてるとのことでした。また下呂に行きましたら食べに行きたいと思います。
隠家的な蕎麦屋さんです大将が1人でワンオペなので時間がかかっても良いと理解できる方のみお勧めしますまた、蕎麦屋さんですからちゃんと1人１人前は蕎麦の注文して下さい。蕎麦屋来て蕎麦を注文しない客は失礼です。お勧めは天ざるですサクサクな天ぷらが旨い！
天ぷら5種蕎麦を食べました。新鮮な野菜と海老の天ぷらは、サクサク、プリプリ、アツアツで超美味しかったです。お蕎麦も香りとコシがあってお勧めです。デザートを追加で頼んだら、水羊羹でした。羊羹の苦手な私も、さっぱりした味わいでペロリと頂けました。天ぷらは3種くらいサービスされていて、親切な夫婦？がもてなすとても素敵なお店です。ちょっと細い路地の先にある古民家です。奥に広い駐車場があります。下呂温泉に行った際は是非試してみてください。
お昼をずいぶんと過ぎてしまい、14時半過ぎに電話したところ心よく受けていただき感謝です天ざるそば10種を4人前注文したためかしばし待ちがあったのですが、1人前の天ぷらの量がすごく多くビックリ‼️それは時間かかりますゎ。季節の野菜を使った天ぷらで衣がサクサクでとても美味しくてしっかり完食 天ぷらはオリーブオイルでフライされてたためだったのか胃がもたれる事なくほんと美味くいただきました。秋はきのこがメイン、春は山菜がメインになるようで、季節ごとにまた伺いいたいです。
ほぼ民家、おじさん一人で営業提供まで時間が25〜30分はかかりました。天ぷらとごはんが先に提供され、それから10分後くらいに蕎麦がきました。味ボリュームは普通。価格は高く感じました。
下呂病院の帰りに初めて立ち寄りました。お店の方の感じもとてもよく天ざる５種をいただきました。天ぷらがとてもたくさんあって驚きました。季節の山菜や、肉厚の椎茸などとても美味しくいただきました。１０割そばもとても美味しくて、また訪れたいお店でした。
天ざるそば5種を注文。最初に小さなご飯が付いて天ぷらが来ました。サクサク感がたまらん！ややあっていただいたお蕎麦は、少し柔らかめが好きな人にはおすすめです。
| 名前 |
ごえん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0576-25-3856 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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急いでない人限定です。店主が一人で切盛りされています。ランチでものんびり会話をしながら待てる一人限定ですね。天ぷら10種盛りはかなりのボリュームです。5種でも十分ですね。