舞茸天ぷらと十割そば。
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長寿更科の特徴
自由農園向かいに位置する、人気の蕎麦店です。
コシのある手打ち蕎麦と天ぷらの組み合わせが絶品です。
期間限定の十割蕎麦は、旨味が感じられる美味しさです。
混んでいましたが、割と回転は早かったです。舞茸天ぷら、蕎麦ともに、良くも悪くもあまり印象に残ってなく。
十割そばを頼みました。そばの味わい深くとても美味しかったです。薬味も良く、本わさびもベストマッチ👍舞茸天ぷらも、家庭では食べれない揚げ方でとても美味しかった。
蓼科をドライブ中に立ち寄ったお蕎麦屋さん。店内が広くて落ち着いた雰囲気で、蕎麦の風味と喉ごしもしっかり。天ぷら盛り合わせには季節の山菜が入ってて嬉しい。旅の途中のランチにちょうどいい一軒。
十割そばを頼みました。そばの味わい深くとても美味しかったです。薬味も良く、本わさびもベストマッチ👍舞茸天ぷらも、家庭では食べれない揚げ方でとても美味しかった。
お向かいの農産物直売所に来た時、お昼で頂きますもう数回ほど頂きましたが、いつも私は十割そば秋だと舞茸天ぷらのセットがあってそれが、とても舞茸の香りがして蕎麦にピッタリ❣️夜19：30まで営業してるから、他の早く閉店しちゃうお店より使い勝手が良いですし👍
土曜夕方の来店(18:30ごろ)です。北八ヶ岳登山帰りに温泉浸かってからやっぱりお腹が空いたのでせっかくなので蕎麦食べようと立ち寄りました。なかなか蕎麦屋さんで夜営業してるところあまりないので助かります。駐車場はギリギリ最後の1台の空車スペースにピットイン出来ました。お店に入ると2組待ちで、店内の入り口待合スペースで座って待てたので苦ではなかったですが、夕方の時間帯だからかお客さんの数の割に回転率は悪そうでした。冷やしおろし蕎麦を注文したのですが、冷やしおろし蕎麦などは二八蕎麦を使用とのこと。二八蕎麦でもめちゃくちゃ美味しかったので次回は天ざるにして十割蕎麦も食べてみたいです。おろし蕎麦に乗ってる巾着の餅お揚げもめっちゃ美味しかった！スタッフの方は総じて感じが良かったです！
こちらのお店の蕎麦八ヶ岳山麓産蕎麦粉100%の手打ち十割蕎麦混み合う中のお客さん相手は大変ですが、スタッフさんは丁寧に接客していらっしゃいました。味覚は人それぞれ違うかもしれませんが私は好きな味十割も二八も蕎麦は、勿論おいしく頂きました。めんつゆも鰹節沢山でしっかりしていて、蕎麦湯で飲んでも美味しいつゆでした。
人気店で待つ事があります。季節の舞茸天ぷらは大変美味しく頂きました。女性のトイレは手すりや手洗いの所はベビーベッドも完備しており、さり気ないおもてなしです。
2024/1017(木)南洲館 創業100年と1日目蓼科 最後の夜は満月🌕おかげさまで嫁さんも体調回復今夜はお袋の長生祈り長寿更科さんへ舞茸の天麩羅カリサクでオススメ天丼付き更科ざるそば定食は小鉢2品に温かい小蕎麦も付いてお得感満載天丼もあっさり味でめちゃくちゃ美味しゅうございました！ご馳走さまです！今からテラス蓼科のトロロ温泉♨️入り蓼科 最後の夜をまったりくつろぐ感じ空気も水も食も美味しい更科いいところだなあ〜
| 名前 |
長寿更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-73-6606 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～14:30,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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舞茸の天ぷらを美味しくいただきました。広いテーブルに案内して頂きゆったりと食事ができました。店内のインテリア品にも拘りが感じられましたよ。蓼科自由農園の目の前なので、次回もまた利用させて頂きます。