九州台所八兵衛の絶品もつ鍋！
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九州台所 八兵衛の特徴
もつ鍋が感動的な美味しさで、一皿のボリュームが大満足な料理です。
内灘で多彩な日本酒が楽しめ、料理との相性も抜群です。
店主の人柄がホンワカしていて、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。
雰囲気が素敵で料理も美味しかった。一回目で評価できるようなお店ではありませんがとても素敵なお店であることは間違いないです。また近々うかがいます。
マスター1人が食べ物切り盛りしてるので、提供は早い遅いがありまくります、他の方も書かれてますが土日の満員に近い状態では顕著にでる様です、最初に断りがありますが、注文すると焼き物やだし巻き卵は着席時最初に注文しても最後1時間半ぐらい経ってからの提供でした。もつ鍋は美味しいですが、有名店と比較すると量が少なめなのでもつ鍋目当てであれば最初から1〜2人前多めに頼んだ方が良い感じしました。座席は掘りごたつではないため、カウンターの方が居心地が良さそうでした。
串物が自分にとってはかなりしょっぱく感じました。お酒出すお店だから仕方ないのかな。基本的に美味しい。駐車場は少ない気がする。相乗りか歩きで利用。
店の雰囲気もいいし大将の愛想もいいし出てくる食べ物が全てパーフェクト💯大阪から来てたまたま見つけたお店ですがまあ、リピートしたいです。大将、ご馳走様でした。大変満足でした😋👍
九州台所八兵衛のもつ鍋は絶品で、ぷりぷりのモツと濃厚なスープが絶妙に絡み合い何度でも食べたくなります。スタッフのサービスも素晴らしく、温かい雰囲気の中で心地よい時間を過ごせました。料理全般が美味しく大満足です。
もつ鍋がすごく美味しかったです。もつが柔らかかった。お一人で作られているので提供スピードは早くはないです。ただしどのお料理も美味しいので時間と気持ちに余裕をもって行くのがいいのかなと思いました。
ずっと気になっていたこのお店。ようやく訪問し、モツ鍋と突き出し２種、焼き物を頂きました。もずく酢の味も、つくねの焼き加減やタレも、全体的に少し甘口でとっても美味しい！大好きな味。モツ鍋のモツも野菜量も多くて、びっくりしました(^^)プリプリのモツが素晴らしい。水炊き風で、ポン酢に付けていただきます。私個人的には、水炊き風より、スープに味が入っていた方が好みですが、本当にポン酢が美味しかった。ただ、小上がり席が板の間で、お座布団が硬めで、足が痛くなりました（年には辛い）お料理本当に美味でした。次回は馬刺しを注文してみたいと思います。
行きたいと思ってて中々行けなかったお店。もつ鍋は美味しいと聞いていた通りの美味しさ。他にお刺身サラダ、串盛り合わせを注文。お刺身サラダは甘エビ、イカ、マグロ、イクラなどが入って彩りもよくとってもおいしかった。串焼き盛り合わせはとり皮、つくね、骨付きのヤツ（名前忘れた）どれも美味しい。最後に雑炊セットを注文。モツ鍋を下げて雑炊を作ってから持ってきてくださいます。コレがホントに美味しかった。あまりの美味しさに、ご飯つぶひとつも残すのがもったいないくらいでした。また行きたいなぁ〜。
もつ鍋が食べたくて、3ヶ月振りに来ました。土曜と言うこともあって予約で満席。前日に予約して正解でした。お客さんは全員もつ鍋を注文しています。名物と言えど、専門店じゃないのに全員もつ鍋って。私達も同じですが（笑）今回はもつ鍋をフルに堪能しました。もつ鍋からのチャンポン麺投入。そして、シメは雑炊。まさに至福の時ですね。もちろん、つくねも外せません。絶対に行くべきお店です。【過去の投稿】久々に「リピートしたい」と思えるお店に出合いました。しかも、食べた瞬間に即効で(笑)まず、大将の対応が丁寧。一人で忙しそうなのに、キチンと説明してくれるし、腰も低くくとても良い印象です。そして、何より料理がウマイ!!馬刺しや白子酢などが美味しいのは当たり前として、つくねやもつ鍋が最高に美味しい。つくねは、香ばしく焼いてあり、ちょっと甘めの味付けで黄身を絡めて食べるスタイル。普段はつくねを好んで食べないのですが、初めて美味しいと思いました。そして、超絶品なのが鶏ガラスープのもつ鍋。濃厚なスープで煮込んで、出汁のきいたポン酢につけて食べるスタイル。これが、絶品です。お腹いっぱいだったので断念しましたが、最後にラーメン投入したら、間違いないでしょうね。次はもつ鍋メインで食べに行きます(笑)
| 名前 |
九州台所 八兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-286-5055 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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町の居酒屋さん。何を食べても総じて美味しいが、特に焼き鳥は絶品。大将は腕も人柄も良い。バイトも2、3人居るには居るが、調理できるのが大将だけってのが唯一ネックかな。