鳥取の牛骨ラーメン、淡い味わい。
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むさしラーメンの特徴
牛骨の香りが漂うお店で、食欲をそそる魅力的な環境です。
昭和29年から営業している地元に愛されるラーメンの老舗です。
天然きのこラーメンが絶品で、毎日満席の人気を誇ります。
牛骨ラーメン(`･ω･)ﻭ|||うまっ🐂🦴🍜鳥取の牛骨ラーメンは、戦後まもない米子市が発祥と言われるご当地ラーメンです。牛骨からとったスープは店によって味わいが異なり、あっさりから濃厚まで様々ですが、こちらのお店は甘みと旨みが濃厚でした。 店前のノボリにあるとおり、お店のイチオシは「天然きのこラーメン」なので、注文に迷っていると親父さんがゴリ推ししてきます。なんでも山の中から朝採って来たばかりの🍄🟫きのこだそうで、牛骨ラーメンを注文したらガッカリしてました。ごめんなさい🙇♀️次は注文しますね。
昔からある牛骨ラーメンのお店。毎年帰省した際に寄るがやっぱり美味しい。少し塩味が強く後口に甘みを感じるスープに中太の麺がマッチします。カウンターと座敷テーブル(4人)が2つと大きいお店ではないが味はいい！
小さい頃から行っていたラーメン屋です。県外に出てしまって、滅多に行くことが無くなりましたが、久しぶりに来店する事が出来ました。大人になって色々なラーメンを食べましたが、やっぱり故郷の味ということで美味しいですね。味は独特で、牛骨から出るちょっと甘い感じの味がクセになります。比較的あっさりなラーメンです。チャーシューは昔ながらの硬いチャーシューで、豚の強い味がするので好みが別れるところです。昔からでしたが、スープの味にちょっとバラツキがあります。大体美味しい、なんですが、たまに「ん？」という事があります。２回行けば本当の味に出会えると思います。店内はカウンターがメインですが、お座敷形式で大人４人だとやや窮屈かな？と感じる広さのテーブル席が２つあります。駐車場は店舗横にあります。駐車場！という感じではなく、店と店の隙間…といえば伝わりやすい？一見、駐車場に見えませんが【むさし】と書いてあるので分かると思います。お店の前にコインパーキングもあります。多ければそちらに停めることも可能ですが、値段は高めですので注意して下さい。
入る時は勇気がいったが、入ってみると明るく小綺麗な喫茶店の様な雰囲気。明るく若い女性が出迎えてくれて、もう一安心。作ってくれるのはおばあちゃん。見るからに体がしんどそうで心配になる。はじめての牛骨ラーメン、おばあちゃんの渾身の一杯。最高に美味しかった😊ごちそうさまでした❤️
おばちゃん可愛い。ラーメンは昔ながらの牛骨でさっぱりではないけど、最近よくみる豚骨みたいな牛骨ラーメンではない、ほっとする美味さ。物足りない方は辛味噌で味変可能。駐車場は店にむかって左手にあります。私は気づかなくて目の前の駐車場にとめました。笑。
平日昼間に訪問個人経営の牛骨ラーメン屋官公庁街にある小さな老舗ラーメン屋メニューもラーメンとライスのみとシンプル牛骨ベースで脂はそれなりにあるが獣臭はかなり抑え気味塩味含め全体的にあっさりとした仕上がり沖縄の骨汁や韓国のテールスープに近い淡い味わいのラーメンチャーシューは塩味と大蒜の効いた仕上げで対象的な物コントラストが効いていて良いと感じたら店内はカウンター数席とお座敷二席のみの小さな物応対全般は明瞭で心地良い駐車場は店舗向かって左側に約6台分の用意は有る地場のラーメンを食べたいのなら選択しても良い店舗。
鳥取のソールフード。牛骨ラーメンの老舗です。お昼時には行列が出来る事もあります。写真は山菜ラーメンです。（汁）牛骨ベースのラーメンです。結構こってりしてる印象もありますが食べるとあっさりしてて美味しいです。特製の辛い赤味噌を入れると味変出来て最後まで汁を飲んでしまいます。塩分が気になるお年頃ですが迷わず全部飲んじゃいます。（チャーシュー）トロトロのチャーシューではなく少し硬めのチャーシューが乗っています（チャーシューラーメンの写真はありませんが参考までに）昔ながらのかみごたえのあるチャーシューになります。（麺）ちぢれ麺で太さは中ぐらいかな。山菜ラーメンキノコラーメンチャーシューラーメンなどありますがラーメン専門店なのでチャーハンとかは無いです。ライスはお漬物付きで提供されます。米子の牛骨ラーメンの中では古くて伝統の味ですので一度食べてみてください。
以前から気になっていた人気の牛骨ラーメン店！お昼過ぎに来店したのですが、すでにお客さんでいっぱいでした。次々にお客さんが来店されていましたが、お店の回転率もよくて数分待って、すぐに順番が回ってきました！エビラーメン 950円天然キノコラーメン 950円ヤキブタラーメン 850円ラーメン 600円ラーメン・大 700円山菜ラーメン 700円ライス中 200円ライス小 150円今回、ヤキブタラーメン 850円を注文。あっさりとした牛骨スープに相性抜群のちぢれ麺、丼いっぱいのチャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ全てのバランスがとれた美味しいヤキブタラーメンでした😋
| 名前 |
むさしラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-22-3843 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
カウンターメインのお店。女性の方お二人で営業されています。ラーメンを注文。牛骨ラーメンのあっさり系でスープも飲みやすく麺は、少しは固めですがムチムチした感じで歯切れよいです。チャーシューは固めな感じですが味が染みていて美味しいです。天然キノコラーメンは現在は販売していないとの事。山に行くのも大変で熊も出るからとおっしゃってました。食べてみたい気持ちありましたが、健康で長く続けて頂けるのが嬉しいです。つい食べたくなる味だと思います。