神保町伝説の叉焼麺、四日市で体験！
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中華そば 幸楽の特徴
東京の神保町で人気の店主が作る自慢のラーメンです。
叉焼麺塩はこだわりの鶏ベースの清湯スープで楽しめます。
鶏油が贅沢に使われた奥行きある旨みを堪能できます。
看板がもっと見える所にあれば！だがしかしうまい！木曜の裏メニューのみは家系ラーメンだが、普通の日の塩ラーメンに醤油ラーメンは昔からの有名店が魚介系清湯だとしたらこちらは動物系清湯ラーメンで同じくスープがうまい！チャーシューもうまい！絶品のラーメンなのでお値段はお高めだが是非食べに行ってほしいまである。量が少なめなのか食べたあとのお腹の感じは腹7〜8分といった感じ もう少しほしいかも って方にはまぜそばのようなチー油ラーメン🍜もおすすめ。こちらはもう少しで食べ終えるってタイミングで頼むか店員さんが聞きに来てくれる✨平日は並ばず入れる今がチャンス。
東京の神保町で人気だったお店の店主が四日市にお店をオープンさせたと聞いてやってきました。平日の10時40分に到着。待ちはなし。平日だったら開店と同時で大丈夫そうです。11時よりも少し早く店内に入れてもらえました。券売機は現金意外にクレジットカードとバーコード決済に対応していました。・トリュフ薫る中華そば（塩）以上を注文。2分程で到着。提供が早くてビックリ！まず、見た目が美しいです。食べる前からトリュフの香りを感じます。神保町で食べたときよりもよりシンプルで洗練された印象。美味しくて一気に食べて、スープも完飲してしまいました。近くに住んでいる人が羨ましいです。人気が爆破する前に醤油を食べに来ようと思います。
《叉焼麺 塩 》スープは鶏ベースの清湯、奥行きのある旨みとコクをまるみのある塩味が引き立て芳醇な鶏油がたっぷりと使われていますがあっさりといただけます。麺は小麦の風味豊かな中細角麺が使われスープも良く馴染みチャーシュー豚肩ロースの大判タイプの物が使われ美味しくいただきました。
最近の幸楽さんは、町中華と謳っていたが1杯のラーメンのこだわりが強く、地域密着というイメージではない。究極の一杯を求める「鉢ノ葦葉」みたいな高価格路線になってきてます流石に、高いのでなかなか足が向かなくなってきたな〜1杯で満足出来れば良いが物足りないのよね〜6月30日限定で煮干し限定冷やし昆布水つけめんが気になり行ってきました〜価格は１５００円と高めでした。ちょっと、思ったのと違う感じで、麺は昆布水に浸かってはいたが、味が薄くつけダレも薄く、さっぱりしてたが、自分的にはう〜んでした和え玉 ３５０円はしっかり１玉あってこの価格なら大満足でしたが、昆布水の麺が薄かった為か、めっちゃ濃く感じました。とり出汁に鶏油？かな？結構しっかりした味でちょっと濃いかな〜と思いました。トッピングは、ねぎ・メンマ・チャーシューでシンプルです。大盛りは不可 ネギ抜きは可能多分、お腹いっぱいにならないのでもう１店舗ハシゴしないといけないかも（笑）6月13日（金）平日は開店前10人ぐらいかな〜ひやかけは梅しそスープかな？さっぱりして食べれます。イメージ的に永谷園の梅茶漬けみたいなスープで好きな味だったな〜トッピングはないが大盛りにした場合結構お腹いっぱいになるよ。鶏油そばは、濃いめで1玉分はあるので満足感はあるよ。ちょっと高いけどね〜
| 名前 |
中華そば 幸楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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